ทีมแพทย์ รพ.นครพิงค์ เชียงใหม่ รับตัวทารกชาย 3 เดือน รักษา พบหัวใจล้มเหลว คาดขาดวิตามิน บี 1 ที่มีในน้ำนมแม่ แนะอาหาร สำหรับแม่รับประทานเพื่อลูก
วันที่ 3 มี.ค. 65 มีรายงานว่า โรงพยาบาลนครพิงค์ ได้รับรักษาผู้ป่วยทารกเพศชาย อายุ 3 เดือน หัวใจล้มเหลว คาดเกิดจากขาดวิตามิน บี 1 (Cardiac beriberi)
โดยเมื่อวันที่ 28 ก.พ. 65 เวลา 12.29 น. ศูนย์รับแจ้งเหตุและสั่งการจังหวัดเชียงใหม่ ได้ขอรับการสนับสนุนการลำเลียงทางอากาศ สำหรับผู้ป่วยทารกชาย 3 เดือน วินิจฉัยเบื้องต้นภาวะหัวใจล้มเหลว จากการขาดวิตามิน บี 1 (Cardiac beriberi) ทั้งนี้ได้ประสานงานศูนย์นเรนทร สถาบันการแพทย์ฉุกเฉินแห่งชาติ เพื่อแจ้งขอรับการสนับสนุนอากาศยานจากกองบิน 41 จังหวัดเชียงใหม่ รับผู้ป่วย ส่งรักษาต่อปลายทางโรงพยาบาลนครพิงค์
ซึ่ง พญ.นันทวัน สุอังคะ กุมารแพทย์ สาขาโรคหัวใจ โรงพยาบาลนครพิงค์ ได้ให้ข้อมูลว่า โรคหัวใจจากการขาดวิตามิน บี 1 (Cardiac beriberi) เป็นโรคที่พบได้ไม่บ่อย สาเหตุเกิดจากการขาดวิตามิน บี 1 (Thiamine) ในกรณีเด็กเล็กที่ยังดื่มนมแม่ ทารกจะได้รับวิตามิน บี 1 จากนมแม่ แต่หากแม่ทานอาหารที่มีวิตามินบี 1 น้อย ก็จะทำให้ในน้ำนมมีวิตามิน บี 1 น้อยไปด้วย ทำให้ทารกได้รับวิตามิน บี 1 ไม่เพียงพอ ทารกจะมีหัวใจโต ตับโต ความดันในปอดสูง อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้
เนื่องจากวิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเอง ต้องได้รับจากอาหาร อีกทั้งร่างกายยังสามารถสะสมไว้ในจำนวนจำกัด จึงจำเป็นต้องทานอาหารที่มีวิตามินบี 1 เป็นประจำเพื่อป้องกันการเป็น Cardiac beri beri โดยมีข้อปฏิบัติ ดังนี้
1. เลือกทานอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการ ซึ่งถ้าเป็นวิตามินบี 1 จะพบได้มากในข้าวซ้อมมือ ไข่แดง เนื้อสัตว์ นม ถั่ว โยเกิร์ต น้ำส้ม น้ำมะเขือเทศ และธัญพืช
2. หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำลายวิตามิน B1 เช่น ปลาร้า หมาก พลู ชา หอยแมลงภู่ หอยกาบ
3. ไม่รับประทานอาหารที่มีเอนไซม์ Thiaminase ที่ลดการดูดซึม Thiamine ได้แก่ กุ้งดิบ เนื้อสัตว์ดิบ และปลาน้ำจืดบางชนิด
...
ขอบคุณข้อมูล เฟซบุ๊ก โรงพยาบาลนครพิงค์