สาวโรงงานแปรรูปผักญี่ปุ่น เกิดไอเดียจากงานที่ลาออกมาปลูกผักส่งขายโรงงานเอง สร้างรายได้เดือนละนับแสนบาท ยังมีเครือข่ายช่วยอบรมให้ความรู้เพื่อนบ้าน มีงานมีรายได้เป็นกอบเป็นกำด้วย...
เมื่อวันที่ 16 ม.ค.60 ที่สวนจันนิสาฟาร์ม บ้านน้ำพุง หมู่ 6 ต.ด่านซ้าย อ.ด่านซ้าย จ.เลย นางสาวจันนิสา เมืองขวา อายุ 34 ปี เจ้าของฟาร์ม ลาออกจากพนักงานโรงงาน ใช้ที่ดินที่บ้าน 5 ไร่ ปลูกผักญี่ปุ่นส่งโรงงานที่เคยทำ พร้อมสร้างเครือข่ายให้ชาวบ้านมาปลูก น้อมนำทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 มาใช้ สร้างรายได้เดือนละนับแสนบาท
นางสาวจันนิสา เมืองขวา กล่าวว่า ตนเองเคยทำงานเป็นพนักงานแปรรูปผักญี่ปุ่นที่โรงงานแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ เห็นว่าถ้าออกมาปลูกผักส่งโรงงานที่ทำอยู่ น่าจะดีกว่า จึงได้ลาออกมาปลูกผักญี่ปุ่นที่บ้าน แบ่งเป็นบล็อก ปลูกผักหลายชนิดบนเนื้อที่ 5 ไร่ ทำมากว่า 5 ปีแล้ว จนประสบความสำเร็จ นอกจากจะส่งโรงงานแปรรูปผักที่เคยเป็นพนักงานอยู่ ยังส่งไปขายโรงงานอื่นๆ อีกด้วย
...
"ฟาร์มที่บ้านจะมีปลูกและขายใบโอบะ กก.ละ 800 บาท ต้นหอมญี่ปุ่น กก.ละ 60 บาท ฟักทองญี่ปุ่น กก.ละ 35 บาท ไชเท้าญี่ปุ่น กก.ละ 20 บาท ถั่วลันเตาหวาน กก.ละ 60 บาท มะเขือม่วง กก.ละ 35 บาท ผักกวางตุ้งไต้หวัน กก.ละ 35 บาท และผักอื่นๆ โดยไม่ได้ใช้สารเคมี ใช้ปุ๋ยคอกที่ทำขึ้นมาเองเป็นปุ๋ยให้กับแปลงผัก นอกจากปลูกที่ฟาร์มเองแล้ว ยังมีเครือข่าย ส่งเสริม อบรม ชาวบ้านหลายตำบลและหลายหมู่บ้านในอำเภอด่านซ้าย ที่สนใจเข้าร่วมเครือข่าย น้อมนำทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 มาใช้ สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการเดือนละร่วมแสนบาท และถือว่าเป็นรายแรกของอำเภอด่านซ้ายอีกด้วย"
อดีตสาวโรงงานที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกร กล่าวด้วยว่า นอกจากปลูกส่งขายโรงงานแล้ว ยังนำพืชผลมาตั้งขายที่เพิงริมถนนหน้าบ้านสายบ้านโป่งชี-อ.ด่านซ้าย ตรงข้ามโรงเรียนบ้านน้ำพุง เป็นการสร้างรายได้อีกทางหนึ่ง สำหรับเกษตรกรที่สนใจจะเข้าร่วมเครือข่าย หรือหน่วยงานที่จะมาดูงาน สามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 08-8572-0083.