หลังจากราคาเนื้อหมู ไข่ไก่ ขึ้นราคา จากการสำรวจที่ตลาดสดเทศบาล 1 อ.เมืองขอนแก่น วันนี้ล่าสุดไข่เป็ดขอนแก่นทะลุแผงละ 120 บาทแล้ว ไข่ไก่แพงสุดแผงละ 140 บาท ร้านค้ายังแบกภาระต้นทุนแทนลูกค้าอยู่
เมื่อเวลา 10.30 น. วันที่ 12 ม.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการเลือกซื้อไก่สด ไข่ไก่ และไข่เป็ด ที่ตลาดสดเทศบาล 1 เขตเทศบาลนครขอนแก่น หลังพบว่าราคาจำหน่ายไก่สดและไข่ไก่ รวมทั้งไข่เป็ด มีการปรับราคาจำหน่ายที่สูงขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะไข่เป็ดที่ปรับราคาจำหน่ายขึ้นอีกแผงละ 10 บาท
นางบุญพิศ สุวรรณ อายุ 54 ปี แม่ค้าขายไก่สด ตลาดสดเทศบาล 1 กล่าวว่า ตั้งแต่ก่อนปีใหม่ ราคาจำหน่ายเนื้อไก่ปรับขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง โดยมีสาเหตุมาจากค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น รวมทั้งอาหารไก่ที่ปรับราคาขึ้นเช่นกัน และตั้งแต่หมูแพง คนหันมากินไก่เยอะขึ้น ยกตัวอย่าง หากมีเงิน 200 บาท ปัจจุบันอาจจะซื้อหมูได้ 1 กิโลกรัม แต่วันนี้ซื้อไก่ได้ถึง 2.5 กิโลกรัม คนเลยหันมากินไก่เยอะ
แม่ค้าขายไก่สด ตลาดสดเทศบาล 1 กล่าวต่อว่า แต่ไก่ก็ดันมาขึ้นราคา ตั้งแต่ก่อนปีใหม่จนมาถึงวันนี้ขึ้นมาแล้ว 15 บาทต่อกิโลกรัม โดยราคาไก่สดวันนี้ ถ้าทั้งตัวรวมเครื่องใน กิโลกรัมละ 80 บาท จากเดิม 70 บาท, น่องไก่ กิโลกรัมละ 90 บาท จากเดิม 80 บาท, น่องติดสะโพก กิโลกรัมละ 90 บาท จากเดิม 80 บาท, ปีกไก่ กิโลกรัมละ 110 บาท จากเดิม 100 บาท โดยรวมแล้วเฉลี่ยขึ้นมากิโลกรัมละ 10-15 บาท อย่างไรก็ตามตอนนี้ร้านยังแบกรับภาระต้นทุนแทนลูกค้าได้ไหว จึงจำหน่ายในราคาตามกลไกตลาดอย่างต่อเนื่องต่อไป
...
นายสมปอง ตันติพงษ์มณีกุล อายุ 69 ปี เจ้าของร้านขายไข่ กล่าวว่า สำหรับราคาไข่ไก่และไข่เป็ดทางฟาร์มที่เลี้ยงได้ขึ้นราคามา ทำให้ร้านค้าจึงต้องปรับราคาจำหน่ายขึ้นตามกลไกของตลาด ดังนั้นเพื่อให้ลูกค้าได้มาเลือกซื้อได้อย่างคงที่และต่อเนื่อง จึงจัดโปรโมชันขายยกแผงจะลดราคาให้ลูกค้าอีก เพราะไม่อยากให้ลูกค้าแบกรับภาระฝ่ายเดียว
ราคาจำหน่ายวันนี้ ไข่เป็ด 120 บาท จากเดิมแผงละ 110 บาท ส่วนไข่ไก่นั้นแยกเป็นเบอร์ 00 หรือไข่จัมโบ้ แผงละ 140 บาท, เบอร์ 0 แผงละ 130 บาท, เบอร์ 1 แผงละ 115 บาท, เบอร์ 2 แผงละ 105 บาท, และเบอร์ 3 แผงละ 100 บาท อย่างไรก็ดีทางร้านยืนยันไม่มีการกักตุนไข่ โดยจะขายแบบวันต่อวัน เพราะอยากได้ไข่ใหม่ๆ สดๆ ให้กับลูกค้าอีกด้วย.