เมนูเด็ดวันหยุดชวนชิม ก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อตุ๋นสูตรเด็ดนครสวรรค์ ร้านเจ้าพระยา เจ้าแรกของจังหวัดเลย ละลายในปาก นุ่ม หอม มัน อร่อย โดดเด่นที่น้ำซุปเล้งน้ำเข้มข้น ตอนเที่ยงคนแน่นร้านหาโต๊ะยาก...
ผู้สื่อข่าวไทยรัฐ ชวนไปฝ่าฝนกิน ก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อตุ๋นสูตรเด็ด นครสวรรค์ เจ้าแรกของจังหวัดเลย ละลายในปาก นุ่ม หอม มัน อร่อย โดยเฉพาะมีน้ำซุปเล้งน้ำเข้มข้น พร้อมกระดูกติดเนื้อข้อใหญ่อีก 1 ถ้วย เสิร์ฟพร้อมบัวลอยไข่หวาน อร่อยอย่าบอกใคร คนแน่นร้าน ยิ่งตอนเที่ยงรับรองหาโต๊ะนั่งยากมาก อยู่ริมถนนสายเลย-เชียงคาน ก่อนถึงตลาดบ้านนาอ้อ ต.นาอ้อ อ.เมืองเลย
...
นายเรวัฒน์ สัมปชัญญสถิต อายุ 42 ปี และนางสาวธัญญรัตน์ สัมปชัญญสถิต อายุ 42 ปี สองสามีภรรยา ผู้บุกเบิกร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อเปื่อย เจ้าแรกของจังหวัดเลย เล่าว่า ได้มาเปิดร้านที่นี้ร่วม 2 ปีแล้ว โดยได้สูตรเด็ดมาจากญาติที่จังหวัดนครสวรรค์ นอกจากก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อเปื่อย ยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น อีกด้วย หมูตุ๋น เนื้อเปื่อย จะใช้เวลาตุ๋นเคี่ยวนานกว่า 3-4 ชม. ใส่สูตรเฉพาะของที่ร้านเป็นสูตรเด็ดจากนครสวรรค์ เคี่ยวจนเปื่อย นิ่ม นุ่ม หอม อร่อย ละลายในปาก
ถ้าลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งจะมีน้ำซุปเล้งกระดูกข้อติดเนื้อข้อใหญ่ๆ ให้อีก 1 ชาม แต่เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำจะไม่มีให้ ขายในราคาชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท และมีลวกจิ้ม หม้อไฟด้วยขายในราคาชามละ 80 บาท นอกจากก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นและเนื้อเปื่อยแล้ว ยังมีบัวลอยไข่หวานที่ลูกค้านิยมสั่งกินเป็นของหวานหลังกินก๋วยเตี๋ยวแล้ว เป็นของคู่กันในราคาชามละ 20 บาท และยังมีน้ำมะตูม เก๊กฮวย ลำไย ทำเองบริการให้ลูกค้าอีกด้วย ยิ่งตอนเที่ยงวัน ลูกค้าจะเยอะมากจนไม่มีโต๊ะให้นั่ง ต้องยืนรอหรือซื้อใส่ถุงกลับบ้าน ร้านเปิดตั้งแต่ 08.00 -16.00 น. ทุกวันไม่มีวันหยุด โทรสอบถามเส้นทางหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 08-1749-2662