ร้านลาบอาหารอีสานรสแซ่บ สุดยอดครีเอตย่านนิคมฯ 304 ปราจีนบุรี โดดเด่นทั้งตำขนมจีนอินดี้ ลาบเป็ด ก้อยงานแต่ง กินแล้วเหมือนตั้งวงอยู่ในงาน แถมยังปลูกผักหลังร้าน บรรยากาศเหมือนทำอาหารที่บ้าน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ย่านนิคมอุตสาหกรรม 304 จ.ปราจีนบุรี มีร้านอาหารอีสานขายอาหารจำพวกลาบ และเมนูรสแซ่บจำพวกก้อยขมอ่ำหล่ำ ซึ่งให้ความชื่นชอบกับลูกค้าที่อยู่ในละแวกนิคมฯ 304 ทางเข้าบ้านเอื้ออาทรท่าตูม ต่างแวะเวียนมาอุดหนุนและชิมอาหารที่ร้านกันอย่างไม่ขาดสาย โดยร้านดังกล่าวชื่อว่า ร้าน ส.อีสานอินดี้ 304 ตั้งอยู่บริเวณทางออกหมู่บ้านเอื้ออาทรท่าตูม
...
สำหรับร้านอาหารอีสานแห่งนี้มีโต๊ะไว้รองรับบริการลูกค้าจำนวน 23 โต๊ะ ส่วนด้านหลังร้านทางเจ้าของร้านได้มีการปลูกพืชผักสวนครัวที่เป็นผักปลอดสารพิษมากมายหลายอย่าง อาทิ ต้นหอม ผักชี ต้นมะตูมแขก มะละกอ แม้กระทั่งต้นมะกอกก็มี ซึ่งเป็นการลดต้นทุนที่จะต้องไปซื้อผัก โดยเฉพาะในช่วงนี้ราคาผักภายในตลาดค่อนข้างจะที่จะถีบตัวสูงขึ้น และเป็นที่ชื่นชอบให้กับทางลูกค้าเมื่อมานั่งทานที่ร้านบริเวณโต๊ะด้านหลังซึ่งอยู่ติดกับสวนผัก สามารถเอื้อมมือเด็ดยอดมะตูมแขกมากินกับลาบแบบสดๆ ได้เลย
ร้าน ส.อีสานอินดี้ 304 มีเมนูอาหารอีสานรสแซ่บมากกว่า 70 เมนู เมนูชื่อแปลกและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับลูกค้าที่มาทานที่ร้าน หรือสั่งกลับไปทานที่บ้าน ส่วนมากที่สั่งกัน เช่น ตำขนมจีนอินดี้ ตำข้าวโพดหมูยอกุ้งสด ยำขนมจีนอินดี้
ส่วนเมนูจำพวกลาบก้อยก็จะเป็นสูตรลับของทางร้าน เช่น เมนูลาบเป็ด ก็จะมีสูตรลับของทางร้าน โดยมีการหมักเป็ดรวมกับเครื่องเทศ ก่อนที่จะนำมารวนกับหม้อก่อนที่จะมีการปรุง เมื่อทำออกมาเสร็จแล้วได้รับประทานเข้าไปจะได้กลิ่นเครื่องเทศขึ้นจมูกอร่อยเกินคำบรรยาย อีกหนึ่งเมนูที่เป็นเมนูทางคนภาคอีสานชื่นชอบ เพราะเมื่อไปร่วมงานแต่งก็จะได้รับประทานเมนูนี้ ชื่อเมนูก้อยงานแต่ง ซึ่งเมนูนี้จะนำเนื้อไปปรุงรสคลุกเคล้า คล้ายกับก้อยดิบ ก่อนที่จะเข้านำไปรวนกับหม้อเพื่อทำให้เนื้อสุก เมื่อรับประทานเข้าไปจะได้รสชาติของความหอมของเครื่องปรุง และเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อดิบ
...
ด้าน เฮียโอ๋ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ร้าน ส.อีสานอินดี้ 304 มีเมนูแนะนำก็จะมีลาบเป็ด ก้อยงานแต่ง ซอยจุ๊ โดยทางร้านมีเมนูอีสานมากมายหลากหลายให้กับลูกค้าแล้วแต่ลูกค้าชื่นชอบรสชาติแบบไหนสั่งทางร้านพร้อมที่จะปรุงให้ตามใจทางลูกค้า ส่วนวัตถุดิบผักก็จะเป็นการปลูกบริเวณด้านหลังร้านเป็นผักปลอดสารพิษ ร้านเปิดตั้งแต่เวลาเที่ยงถึง 4 ทุ่ม หยุดทุกวันอาทิตย์ หากลูกค้าที่จะโทรมาสั่งอาหารล่วงหน้า หรือ โทรสอบถามเส้นทาง สามารถโทรสอบถามได้ที่เบอร์ 09-8914-1988 ยินดีต้อนรับทุกท่าน.
...
