ผู้ว่าฯ ภูเก็ต ประชุมร่วมกับสิ่งแวดล้อมจังหวัด อบจ.ภูเก็ต วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต และตัวแทนภาคเอกชน เพื่อเดินหน้าพาจังหวัดภูเก็ตสู่เมืองคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืน พัฒนาแพลตฟอร์มรวบรวมข้อมูล Food West เพื่อลดปริมาณ และจัดการให้เกิดประโยชน์
วานนี้ (15 ส.ค. 66) นายณรงค์ วุ่นซิ้ว ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานการประชุมร่วมกับนายวัฒนพงษ์ สุกใส ผู้อำนวยการสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดภูเก็ต, นายทิวัตถ์ สีดอกบวบ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต, นายวิทยา เกตุชู ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต, นายภูมิกิตติ์ รักแต่งาม ประธานมูลนิธิพัฒนาการท่องเที่ยวยั่งยืน ส่วนราชการภาครัฐเอกชน เพื่อหารือ การเดินหน้าภูเก็ตสู่เมืองคาร์บอนต่ำเป็นไปอย่างยั่งยืนและต่อเนื่อง มุ่งเป้าหมายให้ภูเก็ตให้เป็นเมือง Low Carbon Destination
...
ในส่วนของจังหวัดภูเก็ต จะมีการพัฒนาระบบดิจิทัลแพลตฟอร์มสำหรับการรวบรวมข้อมูลขยะอาหารและอาหารส่วนเกินของจังหวัดภูเก็ต และปัจจุบันจังหวัดภูเก็ตมีโครงการนำร่อง โมเดลจัดการขยะอาหาร Food West ในพื้นที่จังหวัดภูเก็ตแบบมีส่วนร่วม เน้นการลดปริมาณขยะอาหารวางแผนการซื้อของแต่พอดี การจัดทำอาหารให้พอเหมาะการบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสมและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้วย
โดยในส่วนขององค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต มีการดำเนินการ โดยให้โรงเรียนในสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต มีการบริหารจัดการขยะโดยมีเครื่องมือเครื่องทำปุ๋ย การคัดแยกอาหาร เพื่อการลด Food West
ด้านมูลนิธิพัฒนาการท่องเที่ยวยั่งยืน ได้มีการขับเคลื่อนให้จังหวัดภูเก็ตเดินหน้าสู่เมืองคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืนและต่อเนื่องโดยมีแผนที่จะดำเนินการเพิ่มเติมดังนี้ กำหนดแผนการจัดการขยะ Food West เน้นการลดการเกิดขยะ สู่การแบ่งปันให้คนแบ่งปันให้สัตว์ทำเป็นพลังงานทำปุ๋ย โดยกำหนดจะจัดตั้ง ศูนย์กลาง บริหารจัดการด้านอาหาร 1 อำเภอ 1 จุด โดยจะนำอาหารจากโรงแรม ที่เข้าร่วมโครงการมาแปรรูปให้เป็นอาหาร เพื่อให้บริการแก่ประชาชนที่ต้องการ ในราคาที่ ย่อมเยา แต่มีคุณภาพ ซึ่งจะเป็นการดำเนินการร่วมกับ วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น โดยวางเป้าหมาย รถขยะจากอาหารได้อย่างยั่งยืน และให้จังหวัดภูเก็ตเดินหน้าสู่เมืองคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืนและต่อเนื่อง.