สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี (สศท.6) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ศึกษาการพัฒนาสินค้าเกษตรอัตลักษณ์ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมมะม่วงน้ำดอกไม้ GI 2 สายพันธุ์ คือ มะม่วงน้ำดอกไม้เบอร์ 4 และน้ำดอกไม้สีทอง ของจังหวัดสระแก้วเพื่อลดต้นทุนการผลิต
โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดสระแก้วและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ส่งเสริมและสนับสนุนการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตให้แก่เกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่และวิสาหกิจชุมชนมะม่วงน้ำดอกไม้ จำนวน 30 ราย
ที่นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมแอร์บัส (Air blast) มาประยุกต์ใช้ฉีดพ่นสารเคมี ยาป้องกันกำจัดโรคและแมลง ฮอร์โมนและสารเร่งที่มีความจำเป็นต่อพืช
นอกจากจะประหยัดเวลา ทำงานได้รวดเร็ว สะดวก ง่ายต่อเกษตรกรในการใช้งาน ลดแรงงานในการฉีดพ่นสารเคมี ส่งผลให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนและมีรายได้เพิ่มขึ้น
โดยต้นทุนการผลิตของเกษตรกรที่ใช้แอร์บัส มีต้นทุนเฉลี่ยอยู่ที่ไร่ละ 17,810 บาทต่อปี ผลตอบแทนเฉลี่ยไร่ละ 33,760 บาทต่อปี ได้ผลตอบแทนเฉลี่ยสุทธิ (กำไร) ไร่ละ 15,950 บาทต่อปี
ในขณะที่เกษตรกรที่ใช้เครื่องฉีดยาแบบปั๊มถัง (แบบเดิม) มีต้นทุนการผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ไร่ละ 21,378 บาทต่อปี ได้ผลตอบแทนเฉลี่ยไร่ละ 33,505 บาทต่อปี มีผลตอบแทนเฉลี่ยสุทธิ (กำไร) ไร่ละ 12,127 บาทต่อปี
จะเห็นได้ว่าเกษตรกรที่ใช้แอร์บัส จะมีต้นทุนการผลิตน้อยกว่าเกษตรกรที่ใช้แบบปั๊มถังไร่ละ 3,568 บาทต่อปี และมีผลตอบแทนสุทธิเพิ่มขึ้นไร่ละ 3,823 บาทต่อปี
สำหรับการพัฒนาในระยะต่อไป หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในระดับจังหวัดจะมุ่งส่งเสริมการพัฒนามะม่วงน้ำดอกไม้ GI สินค้าเกษตรอัตลักษณ์ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยเน้นพัฒนาและจัดทำฐานข้อมูลการผลิต การตลาด Big data และส่งเสริมด้านการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้อัตลักษณ์ฉลาก GI การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัย สนับสนุนห้องเย็นเพื่อใช้ในกลุ่มเกษตรกรในการรวบรวมผลผลิต และห้องบ่มมะม่วงที่ใช้เทคโนโลยีการบ่ม พัฒนาคุณภาพการผลิตตามมาตรฐานส่งออกและสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับ ส่งเสริมการแปรรูปผลผลิตและสร้างมูลค่า สนับสนุนเกษตรกรเข้าสู่แพลตฟอร์ม E-Commerce รวมถึงไลฟ์สด Live-Streaming มาตรการช่วยเหลือเกษตรกร กรณีราคาตกต่ำผ่าน Fruit Board และการพัฒนาแบบ BCG Value Chain.
...
สะ-เล-เต