"กินเจ เยาวราช 2565" ปีนี้กลับมาจัดงานปกติ 10 วัน 10 คืน ทั้งอัญเชิญเทพเจ้าของการกินเจมาให้สักการบูชา และเปิดให้จำหน่ายอาหาร ตลอดแนวถนน
วันที่ 16 ก.ย. 65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เทศกาลกินเจ 2565 ปีนี้ ตามปฏิทินจีน ตรงกับวันที่ 25 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 รวม 10 วัน ซึ่งเทศกาลกินเจนั้นเป็นหนึ่งในช่วงเวลาของคนไทยเชื้อสายจีน จะทำบุญด้วยการรักษาศีล 8 ตามพุทธนิกายมหายาน รวมถึงการงดกินเนื้อสัตว์ กระดูก ไขมันจากสัตว์ รวมถึงเครื่องปรุงที่ทำจากสัตว์ อาหารที่จะรับประทานได้ก็จะมีผัก ธัญพืช ถั่ว แป้ง เต้าหู้ เป็นต้น นอกจากนี้ยังงดเว้นผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม หอม กุยช่าย หลักเกียว ยาสูบ จึงมีคำกล่าวที่ว่า "กินเจหนึ่งมื้อ หมื่นชีวิตรอดตาย"
ทั้งนี้ในปีที่ผ่านมา เนื่องจากเกิดสถานการณ์โควิด-19 ทำให้เยาวราชงดจัดงานกินเจ บนถนนเยาวราช พร้อมกับขอความร่วมมือในการงดเผากระดาษ เพื่อเป็นการลดฝุ่นละออง ตามที่เสนอข่าวไปแล้วนั้น
อย่างไรก็ตาม เทศกาลกินเจ 2565 นี้ จะมีการจัดขึ้นอีกครั้ง โดยนายธีรเดช สินธพเรืองชัย ประธานการจัดงานประเพณีงานเจ เยาวราช 2565 เปิดเผยว่า ปีนี้มีกำหนดจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 25 กันยายน - 4 ตุลาคม 65 ที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนม พรรษา ถนนเยาวราช เพื่อเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสที่พระองค์ทรงเจริญพระชนมพรรษาครบ 70 พรรษา และเฉลิมพระเกียรติพระพันปีหลวงที่พระองค์ทรงเจริญพระชนมพรรษายืนยาวถึง 90 พรรษา
โดยการจัดงานแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ งานด้านพิธีกรรม ซึ่งมี 3 องค์ประกอบ แบ่งเป็น
- มงคลสถาน ใช้พื้นที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราชเป็นพื้นที่มณฑลพิธีอันศักดิ์สิทธิ์
...
- ตำนาน 22 ศาลเจ้า โดยอัญเชิญผงธูปมวลสารจาก 22 ศาลเจ้า มาประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ตลอดงานกินเจ 10 วัน
- จิตแห่งศรัทธา พิธีอัญเชิญเทพเจ้าของการกินเจ “กิวอ๋อง ฮุกโจ้ว เต้าบ้อเนี้ย น่ำซิ้ง ปั๊กเต้า แชกุง” มาประดิษฐานที่ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติฯ เยาวราช ตลอดงานกินเจ 10 วัน เพื่อให้ประชาชนได้สักการบูชา
งานด้านพิธีการ จัดให้มีการทำอาหารเจมงคลกระทะใหญ่ "ผัดหมี่ 10 จักรพรรดิมังกร" แจกฟรีให้ผู้ร่วมงาน 1,790 จาน ในพิธีเปิดงานวันที่ 26 ก.ย. นี้ และในวันเดียวกันจะมีขบวนแห่รถบุปผชาติองค์สมมติพระโพธิสัตว์กวนอิมที่ยิ่งใหญ่และสวยงาม
ขณะที่บนถนนเยาวราชตลอดทั้งสาย มีการตั้งร้านจำหน่ายอาหารเจ เพื่อให้เลือกซื้อตลอด 10 วัน 10 คืนด้วย.