ชาวบ้านใน ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา สืบสานวิถีชีวิตพื้นบ้านชนบท จัดงานวันกินลูกคลัก ย้อนยุคชาวนาไทย โดยนำเอาใบบัวมาใช้แทนภาชนะใส่อาหาร ทดแทนการใช้กล่องโฟม หรือ จานชามพลาสติก...
เมื่อวันที่ 15 มิ.ย. 58 ชาวบ้านใน ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา ร่วมกันอนุรักษ์สืบสานวิถีชีวิตพื้นบ้านชนบทแบบดั้งเดิม ภายในงาน “วันกินลูกคลัก” (ลูกปลาในท้องนา) ย้อนยุคชาวนาไทย คืนชีวิตสู่ธรรมชาติ เพื่อเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งจัดขึ้นที่บริเวณโครงการชลประทาน ระโนด-กระแสสินธุ์ หมู่ 1 ต.บ้านขาว อ.ระโนด เพื่อสื่อให้เห็นถึงวิถีชาวชนบทพื้นบ้าน นั่นคือการใช้ใบบัวแทนภาชนะใส่อาหารรับประทาน โดยนำใบบัวขนาดใหญ่จำนวนมากที่เก็บมาจากท้องไร่ปลายนา มาให้บริการแขกที่มาร่วมงานเพื่อนำไปใส่ข้าว ใส่แกง แทนจานข้าว หรือกล่องโฟมที่นิยมใช้ใส่อาหารในปัจจุบันส่งผลต่อสิ่งแวดล้อม
...
ว่าที่ ร้อยตรี ไกรธนู แกล้วทนงค์ สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา เขตพื้นที่ อ.ระโนด ประธานจัดงาน กล่าวว่า สำหรับการจัดงานกิจกรรมในครั้งนี้ได้นำใบบัวมาแทนจานหรือภาชนะนั้น สมัยก่อนวิถีชีวิตของคนชนบทโดยเฉพาะชาวนาจะนิยมนำใบบัวมาใช้ห่อข้าวปลาอาหาร เพื่อเป็นเสบียงในระหว่างออกไปทำไร่ทำนา แต่ปัจจุบันการใช้ใบบัวมาห่ออาหารแทบจะไม่มีให้เห็นอีกแล้ว เนื่องจากส่วนใหญ่นิยมนำกล่องพลาสติก หรือ กล่องโฟมมาใช้ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อม จึงต้องการย้อนอดีตให้เห็นถึงรากเหง้าของความเป็นชาวนาไทยโดยนำใบบัวมาแทนจานข้าว เพราะมีความสะอาดและสามารถใช้ประโยชน์ได้จริง สะดวกและประหยัดไม่ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในงานประเพณีใหญ่ๆ หากใช้จานก็ต้องใช้คนล้างจำนวนมาก หรือถ้าใช้พลาสติกก็จะกลายเป็นเศษขยะทำลายสิ่งแวดล้อม ส่วนใบบัวใช้แล้วทิ้งและย่อยสลายไปเองตามธรรมชาติ.
