ด้วยความรวดเร็ว สสจ.หนองคาย ลงตรวจสอบร้านที่มาของคลิปสุดแหวะ หนอนยั้วเยี้ยออกจากหัวปลาช่อนแกงส้มแป๊ะซะ ชี้เป็นหนอนแมลงวัน และกรณีที่เกิดขึ้นมาจาก ลูกจ้างโกรธนายจ้าง เลยเอาหัวกับก้างปลาเก่ามาใช้ ยืนยันร้านสะอาดได้มาตรฐาน
จากกรณี มีการเผยแพร่คลิป หนอนในหัวปลาของแกงส้มแป๊ะซะ ระบุว่าเป็นร้านอาหารแห่งหนึ่งใน จ.หนองคาย ต่อมาผู้สื่อข่าวได้นำคลิปดังกล่าวไปให้ นายแพทย์วิวรรธน์ ก่อวิริยกมล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย ตรวจสอบ พบว่าเป็นหนอนแมลงวัน เบื้องต้น คาดว่าจะเกิดจากกระบวนการเก็บรักษาวัตถุดิบไม่ดีพอ จึงได้สั่งให้เจ้าหน้าที่ชุดสอบสวนโรค และเจ้าหน้าที่คุ้มครองผู้บริโภค ลงพื้นที่ไปตรวจสอบที่ร้านต้นเหตุ
ต่อมาเมื่อเวลา 09.00 น. วันที่ 10 ก.พ. 58 นายแพทย์วิวรรธน์ ก่อวิริยกมล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย เปิดเผยว่า ทีมสอบสวนโรคได้รายงานผลการตรวจสอบ ทราบว่า เกิดจากลูกจ้างของร้าน โกรธเคืองเจ้าของร้านที่ดุด่า ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 7 ก.พ. 58 ที่ผ่านมา ซึ่งในวันนั้น มีกรุ๊ปทัวร์มารับประทานอาหารที่ร้านแห่งนี้ พอมาถึงวันอาทิตย์ วันเกิดเหตุ ลูกจ้างยังคงโกรธอยู่ เมื่อมีลูกค้าสั่งแกงส้มแป๊ะซะ จึงได้นำหัวปลากับก้างปลาที่แยกทอดและเหลือจากกรุ๊ปทัวร์เตรียมจะทิ้ง นำมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าใหม่ ทำให้เกิดเรื่องดังกล่าวขึ้น ขณะนี้ทางร้านได้สั่งพักงานและหักเงินเดือนลูกจ้างคนนั้นไปแล้ว
อย่างไรก็ตาม ปกติร้านอาหารที่ทางสำนักงานสาธารณสุขได้ออกตรวจสอบและรับรองคุณภาพนั้น มีกระบวนการดูแลและจัดการที่ดีอยู่แล้ว แต่เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น ก็คงต้องไปดูรายละเอียดว่าจะต้องปรับปรุงในด้านใดบ้าง
"ร้านนี้เป็นร้านที่เข้าเกณฑ์มาตรฐาน เคยชนะการประกวดการทำอาหารมาแล้วหลายเวที ที่ผ่านมาร้านอาหารในจังหวัดหนองคาย ไม่เคยประสบปัญหาลักษณะนี้มาก่อน ร้านค้าได้มาตรฐาน เป็นที่ยอมรับของนักท่องเที่ยวและประชาชนในพื้นที่ ซึ่งยืนยันว่า เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น มาจากปัญหาส่วนบุคคลกลั่นแกล้งกัน อยากให้ประชาชนนักท่องเที่ยวเข้าใจ ไม่อยากให้กระทบกับภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของจังหวัดหนองคาย" นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดหนองคาย กล่าว.
ขอบคุณคลิปจากคุณงามตา ธราวรรณ
...