นางสาวพรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้าโลตัส เผยว่า โลตัสดำเนินโครงการรับซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางอย่างต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี ด้วยการสนับสนุนให้เกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงรวมตัวกัน ตามนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ของภาครัฐ เพื่อยกระดับกลุ่มเกษตรกรให้สามารถบริหารจัดการการเพาะปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความเข้มแข็ง มีอำนาจในการต่อรอง
“ที่ผ่านมาได้ร่วมกับหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน เข้าไปช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตของกลุ่มเกษตรกร ป้องกันปัญหาผลผลิตล้นตลาดและราคาผลผลิตไม่แน่นอน โดยทำข้อตกลงล่วงหน้าเพื่อซื้อขายผลผลิตกับเกษตรกรในราคาที่เหมาะสม โปร่งใส และเป็นธรรม วางแผนการตลาดนำการผลิต และให้ความรู้ ควบคุมมาตรฐานและคุณภาพสินค้า เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตพืชผักได้อย่างต่อเนื่องตามความต้องการของตลาด มีรายได้ที่ยั่งยืน”
นางสาวพรเพ็ญ บอกอีกว่า นอกจากนี้โลตัสยังให้ความสำคัญกับการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับกลุ่มเปราะบาง จึงเข้าไปช่วยสนับสนุนกลุ่มสายใจไทย เพื่อสร้างอาชีพให้กลุ่มทหารผ่านศึก ช่วยผลักดันยกระดับศักยภาพให้กลุ่มสายใจไทยแข็งแกร่งขึ้น ด้วยการรวมกลุ่มสายใจไทยกับเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียง จ.สุโขทัย เกิดเป็นกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายสุโขทัย และให้คำแนะนำเพื่อให้คุณภาพผลผลิตเป็นไปตามข้อกำหนดของโลตัสและผ่านมาตรฐาน GAP ปัจจุบันมีผลผลิต 42 ชนิด อาทิ ฟักทอง ฟักเขียว มะละกอ พริกจินดา พริกหนุ่ม พริกขี้หนูสวน มะเขือเปราะ แตงกวา มะนาวไร้เมล็ด บวบเหลี่ยม ผักแพรว ยอดตำลึง ผักชีไทย กะเพรา โหระพา ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย และเดินหน้ายกระดับเพื่อขยายการรับซื้อเพิ่มอีกในอนาคต
...
ปัจจุบันโลตัสดำเนินโครงการรับซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกรครอบคลุม 4 พื้นที่หลัก ใน 4 ภูมิภาคของไทย ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ช่วยสร้างอาชีพและรายได้ ที่เป็นธรรมให้กับเกษตรกรกว่า 1,700 ครัวเรือน ผ่านการดำเนินงานต้นน้ำยันปลายน้ำ ตั้งแต่ขั้นการเจรจาราคาและปริมาณสินค้า โดยทำงานร่วมกับกลุ่มเกษตรกร คำนวณราคาที่ครอบคลุมต้นทุน และอ้างอิงราคาตลาดในช่วงเวลาเดียวกันในปีก่อนหน้า เพื่อให้มั่นใจว่าเกษตรกรมีอำนาจในการต่อรองและมีรายได้ที่มั่นคงจากการซื้อขายกับโลตัส และวางแผนการปลูกล่วงหน้าทั้งชนิดและปริมาณผลผลิต เพื่อให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการพื้นที่ทำการเกษตรได้
“นอกจากนั้นยังมีขั้นการวางแผนเพาะปลูกที่สอดคล้องกับความต้องการสินค้าแต่ละประเภทในแต่ละสัปดาห์ และปลูกพืชผักตามมาตรฐานข้อกำหนด ของโลตัส ขั้นการตรวจสอบคุณภาพสินค้าและสารเคมี โดยโลตัสสนับสนุนอุปกรณ์ในการตรวจสอบสารเคมีตกค้าง สอนวิธีการตรวจสอบและกำหนดแผนการตรวจก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสินค้าของโลตัส ขั้นการแพ็กและการส่งผลผลิตเข้าศูนย์กระจายสินค้า โดยโลตัสช่วยสนับสนุนงบประมาณอุปกรณ์การผลิต รวมถึงออกแบบและจัดตั้งโรงคัดบรรจุแพ็กตามหลัก GMP และวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ และสนับสนุนรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิเพื่อรับผลผลิตที่คงความสดใหม่จากโรงแพ็กไปยังศูนย์กระจายสินค้า” รองผู้อำนวยการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้าโลตัสกล่าว.