ลากาช (Lagash) เป็นหนึ่งในเมืองโบราณที่สำคัญทางตอนใต้ของอิรัก ตั้งอยู่ใกล้กับจุดบรรจบของแม่น้ำไทกริสและยูเฟรติส ได้รับการขนานนามว่าเป็น “สวนแห่งทวยเทพ” เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์และก่อให้เกิดเมืองต่างๆของชาวสุเมเรียน ที่ย้อนหลังไปถึงอียิปต์โบราณยุคราชวงศ์ลากาชจึงเป็นพื้นที่ที่บรรดานักโบราณคดีให้ความสนใจเพราะคือหนึ่งในเมืองขนาดใหญ่ที่มีประชากรหนาแน่นช่วงแรกๆของอารยธรรมสุเมเรียนในอิรัก
ล่าสุด ทีมนักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย ในสหรัฐอเมริกา และมหาวิทยาลัยปิซาในอิตาลี เผยการค้นพบ ซากโครงสร้างโบราณทางตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองนาชิริยาห์ ซึ่งตั้งอยู่ตอนล่างของแม่น้ำยูเฟรติส ทีมระบุว่าโครงสร้างดังกล่าวเป็นร้านขายเหล้าหรือผับบาร์ก็ว่าได้ มีอายุย้อนหลังไปเกือบ 5,000 ปี ซากที่พบมีทั้งระบบทำความเย็นแบบดั้งเดิม เตาอบขนาดใหญ่ ม้านั่งสำหรับรับประทานอาหาร และชามประมาณ 150 ใบ นอกจากนี้ยังพบซากกระดูกปลาและกระดูกสัตว์ในชาม พร้อมหลักฐานว่าการดื่มเบียร์แพร่หลายในหมู่ชาวสุเมเรียน เนื่องจากพบตำราการทำเบียร์จารึกเป็นอักษรรูปลิ่มในวิหารแห่งหนึ่งที่ขุดพบในบริเวณใกล้กัน
การค้นพบนี้กระตุ้นนักโบราณ คดีการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาชีพของผู้คน ที่มาใช้บริการยังร้านขายเครื่องดื่มมึนเมาในยุครุ่งเรืองเมื่อราว 2,700 ปีก่อนคริสตกาล เพื่อนำไปสู่การไขความกระจ่างเกี่ยวกับโครงสร้างทางสังคมของเมืองโบราณในยุคแรกๆ.