นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯอ้างว่า ถั่วเหลืองสามารถช่วยพิทักษ์ผู้ชายจากโรคมะเร็งของต่อมลูกหมาก และศีรษะล้านได้
นักวิทยาศาสตร์ของวิทยาลัยสัตวแพทย์โคโลราโด ศาสตราจารย์โรเบิร์ต แฮนดา ได้พบ โมเลกุลในลำไส้ขณะกำลังย่อยถั่วเหลืองชนิดหนึ่ง สามารถขัดขวางฮอร์โมนอย่างหนึ่งไม่ให้ไปเติมเชื้อเพลิงให้กับมะเร็งต่อมลูกหมากหรือเป็นเหตุให้ศีรษะล้าน
เขารายงานการค้นพบนี้ในวารสารวิชาการ "ชีววิทยาของการสืบพันธุ์" ว่า ทั้งนี้อาจเป็นสาเหตุที่บอกให้รู้ว่า เหตุที่ผู้ชายญี่ปุ่นไม่ค่อยเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากนั้น เพราะกินถั่วเหลืองกันมากนั่นเอง โมเลกุลตัวนี้อาจจะเอาไปใช้ทั้งรักษามะเร็งอวัยวะสำคัญของผู้ชายกับแก้ศีรษะล้านได้ด้วย นอกจากนั้นยังปรากฏว่าในการฉีดโมเลกุลนี้ให้กับหนูในการทดลองปรากฏว่าทำให้ขนาดของต่อมลูกหมากยุบลง โดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงอย่างใดด้วย.
15 มิ.ย. 2553 08:00 น.
ถั่วเหลืองต้านมะเร็ง เห็นบทเรียนจากญี่ปุ่นเป็นมะเร็งกันน้อย
...
...