วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยววิถีชุมชนตำบลบ้านแหลม อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี แหล่งท่องเที่ยวบนความยั่งยืนที่น่าสนใจ หนึ่งในผู้ประกอบการที่ได้รับมาตรฐานการท่องเที่ยวยั่งยืน STGs จากโครงการ STAR ดาวแห่งความยั่งยืนของ ททท.
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยววิถีชุมชนตำบลบ้านแหลม เป็นสถานที่ท่องเที่ยวชุมชนที่สามารถเข้าไปศึกษาหาความรู้วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวสุพรรณบุรีอย่างแท้จริง แหล่งท่องเที่ยวที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว และที่พักยั่งยืนที่ดำเนินกิจกรรมตามมาตรฐาน 17 เป้าหมายของ STGs (Sustainable Tourism Goals) หรือ STAR ที่ส่งเสริม ผลักดัน และยกระดับมาตรฐานสถานประกอบการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยในระดับ 5 ดาว
ชุมชนบ้านแหลม เป็นแหล่งท่องเที่ยววิถีชีวิตชุมชนติดกับสายน้ำ ที่มีพื้นที่ติดลุ่มแม่น้ำท่าจีน คนสุพรรณบุรีเรียกว่า ‘แม่น้ำสุพรรณบุรี’ ร่วมกับการใช้ชีวิตในการเกี่ยวข้าวมาแต่โบราณ ด้วยวิถีชีวิตที่เรียบง่ายจนพัฒนาตนเองมาเป็นชุมชนท่องเที่ยวที่มีความน่าสนใจในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นถิ่น ขนมพื้นถิ่น ชาใบเตย การใช้สิ่งของต่างๆ ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยการนำมา Reuse Reduce Recycle
...
หนึ่งในสถานที่ที่สุนทรภู่ต้องยกมาใส่ไว้ในบทนิราศ สถานที่ที่มีประวัติศาสตร์อันสวยงาม ที่คุณต้องหาเวลามา เพื่อนั่งเรือชมสถานที่ ชมวิถีชีวิตของคนในชุมชนะกิจกรรมที่ชุมชนนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการนั่งรถอีแต๊กลุยทุ่งนาไปเก็บไข่เป็ดในยามเช้า หรือจะลองขี่ควายลุยโคลน และถ้าใครเคยแต่ได้ยินได้ฟังเรื่องทำขวัญข้าวในทีวี ตอนนี้แหละที่คุณจะได้เห็นของจริงกับตา แถมด้วยการขลุกตัวอยู่กับปราชญ์ชุมชนที่จะสอนให้คุณทำอาหารและขนมไทยโบราณอย่างต้มโคล้งปลาม้า แกงปลาสับนก ขนมเจ้าบ้านเจ้าเรือน นารีจำศีล และจรกาลงสรง หรือจะเรียนรู้การทำลูกประคบสมุนไพรและพวงมโหตรดู
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยว ชุมชนตำบลบ้านแหลม สถานที่ท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวสามารถเข้ามาเยี่ยมชม ไม่ว่าจะเป็นวันเดย์ทริป หรือพักแรมก็ได้เช่นกัน เพราะที่นี่ได้รับรางวัล Eco-Friendly Homestay 1 ใน 5 ที่ของประเทศไทย ที่เป็นบ้านเรือนไทยสุดเอกลักษณ์ เพื่อให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชนอย่างแท้จริง โดยจะมีกิจกรรมที่ทำร่วมกับชุมชนบ้านแหลมอยู่มากมาย
กิจกรรมวันเดย์ทริปที่ทาง ไทยรัฐออนไลน์ ได้ร่วมเดินทางไปสัมผัสวิถีชุมชมแห่งความยั่งยืน ตำบลบ้านแหลม อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี ในครั้งนี้ประกอบไปด้วย กิจกรรมล่องเรือตามรอยเสด็จประพาสต้นรัชกาลที่ 5 และกวีเอกสุนทรภู่ ตามแนวเส้นทางแม่น้ำท่าจีน (แม่น้ำสุพรรณบุรี) เพื่อเรียนรู้ข้อมูลการใช้ชีวิตดั้งเดิมของคนในพื้นที่
...
โดยมีกิจกรรมน่าสนใจประกอบด้วย การสาธิตวิธีทำอาหารพื้นถิ่นอย่าง ปลาม้าสด ต้มโคล้งปลาม้า ต้มยำพร้อมร่วมทานอาหารพื้นถิ่น เมนูสำรับ ประกอบไปด้วย แกงส้มผักบุ้ง, น้ำพริกบางปลาม้า (เนื้อปลาม้า ผสมกับปลาทู), ไข่เค็มสมุนไพร (ไข่เค็มตาพุด), ปลานิลทอดเค็ม (ปลาพื้นถิ่นตามท้องไร่), ผัดสายบัวกุ้ง และอาหารหวานท้องที่ ซึ่งทั้งหมดเป็นเมนูง่ายๆ ที่หาได้ในชุมชน หากนักท่องเที่ยวเดินทางมาจะเสิร์ฟเป็นอาหารถิ่นในช่วงฤดูกาลนั้นๆ และราคาที่แตกต่างออกไปตามฤดูกาล (150 บาท - 250 บาท ต่อท่าน) พร้อมอาหารคาว และหวาน ซึ่งต้องติดต่อสอบถามกับทางชุมชนก่อนเดินทาง
...
แวะเยี่ยมชม เรียนรู้ ชาเตยหอม ชุมชนบ้านแหลมสุพรรณ พร้อมศึกษากรรมวิธีการทำตั้งแต่เริ่มกระบวนการ จนไปถึงการนำสินค้ามาจัดจำหน่าย พร้อมชิมชาเตยหอม ชาสุดเอกลักษณ์ประจำจังหวัดสุพรรณบุรี
...
ไฮไลต์สำคัญสำหรับชุมชนบ้านแหลม จ.สุพรรณบุรี เมืองที่ขึ้นชื่อว่าเป็น City of Music นักท่องเที่ยวจะได้ฟังบทเพลงไทยเดิม เพลงเรือ เพลงเกี่ยวข้าว เพลงพื้นบ้านของชาวบ้านแหลม ซึ่งมีอยู่หลากหลายให้พวกเราได้เพลิดเพลินกันตลอดทริป
วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยววิถีชุมชนตำบลบ้านแหลม อ.บางปลาม้า จ.สุพรรณบุรี มีแนวทางการท่องเที่ยวที่รองรับนักท่องเที่ยวในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นการเดินทางท่องเที่ยวคนเดียว ไปจนถึงการเดินทางท่องเที่ยวแบบหมู่คณะ โดยการดูแลดุจญาติพี่น้องที่เดินทางมาเยือน เพื่อรองรับตามความต้องการ และจุดประสงค์ของนักท่องเที่ยวที่มาเยือน ซึ่งมีกิจกรรมรองรับให้ร่วมทำเพื่อศึกษาวิถีชีวิตชุมชนได้ พร้อมซึมซับกับบรรยากาศวิถีความเป็นไทยของชาวสุพรรณบุรีแบบดั้งเดิม
นักท่องเที่ยวที่สนใจสามารถติดตามข้อมูลของชุมชนตำบลบ้านแหลมได้ที่เว็บไซต์ thailandvillageacademy เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม