เมื่อความหิวเข้าครอบงำ เห็นอะไรก็อยากกินไปหมด ยิ่งมาเดินเที่ยวเดินช็อปในตลาดไฮโซอย่าง ตลาด อ.ต.ก. ที่ของกินเรียงหน้ามาเพียบขนาดนี้ เอิ่ม...ไม่ต้องเดาให้ยาก เราก็จัดไปรัวๆ เลยจ้า แวะมันทุกร้าน ไม่อิ่มไม่หยุดซื้อ!...(อ่านข่าว 5 "ที่เที่ยวเชียงใหม่" สถานที่ท่องเที่ยว ฮิปสเตอร์ รับลมหนาวปีใหม่!)
ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ กับฮัมมิ่งเบิร์ด กลับมาเจอเพื่อนๆ คราวนี้ จะบอกว่าไม่ได้พาไปเที่ยวไหนไกล แต่ขอเปลี่ยน Feeling พามาเดินเที่ยว ช็อป ชิม ชิล ที่ตลาดไฮโซใกล้ๆ กับสวนจตุจักรแห่งนี้ ว่ากันว่าใครอยากได้ของสด ของดี ไซส์ใหญ่ๆ ให้มาเลือกจับจ่ายใน ตลาด อ.ต.ก. การันตีว่าไม่ผิดหวัง (ถ้าคุณเงินถึง รับรองว่าได้กินของอร่อยชัวร์!)
เรื่องน่าสนใจ :
...
-1-
องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร หรือ ตลาด อ.ต.ก. เป็นตลาดที่กว้างใหญ่ไพศาลมากๆ มีพื้นที่มากถึง 6,500 ตร.ม. ตั้งอยู่ที่ถนนกำแพงเพชร แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ แถมยังอยู่ใกล้กับรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สถานีกำแพงเพชร เดินทางสะดวกสบายเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองมากๆ
หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนว่า ตลาดสด อ.ต.ก. เป็นรัฐวิสาหกิจในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ.2517 จนถึงวันนี้ก็ประมาณ 44 ปีแล้ว เป็นตลาดเก่าแก่คู่คนไทยมายาวนานทีเดียว
และเมื่อปีที่แล้วสำนักข่าวยักษ์ใหญ่ของต่างประเทศ CNN ก็ทำการสำรวจตลาดสดทั่วโลก และมีผลสำรวจออกมาว่า ตลาดสด อ.ต.ก. ใน กรุงเทพมหานคร ติดอันดับ 1 ใน 10 ตลาดสดที่ดีที่สุดในโลก (อันดับ 4 สุดยอดตลาดสดที่ยอดเยี่ยมน่าจับจ่ายที่สุดในโลก)
โดยให้เหตุผลว่า ตลาด อ.ต.ก. เป็นตลาดสดที่เต็มไปด้วยผัก ผลไม้ อาหารสด อาหารปรุงสุก และอาหารอื่นๆ มากมาย รวมทั้งมีสินค้านำเข้าจากประเทศต่างๆ ในแถบเอเชียด้วย ส่วนจุดเด่นของตลาด อ.ต.ก. คือ ความสะอาดและติดไฟสว่าง ทำให้ผู้ซื้อสามารถเลือกซื้ออาหารได้สะดวก มั่นใจในความสะอาด ปลอดภัย และรับรองว่าผู้บริโภคจะได้ของสด ของดี มีคุณภาพ เพราะแต่ละอย่างเขาคัดมาแล้วว่าเกรดพรีเมียม!
...
-2-
ตลาดแห่งนี้เดินช็อปได้นานโดยไม่ต้องกลัวแดดร้อนเลย เพราะเป็นตลาดสดในร่ม มีลมจากธรรมชาติพัดเข้ามาพอสมควร ถือว่าเป็นตลาดสดใจกลางเมืองที่โดนใจใครหลายคน เพราะแต่ละร้านเขาจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย และสะอาดกว่าตลาดสดทั่วไป
มาถึงโซนต่างๆ ของตลาดแห่งนี้กันบ้าง เราจะพาไปเริ่มจากโซนผลไม้สดกันก่อนเลย เพราะช่วงนี้เป็นหน้าทุเรียน เราไปเลือกซื้อทุเรียนอร่อยๆ มากินสักหน่อยดีกว่า
และยังมีผลไม้ฤดูร้อนที่ออกผลมาให้คนไทยได้ลิ้มรสกันหลายชนิด มีทั้งมังคุด ลำไย ลิ้นจี่ มะม่วง สละ แก้วมังกร ชมพู่ ฝรั่ง สับปะรด ฯลฯ รวมไปถึงโซนผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศด้วย
...
โซนอาหารทะเล บอกเลยว่าของทะเลที่ตลาดสด อ.ต.ก. เขาคัดมาแต่ไซส์ใหญ่ กุ้งแม่น้ำตัวยักษ์ หอยหวาน หอยแมลงภู่ หอยนางรม สดๆ ใหม่ๆ ทั้งนั้น ปลาทะเลตัวใหญ่ แล้วถ้าเป็นปูม้า ปูเนื้อ กั้ง อันนี้มาแบบตัวเป็นๆ ว่ายไปมาให้เห็นกันเลย
...
-3-
อีกโซนที่อยู่ใกล้กันเป็นโซนจำหน่ายของแห้ง ไม่ว่าจะเป็น กะปิ พริกแกง กระเทียมดอง น้ำพริกเผา กุ้งแห้ง ปลากรอบชนิดต่างๆ รวมไปถึงหมูกรอบอร่อยเจ้าดัง เรียกว่าเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบทำอาหารที่คนชอบทำอาหาร รวมทั้งมีโซนผักพื้นบ้านชนิดต่างๆ ด้วย
ไม่ใช่มีแค่ในร่ม แต่บริเวณริมทางเดินด้านหน้าตลาด ยังมีโซนตลาดเกษตรอินทรีย์ตั้งอยู่ด้วย เปิดเป็นร้านเล็กๆ ขนาดย่อม เรียงรายอยู่หลายร้าน สินค้าที่ขายในโซนนี้ค่อนข้างมีความหลากหลาย เป็นผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค มีทั้งผลไม้ปลอดสาร พืชผักปลอดสาร น้ำผลไม้ น้ำสมุนไพร เป็นต้น
เดินๆ อยู่ สายตาเราก็เหลือบไปเห็นคราบอาหารอยู่บนพื้นตลาด ซึ่งเจ้าหน้าที่ดูแลความสะอาดก็เข้ามาจัดการทันที ทำความสะอาดทันทีที่เห็น และยังมีการเดินตระเวนตรวจสอบความสะอาดอยู่ตลอดเวลาด้วย
โอ้โห....ใส่ใจความสะอาดขนาดนี้ ของดีมีคุณภาพขนาดนี้ มิน่าล่ะ ตลาดแห่งนี้ถึงได้ติดอันดับตลาดสดที่น่าเดินที่สุดในโลก!