สาวกหมูกรอบต้องซูฮก! ร้านซ้อเรือง ร้านอาหารตามสั่งเก่าแก่ในตำนาน เครื่องแน่น ให้เยอะ เด็ดที่หมูกรอบ ริมถนนเส้น บขส.เก่าโคราช
อยู่โคราชมาตั้งแต่เกิด แต่สารภาพตรงๆ ว่ายังไม่เคยไปลองชิมร้านซ้อเรืองในตำนานสักที ร้านอาหารตามสั่งเก่าแก่ที่ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาร้านนี้ อยู่เส้น บขส.เก่า ร้านนี้หาที่จอดรถยากหน่อยนะคะ เปิดตั้งแต่ 17.00-01.00 น. จะเด็ดดวงแค่ไหน ตามมากินกันเลย...
...
ก่อนที่จะมาก็ได้หาข้อมูลมาก่อนค่ะว่าร้านนี้คนเยอะมาก รอนานหน่อย วันนี้ก็เลยมาตั้งแต่สี่โมงครึ่งเลย คนก็ทยอยมาเรื่อยๆ นะคะ พอนั่งไปพักหนึ่งคนก็มาต่อคิวรอสั่งอาหารอย่างที่เห็น ทีเด็ดของร้านนี้เขาแนะนำมาว่าคือต้มเลือดหมูและหมูกรอบค่ะ ถ้ามาดึกไปก็อาจจะไม่ได้กินนะ
ก็เลยสั่งข้าวกะเพราหมูกรอบพิเศษ ราคา 60 บาท มาลอง เครื่องแน่นมาก หมูกรอบอลังการงานสร้างสุดๆ กลบข้าวมาแทบมิดเลยค่ะ หมูกรอบก็กรอบจริงๆ คือกว่าจะได้กินอ่ะค่ะ ตามประสาคนชอบถ่ายรูปก่อนกินก็แชะนู่นนี่ไปเป็นสิบนาที แต่หมูกรอบไม่มีเหี่ยวเลย เข้มข้นถึงใจ น้ำผัดกะเพรามาแบบขลุกขลิก ดีงามสุดๆ
ความประทับใจในหมูกรอบไม่จบสิ้น สั่งข้าวหมูกรอบกุ้งทอดกระเทียม ราคา 60 บาท พอเอาไปทอดกระเทียมความกรอบมันมาเพิ่มอีกสิบเลยค่ะ ไม่แข็ง ไม่เหนียว ทานกับข้าวสวยจิ้มซอสพริกสักหน่อย ใช่เลย หมูกรอบนี่แหละคือเนื้อคู่
ปิดท้ายที่ ต้มเลือดหมู ราคา 40 บาท เมนูนี้คือเมนูที่มาแล้วต้องกิน เพราะขึ้นชื่อลือชาไม่แพ้หมูกรอบ จะบอกว่าเครื่องในเขาไม่เหม็นเลย มาแบบชิ้นใหญ่ สะอาดทุกชิ้น ไม่มีกลิ่น อีกส่วนที่ทำให้เกาเหลาชามนี้ควรค่าต่อการกินคือ หมูเด้งที่ไม่ใช่จะมีแต่แป้ง แต่เป็นเนื้อหมูที่บดและนวดจนนิ่ม กอดกันเป็นก้อน เด้งดึ๋งเมื่อกัดอยู่ในปาก น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูก แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอะไรเลย
...
มากินสองคน สั่งสามอย่างคือเหลือนะ แบบมันเยอะมากจริงๆ ร้านเขาไม่หวงเครื่องเลย สมแล้วที่ได้รางวัล wongnai user’s choice 2018 แต่ขอเตือนว่าถ้าหิวมากๆ มากแบบทนไม่ไหว แนะนำไปร้านอื่นก่อนก็ดีนะคะ เพราะก็ต้องรอนานหน่อยแหละ ลูกค้าเขาเยอะเนาะ ถ้าใครผ่านมาเส้น บขส.เก่าก็แวะมาชิมกันนะจ๊ะ
...
ติดตามร้านอาหารเด็ดๆ และข่าวสารอัพเดตอื่นๆ ในเมืองโคราชได้ที่เพจ we korat จ้า