อิ่มสุดคุ้มไปกับร้านรถพ่วงข้าง ป้านุช ขายข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว เด็กนักเรียนกินได้ วัยทำงานกินดี กับราคาสุดคุ้ม 25 บาท ถูกแบบนี้ไม่มีอีกแล้วในเชียงใหม่
ช่วงเช้าๆ กับการเริ่มต้นเดินทางไปทำงานหรือทำธุระใดๆ เวลาที่ได้ขับรถผ่านคูเมืองเชียงใหม่ ก่อนถึงประตูช้างเผือก เราก็จะเห็นรถคันหนึ่งที่มีร่มสีฟ้าจอดอยู่หน้าโครงการสหศรีภูมิเพลส เป็นที่สะดุดตาของใครหลายๆ คน กับรถพ่วงข้างมอเตอร์ไซค์ที่ขายข้าวราดแกง ที่มีชื่อว่าร้าน ป้านุช ที่มาพร้อมกับเมนูสุดฮิตของคนไทย
ร้าน ป้านุช เป็นร้านรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างที่มากับอาหารโปรดของคนไทยอย่างข้าวราดกะเพราไก่, หมูกระเทียม, ผัดหน่อไม้, อ่อมไก่ หรือแม้กระทั่งข้าวไข่เจียวดาว ที่ทอดกันสดๆ ร้อนๆ
...
ป้านุชจะขายอยู่หน้าโครงการ สหศรีภูมิเพลส ในเวลา 9.00-10.00 น. ป้าก็จะย้ายไปขายข้างในโครงการ และไปต่ออีก 14.00 น. ตรงหน้าโรงเรียนเทคนิคเชียงใหม่ กลุ่มลูกค้าก็จะเป็นเด็กนักเรียน และผู้ใหญ่วัยทำงานที่เป็นลูกค้าประจำ เด็ดที่สุดก็เห็นจะเป็นราคาอาหารของป้านุช ที่ขายในราคาถูกมาก
เมนูข้าวราดอย่าง กะเพราไก่, ไก่กระเทียม ราคา 25 บาท ข้าวกะเพราที่ประกอบไปด้วยเนื้อไก่ ถั่วฝักยาว หอมหัวใหญ่ พริกสด ที่ผัดคลุกเคล้ากันอย่างลงตัวพร้อมตักราดข้าวสวยร้อนๆ โปะด้วยไข่ดาว หรือจะสั่งไข่เจียวป้านุชก็พร้อมจะทอดให้เลยอย่างไม่รีรอ
ส่วนเมนูไก่กระเทียมก็เยี่ยมพอๆ กัน เนื้อไก่กับกระเทียมผัดเข้ากันเป็นอย่างดี กระเทียมเป็นกระเทียมสดที่ไม่ใช่กระเทียมทอดสำเร็จรูปแต่อย่างใด
อีกเมนูง่ายๆ ในยามเช้าก็คงจะเป็น ไข่เจียว, ไข่ดาว ราดข้าว ที่ขายในราคาเพียง 15 บาทเท่านั้น และไข่เจียวดาว ราคา 25 บาท ป้านุชจะทอดสดๆ โปะข้าวให้ พร้อมราดซอสต่างๆ มีซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว หรือพริกน้ำปลา ก็มีให้แล้วแต่ลูกค้าจะชอบแบบไหน
"เลือกได้ ราดกันอย่างจุใจไปเลย" ป้านุชกล่าว
...
นอกจากนี้ ป้านุชก็มีเมนูมาเพิ่มอย่างเช่น อ่อมไก่ และหน่อไม้ผัด บางครั้งมีคนสั่งข้าวผัดป้านุชก็สามารถที่จะผัดให้ได้เลย ป้านุชขายมาเป็นเวลา 18 ปีแล้ว ขายอยู่แบบนี้ วนเวียนไปมาตามที่ทำงานและโรงเรียนเทคนิคเชียงใหม่ เพราะลูกชายป้าเรียนเทคนิคเชียงใหม่
...
"อยากขายอาหารในราคาถูกๆ ก็เพื่อเด็กนักเรียน และผู้ใหญ่วัยทำงาน ที่อยากจะประหยัดเงิน และต้องเร่งรีบในการที่จะใช้ชีวิตกันต่อไปในแต่ละวัน"
สำหรับใครที่อยากจะลองชมรสฝีมือป้านุชก็ลองตามไปชิมกันได้เลยที่หน้าโครงการสหศรีภูมิ เช้าวันจันทร์ถึงวันเสาร์ 9.00 น. เป็นต้นไป ถ้าไม่แน่ใจว่าวันนี้ป้ามาขายหรือเปล่า สามารถโทรสอบถามป้านุชได้เลยที่เบอร์ 089-855-5548
...
