พอดีมีเวลาว่างๆ ช่วงวันหยุดที่ผ่านมา เห็นว่ามีงานเกี่ยวกับอาหารงานใหญ่ระดับโลกจัดที่เมืองไทย โดยเฉพาะเครื่องดื่มและเบเกอรี่ สายหวานอย่างเราจะพลาดได้ไง งานนี้ต้องไปโดน!
ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ ขอแวะไปเดินเที่ยว ชิม ชิล ในงาน THAIFEX - World of Food Asia 2018 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกของไทย มีผู้ประกอบการเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารกว่า 2,500 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลกมาออกบูธกันที่นี่
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ:
ซึ่งปีนี้เขาบอกว่าจัดใหญ่กว่าเดิม แถมในงานยังมีการออกบูธร้านกาแฟ ร้านเครื่องดื่มแปลกๆ รวมถึงร้านขนมเบเกอรี่สูตรใหม่ๆ ออกมาให้ชิมเพียบ ถ้าคุณเป็นนักชิมสายเครื่องดื่มและขนมเหมือนกัน ก็อย่ารอช้า...ตามมาดูกันเลย
'ชาชีส' จากไต้หวัน หอม นุ่ม ละมุนสุดๆ
...
เครื่องดื่มเจ้านี้โดนใจสุดๆ เป็นความอร่อยลงตัวของชาไต้หวันหอมๆ เย็น สดชื่น หวานกำลังดี ไม่หวานมากเกินไป ตัดกับรสชาติของชีสที่มีความเค็มเล็กน้อย เข้มข้นหวานมันมากๆ แก้วนี้ถูกใจให้เต็มสิบ!
กาแฟสดหอมๆ ลาเต้อาร์ต
เดินเที่ยวชิลๆ มาอีกหน่อย ก็เจอเข้ากับกาแฟร้อนชงมาแบบ ลาเต้อาร์ต ช่วยให้การดื่มกาแฟได้อรรถรสมากยิ่งขึ้น
กาแฟ Cold Brew จากสตาร์บัคส์
ส่วนใครที่ชอบรสขมของกาแฟที่แท้จริง ต้องมาลอง กาแฟที่ผ่านกรรมวิธีการชงแบบ Cold Brew จากเจ้าดังอย่าง สตาร์บัคส์ อันนี้ต้องให้คอกาแฟตัวจริงมาลองชิม จะได้รสชาติเข้มข้นอย่างที่กาแฟควรจะเป็น แต่สำหรับคนคออ่อนอย่างเรา คิดว่ามันเข้มข้นและขมมากเกินไป ทำใจไม่ได้...งือออ...
กาแฟ old town จากมาเลเซีย
ถ้าหากคุณกำลังมองหากาแฟรสชาติใหม่ๆ ก็น่าจะลองเมล็ดกาแฟคั่วบดจากต่างประเทศดูบ้าง อาจจะค้นพบกาแฟในรสชาติที่ถูกใจ อย่างเช่นเจ้านี้คือ กาแฟ old town จากมาเลเซีย เขามีหลายรสชาติให้ลองชิม มีทั้งสูตรคลาสสิก สูตรเฮเซลนัท สูตรเอ็กซ์ตร้าริช และสูตรน้ำตาลน้อย
Orta กาแฟต้มยำ จากประเทศไทย
ส่วนพี่ไทยเราก็ไม่น้อยหน้าจ้า! มีเจ้าหนึ่งที่เขาทำ 'กาแฟสูตรต้มยำ' ออกมา เป็นสูตรใหม่ล่าสุดที่กำลังทดลองตลาดในกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสุขภาพ เพราะใส่ส่วนผสมของสมุนไพรไทยอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริก ช่วยในเรื่องระบบเผาผลาญ อันนี้เราลองชิมแล้วได้กลิ่นเครื่องเทศมาเต็มจริงๆ และมีรสเผ็ดนิดๆ ปิดท้าย ถือว่าเป็นกาแฟสูตรแปลก แต่อร่อยใช้ได้เลย!
...
ChaHo ชาญี่ปุ่นแท้ๆ
ตามมาติดๆ กับเครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องมาลอง ชาญี่ปุ่นแท้ ChaHo บูธนี้เขามีนักชงชาชาวญี่ปุ่นมาชงแล้วเสิร์ฟให้ชิมแบบสดใหม่ กาต่อกา รับรองว่าจะได้ลิ้มรสชาติของชาญี่ปุ่นแท้ๆ
...
น้ำแอปเปิลสด จากโปแลนด์
มาถึงในส่วนของน้ำผลไม้กันบ้าง นอกจากบูธน้ำผลไม้แบรนด์ไทยๆ ที่เราคุ้นเคยกันดีแล้ว ยังมีแบรนด์ที่นำเข้าจากต่างประเทศที่น่าสนใจ หนึ่งในนั้นก็คือ น้ำแอปเปิลสด จากประเทศโปแลนด์ เจ้าของบูธบอกว่าเป็นน้ำแอปเปิลเกรดพรีเมียม ผลิตด้วยกระบวนการ Cold Press ไม่ผ่านความร้อน จึงรักษารสชาติอร่อยสดใหม่ไว้ได้ดี ดื่มแล้วสดชื่น
...
Fentimans จากอังกฤษ
มาถึงเครื่องดื่มอีกอย่างที่น่าสนใจ นั่นคือ Fentimans แบรนด์ซอฟต์ดริงก์จากประเทศอังกฤษ มีหลากหลายรสชาติให้เลือก รสชาติที่เด่นๆ ที่หลายคนถูกใจก็คือเลมอนเนดโซดา หรือน้ำมะนาวโซดา ซ่าๆ หอมหวานชื่นใจ!
เบเกอรี่และขนมอื่นๆ อร่อยฟิน!
ปิดท้ายกันที่ขนมและเบเกอรี่ต่างๆ ถือว่าเป็นเมนูที่มาคู่กันที่ขาดไม่ได้เมื่อเราดื่มชาหรือกาแฟ ภายในงานเราก็เจอบูธขนมอร่อยๆ หลายร้าน มีทั้งขนมปังทำจากฟักทอง ขนมปังไข่แดงไข่เค็ม โดนัท ขนมปังธัญพืชอบใหม่ๆ สดๆ เป็นต้น
เป็นยังไงบ้างคะกับเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ในงาน THAIFEX 2018 ที่เราไปรวบรวมมาให้ชมกัน ถ้าใครอยากลองชิมเมนูไหนก็ไปเดินชิมเดินชมกันได้ งานนี้เขาจัดตั้งแต่วันที่ 29 พ.ค. - 2 มิ.ย. 2561 รีบไปนะ...เดี๋ยวจะชิมไม่ทันคนอื่น!