โอ้...นี่จะน่ากินหรือน่ากลัวดีคะคุณ? เมื่อร้านขนมร้านหนึ่งทำช็อกโกแลตรูปหัวใจคนจริงๆ ออกมา ทำซะเหมือนเชียว ถือว่าน่าสนใจมากๆ สำหรับคู่รักที่กำลังมองหาของขวัญวาเลนไทน์ในรูปแบบแปลก แหวกแนว ไม่ซ้ำใคร
นอกจากนี้ ไทยรัฐออนไลน์ ยังมีอีก 4 เมนูของหวานและเครื่องดื่มหน้าตาดี เหมาะกับการทำมาเสิร์ฟคนรักของคุณ เพิ่มดีกรีความหวานให้วันวาเลนไทน์ปี 2018
ทั้งหมดทั้งมวลจะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดู...
1. ช็อกโกแลตหัวใจสยอง
ไอเดียนี้เป็นของร้านขนม Deviant Desserts ที่ทำช็อกโกแลตรูปหัวใจออกมาได้หน้าตาเหมือนหัวใจคนจริงๆ ที่ควักออกมาจากอก พร้อมมอบให้แด่เธอผู้เป็นที่รักในวันวาเลนไทน์ปีนี้
ชาวเน็ตต่างออกมาแชร์ภาพนี้กันรัวๆ จนโด่งดังในโลกโซเชียล พร้อมมีคอมเมนต์แซวกันขำๆ ในทำนองว่า ทำเอาไม่กล้าจะหยิบใส่ปากกันเลย มีรูปลักษณ์คล้ายกับหัวใจมนุษย์ ทำออกมาได้เหมือนมาก อาจจะเหมาะกับวันฮาโลวีนมากกว่า บ้างก็คอมเมนต์ว่า เวลากินคงจะดูเหมือนปอบ (ฮา...)
สำหรับขนมรูปหัวใจนี้ ข้างนอกเป็นไวท์ช็อกโกแลต ตกแต่งทาสีเป็นสีชมพูอ่อนๆ มีไส้เป็นช็อกโกแลตกานาซ รสชาติน่าจะอร่อยใช้ได้เลยแหละ
...
2. เค้กแทนใจ สูตรไม่อ้วน
มาถึงขนมหวานหน้าตาหน้ารับประทานแบบปกติทั่วไปบ้าง เป็นขนมหวานเอาใจสาวๆ ที่อยากทำไปเซอร์ไพรส์แฟนในวันวาเลนไทน์นี้ ทานฉลองกันได้ทั้งสองคนแบบไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นด้วยนะ เพราะเป็นขนมสูตรลดแคลอรี่
นำคอนเฟลกสูตรไม่หวาน มาปั่นให้ละเอียดเป็นผง พักไว้ จากนั้นนำน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ มาผสมให้เข้ากัน ใส่คอนเฟลกผงลงไป นำไปใส่ในพิมพ์วงกลม กดให้แน่นทำเป็นฐานขนม แล้วแช่เย็น 10 นาที จากนั้นนำสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง มาต้มใส่น้ำเปล่า น้ำตาลหญ้าหวาน น้ำมะนาว เกลือ เคี่ยวให้เปื่อยแล้วกรอง
เอาน้ำที่กรองได้มาผสมเจลาติน 4-5 แผ่น เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป คนให้เข้ากันแล้วเอามาเทลงบนฐานขนม แล้วเอาเข้าแช่ตู้เย็นอีกครั้ง 30 นาที จากนั้นนำมาแกะออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด
...
3. เครื่องดื่มหวานๆ วาเลนไทน์
มาถึงเครื่องดื่มต้อนรับวาเลนไทน์กันบ้าง เราแนะนำเป็น Ichigo Cocoa (อิชิโกะ โกโก้) หรือโกโก้ออริจินัลราดบนนมสตรอเบอร์รี่สีชมพูอ่อนๆ หอมเบาๆ จากร้านสุดฮอตบนโลกโซเชียลอย่างร้าน frank cake bar ที่ยังคงคอนเซปต์เครื่องดื่มหวานน้อยอยู่เช่นเดิม
เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากการทำนมสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมด ซุ่มซ้อมทดลองผิดลองถูกกันมาระยะนึงเลยทีเดียว กว่าที่ทางร้านจะได้ออกมาเป็นนมสูตรนี้ได้ เห็นหน้าตาแล้วน่าลองอยู่เหมือนกัน
4. สวีทพิงค์โซดา
มาถึงอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับดินเนอร์มื้อเย็นกับแฟนของคุณ แนะนำให้ลองทำ สวีทพิงค์โซดา มันก็คืออิตาเลี่ยนโซดาอย่างหนึ่งนั่นแหละ
...
แค่คุณมีน้ำแข็ง โซดา น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ และผลสตรอเบอร์รี่สดนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นอีกนิดด้วยน้ำมะนาวสด แค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มสีสวย เอาใจแฟนในวันวาเลนไทน์นี้แล้ว
5. พานาคอนต้า วาเลนไทน์
มาถึงสายขนมหวานที่อยากลงมือทำขนมหน้าตาดี อีกหนึ่งเมนูที่เราอยากแนะนำให้ลองทำคือ พานาคอนต้า เป็นขนมที่ทำง่ายๆ ใช้นมสด น้ำตาล ผงวุ้น และเจลาติน ต้มนมใส่ผงวุ้นเล็กน้อย รอให้เดือด คนจนผงวุ้นละลาย (ผงวุ้นละลายได้ดีในน้ำร้อนเดือด)
ทิ้งไว้ให้พออุ่นๆ จากนั้นใส่เจลาตินลงไป (เจลาตินละลายได้ดีในน้ำอุ่น) จากนั้นเทใส่พิมพ์แล้วเอาเข้าตู้เย็น 30 นาที-1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาออกมาตกแต่งด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่สด สตรอเบอร์รี่สด เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟได้!
ที่มาบางส่วน : sodeclub, MaiYomAuon, frankcakebar
...