อิ่มอร่อย ทั่วเมืองไทย

ยุคเศรษฐกิจตกสะเก็ดอย่างทุกวันนี้ ต้องช่วยกินของไทยใช้ ของไทยและเที่ยวเมืองไทยคนละไม้ละมือ เพื่อพลิกฟื้นประเทศให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง ค่ายฟู้ดฮอลล์ (Food Hall) ห้างฯเดอะมอลล์ ภายใต้การนำของ "ลักขณา นะวิโรจน์" เป็นโต้โผจัดงาน "เดอะมอลล์ อร่อยไป เที่ยวไป ทั่วเมืองไทย" เพื่อร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในประเทศ ด้วยแพ็กเกจทัวร์ "เที่ยวทั่วไทย" พร้อมลิ้มลองอาหารเลื่องชื่อจาก 76 จังหวัดทั่วไทย ระหว่างวันที่ 19-25 ส.ค.นี้ บริเวณอีเว้นท์ ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ ทุกสาขา

งานนี้จัดขึ้นในคอนเซปต์ค้นหาขุมทรัพย์ สนุกกิน สนุกเที่ยว โดยเจ้าแม่กูร์เมต์ "คุณแดง-ลักขณา" ได้เดินทางตระเวนชิมของดีของอร่อยด้วยตนเองมาแล้วทุกภาค จนคัดสรรที่สุดของเมนูเลื่องชื่อจาก 76 จังหวัดทั่วไทยมาเอาใจนักชิม ไล่ตั้งแต่ "ขาหมูหมั่นโถวยูนนาน" จากจังหวัดเชียงราย มีสูตรเด็ดอยู่ที่การเลือกใช้ขาหมูเฉพาะขาหน้า ซึ่งมีเนื้อเยอะกว่าขาหลัง รวมถึงการใส่เห็ดหอมลงไปในขณะต้ม เพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม และเนื้อขาหมูเปื่อยล่อนเร็วขึ้น, "ส้มตำไก่ย่างเขาสวนกวาง" จากจังหวัดขอนแก่น เป็นสูตรการหมักเฉพาะของชาวสวนกวาง ผนวกกับการเลือกไก่บ้านที่อยู่ในช่วงวัยรุ่น ทำให้เนื้อนุ่ม และแห้งกำลังพอดี, "แหนมใบมะยม" จากจังหวัดอุบลราชธานี ขุมทรัพย์ความแซบของชาวอีสาน ที่อร่อยนุ่มลิ้นด้วยใบมะยมหมักเปรี้ยว, "ไข่ครอบ" จากชาวเกาะยอ จังหวัดสงขลา นำไข่แดงที่เหลือจากการนำไข่ขาวของการย้อมอวนประมง มาใส่กลับลงไปในเปลือกไข่ โดยใช้ไข่แดง 2 ฟองต่อเปลือกไข่ 1 ฟอง หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ แล้วนำเปลือกไข่อีกอันมาครอบทิ้งไว้ 1 คืนจึงนำไปนึ่ง

ท้าประชันด้วยเมนู "ซาลาเปาเกาะยอ" ที่ชาวบ้านปั้นแป้งสดๆ แล้วนำไปพักให้แป้งขึ้นฟู ก่อนนำไปนึ่ง ทำให้ได้แป้งเนื้อบางกว่าซาลาเปาทั่วไป ส่วน "ผัดหมี่ป้าฉ่าง" จากจังหวัดภูเก็ต ก็อร่อยกลมกล่อมด้วยเส้นหมี่หุ้น และความหวานของน้ำซุปกระดูกหมูร้อนๆ

ภายในงานยังมีแพ็กเกจทัวร์เที่ยวทั่วไทยในราคาสุดพิเศษไว้เตรียมต้อนรับพลพรรคนักเดินทาง ในราคาสุดประหยัด โดยเฉพาะลูกค้าสมาชิกที่ถือบัตร M Card เพียงนำคะแนนสะสมในบัตร (M POINT) 5,000 คะแนน และเงินสด 5,000 บาท รับสิทธิร่วมกิจกรรมท่องเที่ยวโปรแกรมสุดพิเศษกูร์เมต์ทัวร์เชียงราย 3 วัน 2 คืน พร้อมตั๋วเครื่องบินไป-กลับ มีเพียงจำนวน 30 ที่นั่งเท่านั้น จากราคาปกติ 30,000 บาท.