ร่วมอนุรักษ์ “พันธุ์ข้าวไทย” โครงการ “เซ็นทรัล ทำ” ทำด้วยกัน ทำด้วยใจ โครงการด้านความยั่งยืนของกลุ่มเซ็นทรัล ได้สืบสานเจตนารมณ์ในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของสายพันธุ์ข้าวไทย ทั้งพันธุ์พื้นเมืองที่มีคุณค่าสูงและใกล้สูญหาย โดยได้จัดทำ “เซ็นทรัล ทำ พาวิลเลียน” ภายใต้คอนเซปต์ “ทำ กับ ข้าว” ในงานเทศกาลข้าวที่ใหญ่ที่สุด ในประเทศไทย “Thai land Rice Fest 2024” ที่รวบรวมข้าวหลากหลายสายพันธุ์ทั่วประเทศไว้ที่งานเดียว ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 6 เมื่อเร็วๆ นี้
![“เซ็นทรัล ทำ” อนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองไทย](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04aveXf3ulKbIF2iAZTZGI4aBkHzspDP.webp)
พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร กลุ่มเซ็นทรัล กล่าวว่า ข้าวเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย ที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรไทยนับล้านรายทั่วประเทศ และยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างเสถียรภาพทางเศรษฐกิจและรักษาความมั่นคงทางอาหารของประเทศ การผลิตและส่งออกข้าวเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ช่วยสนับสนุนรายได้ให้แก่ประเทศ ทำให้ข้าวไทยเป็นสินค้าส่งออกสำคัญที่มีชื่อเสียงในระดับโลก นอกจากเป็นพืชเศรษฐกิจแล้ว ข้าวยังมีคุณค่าในตัวเอง เป็นรากฐานของวัฒน ธรรมที่เล่าขานในการปลูกข้าวกันมาอย่างช้านาน และเป็นการอนุรักษ์พันธุ์ข้าวพื้น เมืองให้คงอยู่สืบต่อไป
...
![“เซ็นทรัล ทำ” อนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองไทย](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04aveXf3ulKbIF2iAYucfZI3RCMPH7RZ.webp)
![“เซ็นทรัล ทำ” อนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองไทย](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04aveXf3ulKbIF2iAY2Y8zpt30LqwWzt.webp)
![“เซ็นทรัล ทำ” อนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองไทย](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04aveXf3ulKbIF2iAY6cB3vcGY5tl7XC.webp)
โดยโครงการ “เซ็นทรัล ทำ” ได้ลงไปมีส่วนร่วม ในการฟื้นฟูสายพันธุ์ข้าวพื้นบ้าน และสอนให้เกษตรกรหันมาปลูกข้าวเชิงคุณภาพ เพื่อให้ได้คุณภาพของข้าวที่ดี โดยในงาน “เซ็นทรัล ทำ” ได้นำสายพันธุ์ข้าวกว่า 19 สายพันธุ์ จาก 10 ชุมชน 8 จังหวัดทั่วประเทศไทย ซึ่งมีเอกลักษณ์ด้านรสชาติและคุณลักษณะที่แตกต่างกันมาไว้ที่เซ็นทรัล ทำ พาวิลเลียน ภายใต้คอนเซปต์ “ทำ กับ ข้าว” ทั้งนี้กลุ่มเซ็นทรัลสนับสนุนการปลูกข้าวที่คำนึงถึงการอนุรักษ์และความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นก้าวสำคัญที่ไม่เพียงแค่สร้างผลผลิตที่มีคุณภาพ แต่ยังเป็นการช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เกษตรกรและผู้บริโภคสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างโลกที่ยั่งยืนได้ผ่านการเลือกและส่งเสริมการปลูกข้าวอย่างรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
![“เซ็นทรัล ทำ” อนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองไทย](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04aveXf3ulKbIF2iAZF7fvCb9lRUd3Jd.webp)
อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่