“The Spoon ช้อนทองคำ” รายการแข่งขันทำอาหารใหม่ถอดด้ามของบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ที่จับเอาบรรดาร้านอาหารสตรีทฟู้ดของไทยมาแข่งขัน พร้อมมอบเครื่องหมายการันตีความอร่อยความยอดเยี่ยม เพื่อยกระดับอาหารสตรีทฟู้ดไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก
ซึ่งบิ๊กบอส หนุ่ม กิติกร เพ็ญโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด เล่าถึงที่มาของการทำรายการนี้ว่า
"การเลือกทำรายการ The Spoon ช้อนทองคำ เพราะต้องการจะยกระดับสตรีทฟู้ดของไทยให้ดีขึ้น เพราะที่ผ่านจะเห็นว่าในปัจจุบันมีเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียหลากหลายแพลตฟอร์มที่รวบรวมร้านอาหารสตรีทฟู้ดและแนะนำร้านอาหารยอดนิยมเป็นจำนวนมาก
แต่ไม่มีแพลตฟอร์มไหนเลยที่ทำการจัดอันดับร้านอาหารสตรีทฟู้ดของไทยให้ออกมาอย่างชัดเจน แค่มีการไปรีวิวร้านว่ามีร้านอะไรบ้างน่าสนใจน่ากิน แต่รายการนี้จะเป็นการจัดอับดับร้านสตรีทฟู้ดเลย ในรูปแบบของการแข่งขัน อาทิ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, ผัดไทย, ข้าวมันไก่, ผัดกะเพรา, ส้มตำ ฯลฯ
ร้านต่างๆ ที่เห็นว่ามันเป็นสตรีทฟู้ดก็จะเอามาแข่งขันเพื่อจัดลำดับ โดยวิธีเลือกร้านรายการ The Spoon ช้อนทองคำ จะนำรายชื่อร้านอาหารแนะนำต่างๆ จากโซเชียลมีเดียมาคำนวณคะแนนความนิยม จนได้เป็น 50 ร้าน ที่มีคะแนนรวมสูงสุดของแต่ละเมนู
...
และส่งคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิเข้าไปชิมร้านเหล่านั้น เพื่อคัดเลือก สุดยอดร้านสตรีทฟู้ดเข้ามาแข่งขันในรายการ ซึ่งร้านที่ถูกคัดเลือกเข้ามาแข่งจะได้รับ 1 ช้อนทองคำ และถ้าแข่งชนะในแต่ละสัปดาห์ ก็จะได้เพิ่มเป็น 2 ช้อนทองคำ โดยในรอบชิงชนะเลิศนั้นร้านไหนชนะก็จะได้รับเพิ่มเป็น 3 ช้อนทองคำ
โดยจะมีกรรมการกว่า 50 คนที่จะหมุนเวียนกันเข้ามาทำหน้าที่ตัดสินอาทิ เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์, พี่อิ๊งค์ ม.ล.ภาสันต์, สันติ เศวตวิมล, เชฟแพม พิชญา, เชฟต้น ธิติฏฐ์, เชฟไก่ ธนัญญา, เชฟป้อม ธนรักษ์, เชฟสมศักดิ์, เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ, เชฟบิว ภูเตโช, เชฟเนตร เนตรอำไพ และนักชิมจากเพจต่างๆ พีท อีทแหลก, กินกับพีท, Banki แบงกิ นักปรุงแหลก, Itan-แทนไร้เทียมทาน, พรุ่งนี้ค่อยลด by กันย์, แดนเนรมิต, Eat&Shout พี่เซาท์พากิน, เกี้ยแซ่บ, Beary พาชิม เรื่องกินไว้ใจผม รวมถึงกรรมการจากคนทางบ้านอีก 100 คน
ซึ่งจะแบ่งเกณฑ์อายุในแต่ละช่วงอายุด้วย เพื่อให้เข้าถึงทุกกลุ่มคนจริงๆ และผมมั่นใจว่า The Spoon ช้อนทองคำ จะเป็นการแข่งขันทำอาหารแบบใหม่ และเป็นการยกระดับสตรีทฟู้ดของไทยให้ต่างชาติได้รู้จักมากยิ่งขึ้น
ซึ่งรายการนี้จะมี วิลลี่ แมคอินทอช และ เป็กกี้ ดรุณี รับหน้าที่พิธีกร การันตีเลยว่าทั้งสนุกทั้งมัน โดยรายการจะเริ่มออกอากาศวันที่ 2 สิงหาคมนี้ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7 HD".
