กินวิตามินรวม ช่วยอะไรไม่ได้

ผู้นิยมกินวิตามินเม็ดประจำวันทั้งหลาย อาจจะรู้สึกผิดหวังลงบ้าง เมื่อมีการเปิดเผยผลการศึกษาครั้งใหญ่พบว่า มันไม่สามารถช่วยรักษาสมองกับความจำ ช่วยกีดกันโรคหัวใจหรือปกป้องผู้ป่วยไม่ให้หัวใจวายลงได้

คนอเมริกันคลั่งกินวิตามินรวมและเกลือแร่รวมเป็นพิเศษ เฉพาะเมื่อปี พ.ศ.2553 พากันควักกระเป๋าซื้อกิน รวมเป็นเงินมากถึง 840 พันล้านบาท ทั้งนี้ วารสาร “การแพทย์อายุรกรรม” ของสหรัฐฯ ได้เปิดเผยผลการทดสอบการกินวิตามินรวมประจำวันครั้งล่าสุดว่า ไม่ได้ให้คุณประโยชน์อย่างที่ผู้คนส่วนใหญ่คาดหวังกันเลย บทนำของวารสารได้ระบุออกมาตรงๆว่า “ไม่มีหลักฐานเพียงพอ ที่จะแนะนำให้กินของเหล่านี้กันประจำ”

นักวิชาการผู้มีชื่อเสียงคนหนึ่ง ดร.ซินเทีย มุลโรว์ กล่าวว่า “เหตุที่ผู้คนหลงกินกัน เพราะคิดกันว่ามันเป็นของวิเศษ จะทำให้พวกเขาแข็งแรงขึ้นมาได้  แต่ของพวกนั้นไม่มี ที่ถูกที่ควรแล้ว คนเราควรทำตัวให้กระฉับกระเฉงเข้าไว้ ไม่กินและดื่มให้มากเกินไป จะได้ไม่ต้องไปหมดเปลืองกับพวกวิตามินเม็ดและเกลือแร่รวมเหล่านี้”.