ว่าด้วยเรื่องของ "โยเกิร์ต" ของกินเล่นธรรมดาที่มีประโยชน์เหลือเชื่อ ไหนจะให้โปรตีนและแคลเซียมปริมาณสูงกว่านม แถมยังมีจุลินทรีย์ดีที่จะช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดีขึ้นด้วย

ผู้หญิงหลายคนใช้ "โยเกิร์ต" เป็นตัวช่วยในการ "ลดน้ำหนัก" แต่บางคนก็ยังไม่รู้จักประโยชน์และวิธีรับประทานเมื่อต้องการลดน้ำหนัก วันนี้ ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ จึงมีข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับโยเกิร์ตมาฝากสาวๆ กันค่ะ

โยเกิร์ต...ทำมาจากอะไร?

โยเกิร์ตก็คือผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการนำเชื้อแบคทีเรีย หรือหัวเชื้อไปหมักในนมหรือนมถั่วเหลือง แบคทีเรียเหล่านี้ช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมให้เป็นกรดแลคติค ทำให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้น และมีรสเปรี้ยวนั่นเอง

โยเกิร์ตมีกี่ประเภท?

ตามท้องตลาดเราสามารถพบเจอโยเกิร์ตได้หลายประเภท โดยเฉพาะ 2 ประเภทนี้ที่เจอได้บ่อยที่สุด

1. โยเกิร์ตแบบกวน: คือโยเกิร์ตมาตรฐานที่ขายกันอยู่ทั่วไป แคลเซียมสูง มีการปรุงแต่งด้วยรสผลไม้ให้รับประทานง่ายขึ้น ราคาไม่แพง

...

2. กรีกโยเกิร์ต: โยเกิร์ตชนิดหนึ่งที่ถูกดูดน้ำและเวย์ออก (ของเหลวที่ประกอบด้วยโปรตีนและแล็กโทส) ทำให้ได้โยเกิร์ตที่เข้มข้นกว่าปกติ กรีกโยเกิร์ตให้โปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึง 2 เท่า กินแล้วอิ่มเร็ว เหมาะกับคนที่คุมอาหารและออกกำลังกาย อีกทั้งช่วยลดความอยากอาหารลงไปได้เยอะ

รับประทานโยเกิร์ตเพื่อลดน้ำหนัก

การรับประทานโยเกิร์ตเพียงอย่างเดียวเพื่อลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่วิธีที่ดี เพราะอาจทำให้คุณขาดสารอาหารได้ 

หากคุณรับประทานโยเกิร์ตตอนท้องว่าง ในช่วงเช้า หรือก่อนเข้านอนจุลินทรีย์ชนิดดีและโพรไบโอติกส์ในโยเกิร์ตจะเข้าไปทำให้ขับถ่ายคล่องตัวและง่ายกว่าเดิมเหมือนได้ดีท็อกซ์ลำไส้ไปในตัว แล้วหากคุณรับประทานโยเกิร์ต (ชนิดไขมันต่ำและน้ำตาลน้อย) ติดต่อกันทุกวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์ รับรองว่าร่างกายจะขับของเสียออกมา แล้วพุงยุบแน่นอน

ประโยชน์เพื่อผิวพรรณ

นอกจากการรับประทานแล้ว ผู้หญิงหลายคนยังนำโยเกิร์ตมาเนรมิตความสวยให้ตัวเองในรูปแบบต่างๆ วันนี้เราจะขอแนะนำสูตรพอกหน้าด้วยโยเกิร์ต

ส่วนผสมมีแค่โยเกิร์ตและมะเขือเทศเท่านั้น เพียงนำโยเกิร์ตรสธรรมชาติ กับ มะเขือเทศครึ่งลูก ปั่นหรือบดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำมาพอกใบหน้า ทิ้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นล้างออก นอกจากใบหน้าที่นุ่ม เนียนกระชับแล้ว ยังอมชมพูระเรื่ออีกด้วยจ้า

ประโยชน์เยอะขนาดนี้...สงสัยว่า ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ ต้องไปซื้อโยเกิร์ตมาตุนไว้บ้างแล้วละ จะได้สวยทั้งภายนอกและภายในเลย

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ "สุขภาพ" ต่อได้ที่นี่: