สาวๆ สายชิม และหนุ่มสายฮิปสเตอร์ที่ชอบไปนั่งชิลในร้านคาเฟ่เก๋ๆ จะต้องชอบร้านสไตล์แบบนี้แน่ๆ วันนี้ ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ รวบรวมมาให้เลือกกัน 5 ร้าน
จะมีที่ไหนบ้าง มาเช็กลิสต์ทางนี้เลย...
1. The Hass Bistro (ดิ แฮส บิสโทร)
พาบุกบ้านอะโวคาโดแห่งแรกของกรุงเทพฯ ที่พร้อมเสิร์ฟหลากเมนูหลากหลายที่สรรค์สร้างมาจากอะโวคาโดพันธุ์ The Hass การตกแต่งร้านใช้เป็นเฟอร์นิเจอร์ไม้สุดอบอุ่น แถมยังมีโซนที่นั่งด้านบนแบบไพรเวต จะหิ้วหนังสือสักเล่มไปเอนตัวบนโซฟานุ่มๆ ที่นี่ ก็เหมาะเจาะเลย
เมนูอาหารจะเน้นที่อะโวคาโด ไม่ว่าจะเป็น Avoburger เบอร์เกอร์ที่ใช้ผลอะโวคาโดสดๆ แทนส่วนของขนมปัง หรือจะเป็น อะโวคาโดชุบแป้งทอดมาในลักษณะเหมือนฟรายส์ ด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังได้เทกซ์เจอร์ของอะโวคาโด เคี้ยวมัน กินเพลินที่สุด จบมื้ออาหารหากยังจุใจไม่พอ ทางร้านยังมีอะโวคาโดขายเป็นลูกๆ ให้ได้ซื้อกลับไปอีก
รีวิวร้านเพิ่มเติม : The Hass
...
2. SHABU-Q
ร้านชาบูและเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นที่ซอยทองหล่อ 10 จุดเด่นของทางร้านอยู่ที่หม้อชาบูส่งตรงจากญี่ปุ่น โดยจะเสิร์ฟแบบวางผักและเนื้อต่างๆ รอบขอบหม้อ มีน้ำซุปทงคตสึและออริจินัลให้เลือก แนะนำเป็นชุด US Beef (Rib eye) สไลซ์มาแผ่นใหญ่สะใจ มีมันแทรกแบบไม่เยอะเกินไป จิ้มกับน้ำจิ้มพอนซึเข้ากันดีสุดๆ
ส่วนใครไม่กินเนื้อก็มีชุดหมูให้เลือกสั่งเช่นกัน เสน่ห์ของการกินชาบูคือยิ่งกินน้ำซุปยิ่งกลมกล่อมเนี่ยแหละ นอกจากนี้ทางร้านยังภูมิใจนำเสนอเมนูเทมปุระที่ทอดสดชิ้นต่อชิ้น กรอบและไม่อมน้ำมัน
รีวิวร้านเพิ่มเติม : shabu-Q
...
3. Niku Kappo
ชวนกันมาชิมเทปปันยากิชวนน่าค้นหา เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ แบบใกล้ชิดเตาเทปปัน โดยเชฟคาสะ เชฟชาวญี่ปุ่นผู้อยู่เบื้องหลังการครีเอตเมนูต่างๆ โดยการจัดวางร้านจะเป็นแบบเคาน์เตอร์บาร์รอบเตาเทปปัน ทำให้เราสามารถเห็นทุกกระบวนการปรุงอาหาร
เมนูแนะนำก็คงไม่พ้นเหล่าเมนูเนื้อ ทางร้านแนะนำเป็น wagyu rump ทำมาในความสุกระดับ medium-rare ไฮไลต์อยู่ที่ซอสหลากชนิดที่เสิร์ฟมาแบบให้เลือกจิ้มกินไม่ถูก! แนะนำเป็นซอสอูนิ ที่มีความครีมมี่และรสชาติหอมหวานจากไข่หอยเม่น และวาซาบิดองจากญี่ปุ่น รสชาติฉุนขึ้นจมูกเบาๆ เป็นเสน่ห์ของวาซาบิดอง เสริมรสชาติให้ชิ้นเนื้อได้เป็นอย่างดี
รีวิวร้านเพิ่มเติม : niku kappo
...
4. Luka-Moto
คาเฟ่เปิดใหม่ย่านทองหล่อที่กำลังมาแรงที่สุดในวีคนี้ ต้องยกให้กับ “Luka Moto” เก๋ตรงที่เหมือนเป็นโชว์รูมรถ moto bmw ไปในตัว
ร้านนี้เป็นการร่วมมือของร้านกาแฟชื่อดังอย่าง Luka และบริษัท BMW ออกมาเป็นคาเฟ่ที่เป็นโชว์รูมรถบิ๊กไบค์ของ BMW แถมยังมีมุมขาย gear & accessorie ต่างๆ ให้เหล่าสิงห์นักซิ่ง
...
ไม่ว่าจะเป็น เสื้อหนัง หมวกกันน็อก หรือพวงกุญแจต่างๆ การตกแต่งร้านเน้นสีโทนน้ำตาล เรียบหรูดูดี ไม่ว่ามุมไหนก็ถ่ายรูปสวยไปหมด! ส่วนเมนูอาหารนั้นจะเหมือนที่สาขาสาทรเลยค่ะ เน้นไปทาง All day breakfast แนะนำเป็น Acai Bowl ที่ใช้ผงอาซาอิแบบไม่หวง สดชื่นกับผลไม้สดๆ ที่เสิร์ฟเคียง
รีวิวร้านเพิ่มเติม : luka moto
5. Interlude The 26
ร้านนี้มีทั้งเมนู all-day breakfast และอะลาคาร์ทต่างๆ ทั้งไทยและฝรั่ง ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 26 เป็นอีกหนึ่งซอยที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่ ล่าสุดก็เพิ่งจะมีร้านอาหารเปิดใหม่ ตั้งอยู่ตรงข้ามร้าน Baker Gonna Bake ภายในร้านบรรยากาศสว่าง ใช้โทนสีขาวตัดกับน้ำเงิน พร้อมมีต้นไม้ห้อยลงจากเพดาน
แนะนำหมวดอาหารอิตาเลียน เริ่มต้นด้วย Tagliatelle Octopus Nduja (320 บาท) พาสต้าเส้นแบนทาเกลียเทลเล่ผัดมะกอกดำและซอสเอนดูย่าที่ให้รสชาติคล้ายซาลามี่แต่มีความจัดจ้าน มาพร้อมหมึกยักษ์เคี้ยวหนึบ
ต่อด้วย Seafood Pizza (395 บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบใส่มอซซาเรลล่าชีสและซีฟู้ด ซึ่งแม้เป็นพิซซ่าแต่ทานแล้วก็ไม่หนักท้องจนเกินไป อย่าลืมตัดเลี่ยนด้วย Mixed Green Salad (80 บาท) สลัดผักใบเขียว เพิ่มรสชาติด้วย lemon vinaigrette dressing
รีวิวร้านเพิ่มเติม : interlude26