กลุ่มเกษตรอินทรีย์ บ้านนนทรี ต.นนทรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ผลิตน้ำสมุนไพรธรรมชาติ ตามธาตุเจ้าเรือน จากผักผลไม้ปลอดสารพิษใน แปลงเกษตรอินทรีย์ โดยผลผลิตที่ได้มาทำน้ำผักผลไม้ปั่นให้กับสมาชิกนำไปรับประทาน ต่อยอดนำไปสู่การผลิตเพื่อจำหน่ายในอนาคต
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น้ำผักผลไม้รวม เป็นภูมิปัญญาโบราณที่สืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนาน แม้ว่าบางช่วงบางตอนจะไม่ได้รับความสนใจของคนรุ่นใหม่ เหตุเพราะว่า อาจรับประทานยาก รสชาติไม่อร่อย แต่ในปัจจุบันกลับมีคนสนใจที่จะหาน้ำผักผลไม้มารับประทานกันมากขึ้น จนกลายเป็นที่นิยมของผู้ที่รักสุขภาพ
![](https://static.thairath.co.th/media/PZnhTOtr5D3rd9oc9rvgZYgJf9cKcGv2ieCJmBjg0LNZlPB.jpg)
![](https://static.thairath.co.th/media/PZnhTOtr5D3rd9oc9rvgZYgJf9cKcGv2iypaSyMyQL1cRSf.jpg)
...
ด้วยความเชื่อจากปราชญ์โบราณในเรื่อง การดื่มน้ำผักผลไม้เพื่อตามธาตุเจ้าเรือน ถือว่ามีความสำคัญและประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ช่วยในเนื่องการปรับธาตุให้สมดุล เป็นยาและป้องกันโรคเพื่อไม่ให้เกิดการเจ็บป่วย ด้วยการแยกการดื่มเป็นธาตุของแต่ละธาตุเจ้าเรือน เช่น
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqB8JJR8fAnrfjKJ.jpg)
ธาตุดิน ผู้ที่เกิดในเดือน ตุลาคม ถึง ธันวาคม น้ำสมุนไพรหรือน้ำผักผลไม้ควรเป็นน้ำผลไม้ที่มีรสฝาด หวาน มันเค็ม เช่น ฝรั่ง กระท้อน มะกอก มะขามป้อม รสหวานได้จาก แตงโม มะละกอ กล้วยหอม หรือขนุน ส่วนรสมันจากกระจับ ข้าวโพด ฟักทอง และแห้ว
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqqs5Kibvvuz77vC.jpg)
ส่วนธาตุลม ผู้เกิดเมษายน ถึง มิถุนายน น้ำผักผลไม้ที่มีรสเผ็ดร้อน อาทิ กระเพราแดง ขิง ข่า ตะไคร้
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqHvU9mqNbgsYJuY.jpg)
ธาตุไฟ ผู้ที่เกิด มกราคม ถึง มีนาคม น้ำผักผลไม้ที่เหมาะสมคือ ผลไม้ที่มีรสหอมเย็น เช่นลูกเดือย แมงลัก แตงไทย มะพร้าว ลูกจาก หรือลูกตาลอ่อน ส่วนรสจืดมีผักคะน้า ตำลึง แตงกวา ขึ้นฉ่าย ดอกคำฝอย ว่านหางจระเข้ เป็นต้น
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqjWP1UXH0zyYA6s.jpg)
ส่วนผู้ที่เกิดกรกฎาคม ถึง กันยายน ซึ่งเป็น ธาตุน้ำ น้ำสมุนไพรที่เหมาะสมคือ น้ำผักผลไม้รสเปรี้ยว ขม เช่น มะขาม มะนาว กระเจี๊ยบแดง มะยม มังคุด มะเขือเทศ และมะระขี้นก เห็ดหลินจือ ใบบัวบก
...
![](https://static.thairath.co.th/media/PZnhTOtr5D3rd9oc9rvgZYgJf9cKcGv2itqu4pLBKHjPoMu.jpg)
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqXrQf060V91Fksj.jpg)
ปัจจุบัน กลุ่มเกษตรอินทรีย์ บ้านนทรี ต.นนทรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ได้มีการรวมกลุ่มจัดตั้ง เกษตรอินทรีย์ ขึ้นเพื่อการเผยแพร่และส่งเสริมให้มีการผลิตน้ำสมุนไพรธรรมชาติ ตามธาตุเจ้าเรือน จากผักผลไม้อินทรีย์ปลอดสารพิษใน แปลงเกษตรอินทรีย์บ้านนนทรี แล้วนำเอาผลผลิตที่ได้มาทำน้ำผักผลไม้ปั่นให้กับสมาชิกนำไปรับประทาน และสามารถต่อยอดนำไปสู่การผลิตเพื่อจำหน่ายในอนาคต ซึ่งวันนี้มีสมาชิกให้ความสนใจเข้ามาร่วมศึกษา และทดลองทำน้ำผักผลไม้ปั่นตามธาตุเจ้าเรือน โดยทางกลุ่มได้ใช้ผักผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่มาเป็นวัตถุดิบการผลิต ก่อนนำแจกจ่ายให้สมาชิกได้ทดลองชิมและนำกลับบ้าน ซึ่งส่วนใหญ่พอใจกับน้ำผักผลไม้สุขภาพและจะได้นำไปทำเพื่อรับประทานในครอบครัวต่อไป.
...
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqhDeb7wOHCqwYuq.jpg)
![](https://static.thairath.co.th/media/Dtbezn3nNUxytg04ajSwDPIu1vU12RIqvnN4uiCMqntuGt.jpg)