ช่วงนี้พ่อค้าเตรียมเนื้อวัว-ควายตากแห้งไว้ขายเป็นของฝาก..แม้ราคาลดลง กก.ละ 400 บาท แต่กลับขายไม่ดี จากพิษเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ ประชาชนประหยัดขึ้น วอนนักท่องเที่ยวมุ่งหน้าสู่ตลาดชายแดนช่องจอม..ช่วยแวะซื้อ
เมื่อวันที่ 11 เม.ย. 67 ผู้สื่อข่าวรายงาน ใกล้ถึงวันเทศกาลสงกรานต์ หรือปีใหม่ไทย พบว่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่จำหน่ายของฝากต่างๆ เริ่มมีการจัดเตรียมสินค้าและวัตถุดิบไว้จำหน่าย รองรับประชาชนที่เดินทางกลับบ้านเกิดในช่วงเทศกาลสงกรานต์กันอย่างคึกคัก หวังให้ลูกค้าประชาชนได้แวะซื้อไปเป็นของกินของฝาก ขณะที่ร้านจำหน่ายเนื้อวัว เนื้อควาย ทั้งสดและแดดเดียวหลายร้าน โดยเป็นย่านขายเนื้อวัว เนื้อควายประจำ สามแยกไฟแดงหินโคน ตรงข้ามโรงเรียนโคกตะเคียนวิทยา ต.โคกตะเคียน อ.กาบเชิง จ.สุรินทร์ และเป็นที่รู้จักดีของประชาชนและนักท่องเที่ยว ที่เดินทางผ่านถนนเส้นนี้ หมายเลข 214 เข้าสู่ตลาดการค้าชายแดนช่องจอม ต.ด่าน อ.กาบเชิง ชายแดนไทย-กัมพูชา
...
ผู้สื่อข่าวจึงลงพื้นที่ไปบริเวณดังกล่าว พบพ่อค้าแม่ค้าเร่งกุลีกุจอ ช่วยกันหั่นเนื้อวัว เนื้อควาย ชำแหละไว้ทำเนื้อแดดเดียว และบางส่วนแขวนไว้ขายเนื้อกันแบบสดๆ พร้อมกับมีเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ อาทิ ดีวัว หรือเพี้ยวัวขายสดๆ และแบบสำเร็จไว้จำหน่ายให้ลูกค้าด้วย นอกจากนี้ยังมีหนังวัว-ควายตากแห้ง หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า "หนังเค็ม" ที่ขายเป็นมัดๆ ในราคามัดละ 50 บาท ส่วนเนื้อวัว-ควาย ช่วงนี้ราคาลดลง จากเดิม เนื้อสด ราคา กก.ละ 350 บาท เหลืออยู่ กก.ละ 280 บาท เช่นเดียวกับเนื้อแดดเดียวตากแห้งราคาปรับตัวลง จากเดิมขาย กก.ละ 500 บาท ปัจจุบันเหลือ กก.ละ 400 บาทเท่านั้น โดยราคาวัว-ควายเริ่มมีราคาตกต่ำลง ตั้งแต่หลังปีใหม่เป็นต้นมา
นอกจากนี้ ยังมีซากหัววัว-ควายแขวนไว้ขายให้กับผู้ที่ชื่นชอบนำไปแขวนตกแต่ง ในราคาหัวละ 200-300 บาทขึ้นไป จนถึงหลักพันบาท แล้วแต่ความสวยงามของเขาและขนาด อย่างไรก็ตาม หลังจากราคาเนื้อวัว-ควาย เกิดราคาตกต่ำทั่วประเทศ แม้จะเป็นผลดีต่อผู้บริโภคที่จะได้กินเนื้อวัว-ควายที่ถูกลง แต่กลับพบว่ายอดขายต่ำกว่าในช่วงราคาวัว-ควายที่มีราคาสูง โดยพ่อค้าแม่ค้าต่างบ่นอุบว่า เป็นเพราะเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ ประชาชนใช้จ่ายอย่างประหยัดกันมากขึ้น จึงลดกำลังซื้อ
...
นางไพลิน ทองใสศร แม่ค้าขายเนื้อวัว-ควาย ชาวบ้าน พื้นที่หมู่ 2 บ้านหินโคน ต.โคกตะเคียน อ.กาบเชิง จ.สุรินทร์ กล่าวว่า ตนเปิดร้านขายเนื้อวัว-ควายมา 10 กว่าปีแล้ว ช่วงนี้ตั้งแต่หลังปีใหม่ราคาเนื้อวัว-ควายลดลง เดิมขายเนื้อสดราคา กก.ละ 320 บาท ตอนนี้เนื้อสดเหลือ กก.ละ 280 บาท ส่วนเนื้อแห้งเดิมราคา กก.ละ 500 บาท ตอนนี้ขาย กก.ละ 400 บาท หลังราคาเนื้อลดลงแต่ก็สวยทางกับยอดขาย ก็พบว่าลูกค้าก็ลดลงตาม น่าจะเกิดจากเศรษฐกิจไม่ดี คนไม่ค่อยมีเงิน ใช้จ่ายประหยัดขึ้น จากที่เคยซื้อคนละ 1 กก.500 บาท หรือ 2-3 กก.ขึ้น ทุกวันนี้ซื้อคนละ 100-150 บาท ให้แต่พอได้กิน
...
แม่ค้าขายเนื้อวัว-ควาย ที่บ้านหินโคน กล่าวต่อว่า ขณะที่ สินค้าอื่นมี หนังวัว-ควายแห้ง หรือหนังเค็ม ขายมัดละ 50 บาท เอาไปเผาทำแกงขี้เหล็ก หรือเผาทุบกินแกล้มเหล้า ทำได้หลายอย่าง ส่วนซากหัวก็มีหลายขนาดหลายราคา เขางามๆ ก็หลักพัน ถ้าไม่สวยก็ 200-300 บาท นอกจากนี้ก็ขายดีวัวเสริม ซึ่งในช่วงเทศกาลต่างๆ จะพบว่ามีลูกค้าแวะซื้อเนื้อกลับบ้านไปทานกับครอบครัวและเป็นของฝากกว่า 2 เท่าตัว
นางไพลิน กล่าวด้วยว่า ส่วนเนื้อที่ขายจะต้องชำแหละวัวหรือควาย 1 ตัว ต่อ 2 วัน ซึ่งก็หาซื้อตามหมู่บ้านต่างๆ เมื่อก่อนเศรษฐกิจดีๆ ขายวันละหลายสิบกิโลถึงร้อยกิโลขึ้นก็มี ช่วงนี้เงียบๆ ขายไม่ค่อยดีนัก ก็ขอฝากถึงประชาชนและนักท่องเที่ยวที่ผ่านเส้นทางนี้ ไปทางตลาดชายแดนช่องจอม ก็ให้ช่วยแวะซื้อไปเป็นของฝากของกินด้วย อยู่ใกล้ 3 แยกไฟแดงหินโคน.