ชาวบ้านโคราชที่ อ.ครบุรี พลิกวิกฤติลำน้ำมูลแห้ง แห่จับปลาน้ำจืดที่มีไปกิน ชูเมนูเด็ดหน้าแล้ง “ต้มปลายอดมะขามอ่อน” ส่วนที่เหลือก็นำไปขายหารายได้ อาทิ ปลาตะเพียน กก.ละ 50-60 บาท ปลาค้าวที่ราคาดีมาก กก.ละ 150 บาท
เมื่อวานนี้ (11 มี.ค. 2567) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านเหมืองตะโก ต.ครบุรี อ.ครบุรี จ.นครราชสีมากว่า 50 คน แห่นำเครื่องมือหาปลานานาชนิด เพื่อไปจับปลาภายในลำน้ำมูลที่ไหลผ่านหมู่บ้าน หลังจากที่ตอนนี้สภาพภายในลำน้ำมูลแห้งขอดและขาดตอนเป็นช่วงๆ ที่ชาวบ้านเรียกกันว่า น้ำขาดวัง ทำให้จุดที่ยังคงมีน้ำขัง กลายเป็นจุดที่จะมีปลารวมตัวกันอยู่เป็นจำนวนมาก โดยส่วนใหญ่ชาวบ้านก็จะพากันนำแห และยอ ไปจับปลาตลอดทั้งลำน้ำกันอย่างคึกคัก เพื่อนำกลับไปประกอบอาหารเลี้ยงครอบครัว และจำหน่ายเป็นรายได้เสริม เนื่องจากปลาจากลำน้ำมูลนั้นเป็นปลาแม่น้ำธรรมชาติ ทำให้มีราคาสูงกว่าปลาตามท้องตลาดทั่วไป
...
นายสนอง ต่ายครบุรี ผู้ใหญ่บ้านเหมืองตะโก กล่าวว่า ในช่วงนี้เป็นช่วงหน้าแล้ง ทำให้ตลอดลำน้ำมูลที่ไหลผ่านหมู่บ้านแห้งขอดและขาดตอนเป็นช่วงๆ ทำให้ปลาในลำน้ำมารวมตัวกันตามธรรมชาติ ชาวบ้านส่วนใหญ่ที่ในช่วงนี้ว่างเว้นจากการทำไร่ทำนา จึงรวมตัวกันมาหาจับปลาตามลำน้ำที่ยังพอมีน้ำขังอยู่ ซึ่งชาวบ้านก็จะใช้วิธีนำตาข่ายมากั้นลำน้ำเป็นช่วงๆ จากนั้นก็ใช้แห ยอ รุมจับปลาพร้อมๆ กัน ซึ่งปลาที่ได้ส่วนใหญ่ก็จะเป็นปลาแม่น้ำธรรมชาติ อย่างปลาตะเพียน ปลากด ปลาค้าว ปลาเนื้ออ่อน ปลาฉลาด เป็นต้น นอกจากนี้ก็จะมีปลาสวยงามอย่าง ปลาแขยงหิน ซึ่งมีลักษณะคล้ายปลากด แต่ตัวเล็กกว่ามาก และจะมีลายสีดำคาดเหลืองตลอดลำตัว ทำให้มีความน่ารักสวยงาม ทำให้มีหลายคนนำไปเลี้ยงประดับตู้ปลาเพื่อความสวยงามด้วย
ผู้ใหญ่บ้านเหมืองตะโก กล่าวต่อว่า ในช่วงนี้ชาวบ้านจะเลือกทำเลลงช่วยกันหาปลากันตลอดทั้งวัน แต่ละวันแต่ละคนจะได้ปลาคนละนับสิบกิโลกรัมต่อวัน บางคนก็จะได้หลายสิบกิโลกรัม แล้วแต่ความชำนาญของแต่ละคน หากได้มากก็จะนำไปขายให้กับชาวบ้านตามชุมชน ราคาก็จะสูงต่ำตามแต่ชนิดของปลาที่มีความนิยมรับประทานแตกต่างกันไป อย่างเช่น ปลาตะเพียน ก็จะราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 50-60 บาท ขณะที่ปลากด ปลาค้าวซึ่งเป็นปลาเนื้อดี ก็จะมีราคาสูงอยู่ที่กิโลกรัมละ 150 บาท เป็นอย่างต่ำ
นายสนอง กล่าวด้วยว่า ส่วนเมนูก็สามารถทำได้หลากหลาย แต่ในช่วงนี้ที่เป็นที่นิยมและต้องทำกินกันทุกบ้านก็คือ เมนูต้มปลา โดยเฉพาะปลาเนื้อดีอย่างปลากด และปลาค้าว และตอนนี้เป็นช่วงที่มะขามกำลังแตกยอดอ่อน ดังนั้นเมนูต้มปลาใส่ยอดมะขามจึงเป็นเมนูที่ทุกบ้านจะพลาดไม่ได้ในช่วงนี้.