ราคาข้าวพุ่งสูงขึ้นต่อเนื่อง ชาวนาโคราช แห่นำข้าวเปลือกที่เก็บไว้ตามยุ้งฉาง เอามาสีในโรงสีชุมชน เพื่อนำไปบรรจุถุงขายคึกคัก สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี ทำให้จากข้าวเปลือก กก.ละ 14 บาท กลายเป็นข้าวสาร กก.ละ 30 บาท
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ศูนย์ข้าวชุมชน บ้านหนองระเวียง หมู่ที่ 12 ต.หนองระเวียง อ.เมือง จ.นครราชสีมา ได้มีชาวบ้านนำข้าวเปลือกมาสีในโรงสีชุมชนกันอย่างคึกคัก ภายหลังจากที่ช่วงนี้ราคาข้าวพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้เกษตรกรที่มีข้าวเปลือกอยู่ในยุ้งฉาง ต่างพากันนำข้าวเปลือกมาสีข้าว ทำเป็นข้าวสารบรรจุถุงขาย เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี ขณะเดียวกันก็ได้มีเจ้าหน้าที่จากศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวนครราชสีมาเดินทางมาแนะนำการเพิ่มมูลค่าข้าวให้กับเกษตรกร เพื่อทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างยั่งยืนด้วย
...
นายบันลือ พรมพะเนา ผู้ใหญ่บ้านหนองระเวียง หมู่ที่ 12 กล่าวว่า ที่หมู่บ้านหนองระเวียงแห่งนี้ได้มีการรวมกลุ่มเป็นกลุ่มผู้ปลูกข้าวแปลงใหญ่ ซึ่งมีสมาชิกอยู่ทั้งหมด 100 ราย มีพื้นที่ปลูกข้าวกว่า 1,200 ไร่ ปลูกข้าวหอมมะลิทั้งหมด โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละกว่า 500 ตัน ซึ่งปีที่ผ่านมาเมื่อเกษตรกรเก็บเกี่ยวผลผลิตเสร็จแล้วก็จะแบ่งข้าวเปลือกขายไปส่วนหนึ่งประมาณ 70% เพื่อนำเงินไปใช้หนี้ ธ.ก.ส. ขณะที่ประมาณ 30% จะเก็บไว้ตามยุ้งข้าว เมื่อมีออเดอร์เข้ามาก็จะให้สมาชิกในกลุ่มนำข้าวเปลือกมาที่โรงสีข้าวชุมชน เพื่อสีเป็นข้าวสารบรรจุถุง โดยอัดซีลสุญญากาศอย่างดี ติดตราของกลุ่ม แล้วขายให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้จากสถานการณ์ราคาข้าวที่สูงขึ้นต่อเนื่องก็ส่งผลดีต่อเกษตรกรผู้ปลูกข้าวเป็นอย่างมาก ซึ่งการจะขายข้าวเปลือกก็ได้ราคาไม่สูงมากนัก ประมาณกิโลกรัมละ 14 บาทเท่านั้น แต่ทางกลุ่มได้เพิ่มมูลค่าให้กับข้าวหอมมะลิด้วยการนำมาสีข้าวเป็นข้าวสารบรรจุถุงสุญญากาศ ทำให้ได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 30 บาทเลยทีเดียว ปัจจุบันนี้มีพ่อค้าคนกลางได้สั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่องทุกสัปดาห์ มากบ้าง น้อยบ้าง แล้วแต่ราย ทำให้เกษตรกรในพื้นที่มีรายได้เพิ่มสูงขึ้นจากการขายข้าวเปลือกถึง 2 เท่าเลยทีเดียว
...
ด้าน น.ส.ศิริพัฒน์ ธงสันเทียะ เจ้าหน้าที่ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวนครราชสีมา กล่าวว่า สำหรับสถานการณ์ราคาข้าวที่สูงขึ้นมากในขณะนี้ก็ถือว่าเป็นผลดีต่อเกษตรกรที่มีข้าวขาย แต่ส่วนใหญ่ก็เหลือข้าวขายไม่มากนัก เพราะได้ขายไปก่อนหน้านั้นแล้ว ดังนั้นส่วนที่เหลืออยู่ไม่มาก ก็อยากจะให้นำมาแปรรูปเพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวเปลือก เช่น นำมาสีเป็นข้าวสารบรรจุถุง, แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือนำมาพัฒนาเป็นเมล็ดพันธุ์ขายแทน ซึ่งจะทำให้ได้ราคาที่สูงขึ้นอีกหลายเท่าตัว.