เบอร์เกอร์คิง เปิดตัว ไก่ทอดหาดใหญ่ฯ เริ่มต้น 49 บาท สู้ศึกตลาดอาหารจานด่วน โตต่อเนื่อง

โดยทั้งหมดนี้เพื่อเข้ามาเสริมทัพไลน์เมนูไก่ทอดของแบรนด์ให้มีความหลากหลายมากขึ้น ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดอาหารบริการด่วนโดยเฉพาะประเภทไก่ทอดที่มีอัตราการเติบโตสูง พร้อมตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคปัจจุบันที่มองหาความแปลกใหม่ 

ธนวรรธ ดำเนินทอง ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เบอร์เกอร์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า “ไก่ทอดถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมเป็นอันดับต้นๆ ของผู้บริโภคคนไทย ในขณะที่ภาพรวมตลาดแสดงให้เห็นถึงการเติบโตเพิ่มขึ้นต่อเนื่องทุกปี เนื่องจากเป็นเซกเมนต์ที่มีขนาดใหญ่สำหรับธุรกิจอาหารบริการด่วน (Quick-Service Restaurant) หรือ QSR ซึ่งตลอดระยะเวลาผ่านมา เบอร์เกอร์คิง ได้รังสรรค์หลากหลายเมนูไก่ทอดซีรีส์ “ชิกเก้นคิง” (Chicken King) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด 

รวมถึงเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การเชื่อมโยงแบรนด์กับผู้บริโภคให้มีความใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้นผ่านผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดหอมเจียว ชิกเก้นคิง หรือ ต้มยำ ชิกเก้นคิง ซึ่งล้วนได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค 

ดึงไก่ทอดเอกลักษณ์ของไทยลงแผง

ดังนั้น เบอร์เกอร์คิง จึงเดินหน้าเสริมทัพความแข็งแกร่งให้เมนูไก่ทอดซีรีส์ชิกเก้นคิงต่อเนื่องด้วยการเปิดตัว “ไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิง” (HATYAI CHICKEN KING) เมนูไก่ทอดหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ละมุน ที่เพิ่มอรรถรสในการรับประทานด้วยความกรุบกรอบของหอมเจียวซิกเนเจอร์ของเบอร์เกอร์คิง โดยผู้บริโภคสามารถเลือกทานได้ตามใจชอบ ทั้งแบบชิ้น ในราคาเริ่มต้นชิ้นละ 49 บาท เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวหอมมะลิออร์แกนิกร้อนๆ เสริมความอร่อยด้วยน้ำจิ้มแจ่วสูตรลับแบบฉบับเบอร์เกอร์คิง 

สำหรับไก่ทอดถืออันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย ดังนั้นในครั้งนี้จึงถือเป็นการตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่รักหรือมีความชื่นชอบการรับประทานไก่ทอดให้สามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นตลอดเวลา ภายใต้คอนเซปต์ “อร่อยชัดยันสำเนียง” ซึ่งเป็นการนำเอากิมมิกของภาษาท้องถิ่นหรือภาษาใต้ มาสร้างสีสันและโปรโมตต้นกำเนิดที่มาของเมนูดังกล่าว

นับเป็นหนึ่งในความภาคภูมิใจของคนท้องถิ่น โดยเชื่อมั่นว่าเมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ชิกเก้นคิงจะได้รับเสียงตอบรับที่ดี สามารถกระตุ้นยอดขาย และขยายฐานผู้บริโภคของเบอร์เกอร์คิงในวงกว้างได้มากขึ้น

โดยจะเปิดให้ลิ้มรสได้ตลอด 24 ชั่วโมงที่ร้านเบอร์เกอร์คิง ทุกสาขาทั่วประเทศ ทั้งแบบนั่งรับประทานที่ร้าน สั่งกลับบ้าน และเดลิเวอรี ยกเว้น สาขาท่าอากาศยาน และสาขาในจังหวัดท่องเที่ยว ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป 

ทำไมต้องเป็น "ไก่ทอดหาดใหญ่"

ส่วนที่ว่าทำไมต้องเป็น “ไก่ทอดหาดใหญ่” สืบเนื่องมาจากเมื่อ 3 ปีที่ผ่านมา ได้มีการวางแผนกลยุทธ์การสร้าง Brand Revenue ซึ่งจากที่มีแต่เบอร์เกอร์ จึงมองว่าควรจะมีอะไรที่จะมาเสริมมากกว่านี้ ซึ่งก่อนหน้านี้ได้มีการออกเมนูข้าว จนกระทั่งมาเป็นเมนูไก่ทอด เนื่องจากพบว่าไก่เป็นโปรตีนที่ผู้บริโภคนิยมทาน จึงได้สร้างความแตกต่างเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ที่นับเป็นเมนูอาหารที่ยูนีคในตลาดในที่สุด เพื่อสร้างความโดดเด่น ความแตกต่างในตลาด และเสริมให้เมนูของแบรนด์มีความหลากหลายมากขึ้นนั่นเอง

หากเทียบกับไก่ทอดหาดใหญ่ข้างทางมองว่าจะมีราคาแตกต่าง แต่อาจจะไม่ได้ถูกที่สุด แต่มีกรรมวิธีที่มีคุณภาพ หลักๆ เป็นเจาะกลุ่มลูกค้าที่ไม่เคยมาลองเบอร์เกอร์คิง และวันนี้เมื่อมีสินค้าใหม่ที่ลูกค้าคุ้นเคย จึงมองว่าจะเป็นการดึงดูดอีกทางหนึ่ง.