เรื่องกล้วยๆ

ท่านที่เคยดูการถ่ายทอดสดกีฬาจากต่างประเทศบ่อยๆ หากสังเกตดีๆจะเห็นนักกีฬาหลายคนรับประทานกล้วยระหว่าง การแข่งขัน

วันนี้เพจ “วิ่งไหนกัน ปั่นไหนดี” โพสต์ให้ความรู้เกี่ยวกับการกินกล้วยเอาไว้

โดยจำแนกถึงการ “กินก่อน-กินหลัง” ออกกำลังกาย ลองอ่านและนำไปปรับใช้กันได้ตามสะดวก

รู้หรือไม่ช่วงเวลาที่เราเลือกกินกล้วยนั้น ส่งผลให้ร่างกายได้รับประโยชน์ที่แตกต่างกันด้วย มาดูกันว่า กินกล้วยก่อน หรือหลังออกกำลังกาย ได้ประโยชน์ต่างกันอย่างไร

#กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย

1.ให้พลังงานสูง กล้วยมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้าง สูง จึงเป็นแหล่งพลังงานหลักที่ร่างกายจะนำไปใช้ ออกกำลังกาย นอกจากนั้นยังเพิ่มการสะสมไกลโคเจนเก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับ เพื่อใช้เป็นพลังงานสำรองระหว่างออกกำลังกายได้อีกด้วย

2.ย่อยง่าย ดีต่อลำไส้ กล้วยมีไฟเบอร์ มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูง และมีไขมันต่ำ ทำให้กระเพาะอาหารของคนส่วนใหญ่ย่อยกล้วยได้ง่าย ไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด ทำให้เซลล์มีการไหลเวียนกลูโคสอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้มีพลังงานออกกำลังกายได้ยาวนาน โดยไม่ทำให้หนักท้อง หรือปวดท้อง

3.ส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ กล้วยมีโปแตสเซียมที่เป็นแร่ธาตุสำคัญ ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัว ถ้าโปแตสเซียมในร่างกายต่ำอาจทำให้เป็นตะคริวได้ ดังนั้น การกินกล้วยก่อนออกกำลังกายจะช่วยส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ และยังป้องกัน ตะคริวที่อาจเกิดขึ้นระหว่างออกกำลังกายได้ด้วย

#กินกล้วยหลังออกกำลังกาย

1.เร่งการสร้างไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ การกิน กล้วยหลังออกกำลังกายภายในเวลาที่เร็วที่สุด หรือภายใน 24 ชั่วโมง ก่อนออกกำลังกายครั้งต่อไป จะช่วย เร่งอัตราการสร้างไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ ทำให้ร่างกาย จัดเก็บไกลโคเจนได้จนเต็มหรือใกล้เต็ม และพร้อมเต็มที่สำหรับการออกกำลังกายในเซสชันถัดไป

2.เพิ่มประสิทธิภาพการใช้โปรตีนของร่างกาย คาร์โบไฮเดรตในกล้วยช่วยกระตุ้นความสามารถของ กล้ามเนื้อในการดูดซับหรือใช้โปรตีน เมื่อร่างกาย ดูดซับโปรตีนได้ดีขึ้นก็จะสามารถนำโปรตีนไปใช้ในการเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นนั่นเอง

3.ช่วยลดการอักเสบ กล้วยมีสารประกอบอื่นๆ เช่น โดปามีน และโพลีฟีนอล ซึ่งสารประกอบเหล่านี้ จะช่วยป้องกันการอักเสบต่างๆที่อาจเกิดขึ้นหลังออกกำลังกาย และช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น

#สรุปว่า จะเห็นได้ว่า ไม่ว่าเราจะกินกล้วยก่อน หรือหลังออกกำลังกายก็ดีต่อร่างกายและประสิทธิภาพโดยรวมในการออกกำลังกายด้วยกันทั้งนั้น คำแนะนำ คือ ให้เลือกจากเป้าหมายเป็นหลักครับ

ถ้าเป้าหมายคือ ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดระหว่างการออกกำลังกาย ก็ควรเลือกกินกล้วย ก่อนออกกำลังกาย 30–60 นาที

ถ้าเป้าหมายคือ ลดการอักเสบและฟื้นตัวเร็ว ก็ควรเลือกกินกล้วยหลังออกกำลังกายให้เร็วที่สุด.

ยุบสภา