ทำไบโอดีเซลจากน้ำมัน ทำอาหารที่ใช้แล้ว

เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าไบโอดีเซล (Biodiesel) เป็นเชื้อเพลิงเหลวที่ผลิตจากน้ำมันพืชและน้ำมันสัตว์ที่ผ่านการใช้งานแล้ว ทว่าปัจจุบันน้ำมันที่ใช้ทำอาหารและเหลือทิ้งต้องผ่านกระบวนการทำความสะอาดที่ใช้พลังงานสูง นักวิจัยจึงพยายามก้าวข้ามข้อจำกัดนี้ให้ได้