สรรพคุณ…ชะมวง ใช่มีดีแต่ต้มยำทำแกง

ชะมวง (Garcinia cowa Roxb.) จัดอยู่ในวงศ์ Clusiaceae (Guttiferae) พืชประจำถิ่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับในไทยพบในป่าทั่วไปในภาคใต้ ภาคตะวันออก และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ใช้ประโยชน์ได้แทบจะทุกส่วนของต้น ตั้งแต่ราก เนื้อไม้ ผลโดยเฉพาะใบ มีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยฟอกโลหิต แก้กระหายน้ำ แก้อาการไอ ลดระดับคอเลสเทอรอลในเลือด และมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่สำคัญสารสกัดจากใบชะมวงมีกรดซิตริก (citric acid) สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ยับยั้งเชื้อรา ลดการอักเสบ