อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี นับเป็นแหล่งปลูกผักกาดเขียวปลี และผลิตผักกาดดองแหล่งใหญ่ของประเทศ ด้วยภูมิปัญญาการทำผักกาดดองถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้ผักกาดดองที่นี่มีรสชาติอร่อย เป็นที่ต้องการของตลาด เกษตรกรมีการรวมกลุ่ม เพื่อให้เดินไปในทิศทางเดียวกัน ทั้งการผลิตและการตลาด สร้างความเข้มแข็งและยั่งยืนให้กับสมาชิกผู้ปลูกผักกาดเขียวปลีของกลุ่มกว่า 100 ราย พื้นที่ปลูกรวมกว่า 400 ไร่