“มะกรูดหวาน” กับที่มาพันธุ์น้ำอร่อย

มะกรูดชนิดนี้ เกิดจากการเอาเมล็ดของมะกรูดธรรมดาทั่วไปจำนวนหลายเมล็ดไปเพาะเป็นต้นกล้าแล้วแยกไปปลูกเลี้ยงจนต้นโตมีดอกและติดผล ปรากฏว่าผลมีขนาดใหญ่ขึ้น เมื่อนำเอาผลไปผ่าพบว่าเนื้อในเป็นสีเหลืองเข้มแตกต่างจากสีของเนื้อในจากผลมะกรูดทั่วไปชัดเจน ผ่าบีบหรือคั้นน้ำให้น้ำเยอะ รสชาติของน้ำหวานหอมปนเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นที่แปลกใจมาก ใส่น้ำแข็งก้อนจิบเหมือนกับดื่มน้ำส้มเช้งอร่อยมาก เชื่อว่าเป็นมะกรูดกลายพันธุ์จึงขยายพันธุ์ตอนกิ่งปลูกทดสอบความนิ่งของสายพันธุ์อยู่เป็นเวลานานและทุกอย่างยังคงที่ โดยเฉพาะรสชาติของน้ำหวานหอมเหมือนเดิมทุกอย่าง เลยตั้งชื่อว่า “มะกรูดหวาน” ดังกล่าว ได้รับความนิยมปลูกมาแต่โบราณจนกระทั่งปัจจุบัน ส่วนใหญ่นิยมปลูกอย่างแพร่หลายในแถบ จ.สมุทรสงคราม จ.นนทบุรี และจังหวัดทางภาคกลางบางพื้นที่