สคช.ลุยตลาด มอบป้ายการันตีมืออาชีพสตรีทฟู้ด เมืองแปดริ้ว (ฉะเชิงเทรา) หนุน Soft Power กระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ EEC สร้างรายได้สร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่เมืองรอง
นางสาวจุลลดา มีจุล ผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ พร้อมนายนิธิวัชร์ ศิริปริยพงศ์ รองผู้อำนวยการ ควงทีมเชฟมืออาชีพจากครัวการบินไทย นำโดย เชฟเปี๊ยก วัชรพงศ์ เมฆผึ้ง และทีมเชฟจากสมาพันธ์เชฟประเทศไทย นำโดยเชฟเสาวกิจ ปรีเปรม ลงพื้นที่ประเมินสมรรถนะผู้ประกอบอาหารริมบาทวิถี ที่ตลาดนัดบางน้ำเปรี้ยว, ตลาดทรัพย์สิน (ท่าไข่), ตลาดโต้รุ่งบางคล้า และตลาดน้ำบางคล้า พร้อมมอบป้ายมืออาชีพให้กับผู้ที่ผ่านการประเมิน รวมแล้วกว่า 200 คน การันตีความเป็นมืออาชีพให้กับผู้ประกอบอาหาร Street Food เมืองแปดริ้ว
นางสาวจุลลดา กล่าวว่า สตรีทฟู้ด เป็นเสน่ห์ 1 ใน Soft Power ขึ้นชื่อของประเทศไทยที่นักท่องเที่ยวไม่ว่าไทยหรือต่างชาติให้ความนิยม การที่ สคช. ให้การรับรองคุณวุฒิวิชาชีพ มอบป้ายมืออาชีพให้กับผู้ประกอบอาหารสตรีทฟู้ดจึงเป็นการยกระดับ การันตีความสามารถในการประกอบอาหาร การจัดเก็บวัตถุดิบ ไปจนถึงการเก็บล้างได้อย่างถูกสุขลักษณะ นักท่องเที่ยวก็จะมั่นใจในการบริโภคมากขึ้น โดยจังหวัดฉะเชิงเทราถือเป็นหมุดหมายแรกในพื้นที่ EEC ที่สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพนำร่องการันตีผู้ประกอบอาหารริมบาทวิถี เพื่อกระตุ้นรายได้สร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในพื้นที่เมืองรอง
...
ขณะเดียวกัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพพร้อมทีมเชฟมืออาชีพยังได้ลงพื้นที่จัดประเมินมอบคุณวุฒิวิชาชีพให้กับผู้ประกอบอาหารริมบาทวิถี ณ ตลาดท้ายรถนาคา จ.ภูเก็ต ซึ่งนับเป็นครั้งที่ 2 ที่ได้จัดการประเมินที่ตลาดแห่งนี้ หลังได้รับกระแสความสนใจมีเสียงเรียกร้องป้ายการันตีความเป็นมืออาชีพ ซึ่งมีพ่อค้าแม่ค้าเข้าร่วมการประเมินมากกว่า 56 คน และหลังจากนี้จะมีการขยายผลการรับรองคุณวุฒิวิชาชีพไปยังพื้นที่อื่นๆ ทั้งเมืองหลักและเมืองรอง เพื่อสร้างความมั่นใจและกระตุ้นการท่องเที่ยว หนุนนโยบาย Soft power ของรัฐบาลอย่างต่อเนื่องด้วย สำหรับผู้ที่ประกอบอาชีพสตรีทฟู้ด ที่สนใจเข้ารับการประเมินสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ สำนักรับรองคุณวุฒิวิชาชีพ (สคช.) โทร.06-3373-3922
