สารสกัดจมูกหอมมะลิแดง เทียบเท่าเมล็ดองุ่นนำเข้า

ศ.ดร.พรงาม เดชเกรียงไกร ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เปิดเผยว่า จากนโยบายการวิจัยที่มุ่งด้านการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับข้าว โดยเฉพาะกลุ่มข้าวพื้นเมือง จึงเริ่มศึกษารวบรวมข้อมูลข้าวสายพันธุ์ที่ไทยปลูก ไม่มีในต่างประเทศ หรือไม่สามารถปลูกได้ พบว่า ข้าวหอมมะลิแดง ปลูกในพื้นที่ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ เป็นกลุ่มข้าวสีจากธรรมชาติ ที่สามารถปลูกได้ในไทยแห่งเดียว