จากทำนาอย่างเดียวมีรายได้พอถูไถ แต่วันนี้ชีวิต คำเส็ง องอาจ เกษตรกรวัย 53 ปี แห่งบ้านคำน้ำเกี้ยง ต.ทุ่งแต้ อ.เมือง จ.ยโสธร ได้เปลี่ยนไปเพราะไข่น้ำ หรือคนอีสานเรียกว่าผำ