รู้จัก ‘ลูกก๊อ’ น้ำผลไม้ปั่นไทยไอเดียเก๋ แบรนด์ลูก After You ที่มาก่อนกระแสสมูทตี้ฟีเวอร์

“สวยสุดในซอย เกิดมาหน้าเด็ก รักษาแผลใจ ชูรักชูรส พ่อพันธุ์ชั้นดี” นี่คือเอเนอร์จี้ในการตั้งชื่อเมนูน้ำปั่นจากร้านผลไม้ไทยในเครือ After You ที่กระโจนลงตลาด เจาะดีมานด์สาวไทยสายเฮลตี้ก่อนที่บรรดาเมนูน้ำผลไม้ปั่นจะทยอยราคาพุ่งขึ้นแบบฉุดไม่อยู่เหมือนทุกวันนี้  

Thairath Money คอลัมน์ BrandStory พาไปรู้จัก ‘ลูกก๊อ’ (Luggaw) น้ำปั่นแบรนด์ไทยคอนเซปต์ทันสมัยที่มาก่อนกระแสสมูทตี้ฟีเวอร์ หนึ่งในแบรนด์ลูกของเครือ After You ร้านขนมหวานชื่อดังที่ต้องการเจาะตลาดสายรักสุขภาพด้วยกลยุทธ์ ‘ผลไม้ไทยใจกลางห้าง’ เพิ่มมูลค่าให้ผลไม้ท้องถิ่นกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพเข้าถึงง่าย สู้ศึกสมูทตี้จากต่างชาติที่กำลังแห่เข้าประเทศ

ลูกก๊อ (Luggaw) เปิดตัวในปี 2022 โดยมี เมย์ กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ ผู้ก่อตั้ง อาฟเตอร์ยู After You ร้านขนมชื่อดังอายุ 15 ปี ขวัญใจคนไทยเป็นผู้รังสรรค์

ปัจจุบัน After You ขยายสาขาทั่วประเทศไทยกว่า 43 สาขารวมถึงต่างประเทศ ปัจจุบัน After You คือบริษัทขนมหวานที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ขึ้นแท่นเป็นอาณาจักรร้านขนมที่ทำรายได้กว่าพันล้านบาทครองใจสายกินสายหวานทั่วเมือง โดยปัจจุบัน After You ยังมีแบรนด์ของกินในเครือ ได้แก่ Mikka แบรนด์ชานมไข่มุก Maygori แบรนด์ร้านน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่นแบรนด์ และ Luggaw แบรนด์เรือธงน้องใหม่ล่าสุดที่เรากำลังจะพูดถึงในบทความนี้

โดยล่าสุด ลูกก๊อ กลายเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่ทำให้พอร์ตโฟลิโอของ After You แซ่บขึ้นไม่น้อยจากการได้ฐานลูกค้ากลุ่มลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้น เมื่อปัจจุบันเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก้าวสู่เทรนด์กระแสหลักของผู้บริโภคทั่วโลก นอกจากนี้ยังสะท้อนให้เห็นถึงกำลังซื้อของผู้บริโภคที่เป็นกลุ่มมีกำลังซื้อสูง ไม่จำกัดเพศหรือวัย บวกกับขนาดตลาดที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเครื่องดื่ม Healthy Drink ทั้ง Ready-to-Drink หรือน้ำผลไม้ปั่นอย่างสมูทตี้ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในตอนนี้ ซึ่งบางร้านตั้งราคาสูงถึงแก้วละ 200-300 บาทเลยทีเดียว 

“ลูกก๊อ ผลไม้ไทยจงเจริญ” 

ลูกก๊อ คือ แบรนด์ร้านผลไม้ที่ต้องการเพิ่มมูลค่าให้กับ ‘ผลไม้ไทย’ และเปิดพื้นที่ให้คนรักผลไม้มีทางเลือกในการทานผลไม้หลากหลายรูปแบบมากยิ่งขึ้น หลังจากเล็งเห็นว่าคนไทยชอบทานผลไม้ แต่ห้างสรรพสินค้าในไทยไม่ค่อยมีร้านผลไม้ที่เปิดเป็นจริงเป็นจังมากนัก 

ลูกก๊อ นำเสนอเมนูผลไม้หลายแบบ ได้แก่ ผลไม้สด ผลไม้คลุก ยำผลไม้ น้ำผลไม้ปั่น น้ำผลไม้สกัดเย็น โดย เมย์ ต้องการต่อยอดจากจุดแข็งเดิมของจากการเข้าถึงแหล่งผลไม้ชั้นดีที่แบรนด์แม่เปิดทางเอาไว้ สายสัมพันธ์อันดีกับเกษตรกรไทยในแต่ละจังหวัดทำให้ ลูกก๊อ มีคลังสวนผลไม้ไทยหลากหลายชนิดตามฤดูกาลตลอดทั้งปี ทำให้แบรนด์สามารถคัดเลือกวัตถุดิบจากท้องถิ่น เข้าถึงแหล่งต้นทางของผลไม้ได้มากกว่าคู่แข่ง 

จุดแข็งในการเข้าถึงต้นน้ำของธุรกิจยังช่วยส่งเสริมเป้าหมายของแบรนด์ที่ต้องการยกระดับตลาดผลไม้ไทยรวมถึงการช่วยเหลือพี่ๆ ‘เกษตรกรไทย’ ตามแท็กไลน์ที่ว่า “ลูกก๊อ ผลไม้ไทยจงเจริญ” โดยแบรนด์ก็ได้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรหลากหลายจังหวัด เพื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบและวางขายผ่านร้านลูกก๊อ แน่นอนว่ายังทำให้เราเห็นเมนูผลไม้เพิ่มเติมใน After You ด้วยเช่นกัน

ปัจจุบัน ลูกก๊อ จัดว่ามีผลไม้ไทยให้เลือกทานมากกว่าแบรนด์อื่นๆ ทั้งผลไม้แบบสดๆ ที่วางขายเต็มชั้น เมนูน้ำผลไม้ปั่นสุดเก๋ หรือจะเป็นเมนูน้ำผลไม้ปั่นประจำฤดูกาลที่มีสายพันธ์ุหลากหลายอย่างมะม่วงน้ำดอกไม้ ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มเขียวหวาน แก้วมังกรภูเรือเนื้อขาว แก้วมังกรภูเรือเนื้อแดง แตงโมกินรี แตงโมจินตรา ลำไยลำพูน ลำไยพวงทอง สับปะรดปัตตาเวีย สับปะรดศรีราชา สับปะรดภูแล หรือมะยงชิด แบรนด์เปิดให้นักชิมเลือกทานได้ทั้งแบบปั่น แยกกาก และแบบขวด ในราคาประมาณ 60-100 บาท  

นอกจากนี้ยังมีเมนูยำผลไม้กว่า 30 ชนิดให้เลือกคัสตอมได้ตามใจ พร้อมกับดิปน้ำจิ้ม Thai Dippings ให้เลือกจิ้ม 10 รสชาติ (ผงลูกก๊อ พริกเกลือพริกสด พริกเกลือลาว น้ำตาลปี๊บพริกสด ผงบ๊วย น้ำปลาหวาน ปลาร้าพริกป่น กะปิโหว่ กะปิแห้งพริกเกลือ กะปิหวาน)  

คอนเซปต์ผลไม้ไทยที่รู้จริตคนไทย  

อีกหนึ่งกิมมิกที่ทำให้ ลูกก๊อ เป็นที่ชื่นชอบก็คือ จริตในการสื่อสารกับคนไทย แบรนด์ทำให้เมนูผลไม้ที่ดูธรรมดาๆ มีความสนุกสนานออกรสออกชาติผ่านไอเดียในการนำเสนอโปรดักต์ ตั้งแต่กิมมิกของชื่อร้าน ‘ลูกก๊อ’ ซึ่งมีที่มาจากชื่อของคุณพ่อ ‘ก๊อ’ เพื่อจะสื่อว่าเป็นลูกของคุณพ่อก๊อ 

หรือจะเป็นชื่อเมนูน้ำปั่นสุดเก๋อันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับการเปิดประสบการณ์การกินน้ำผลไม้ปั่นแบบใหม่ๆ โดยแบรนด์ตั้งใจหยิบกิมมิกเล็กๆ น้อยๆ อย่างนิสัยคนไทยการกินผลไม้ของไทย วลีของคนไทย รวมถึงไลฟ์สไตล์ของคนไทยที่มีแต่คนไทยเข้าใจมาใช้ในการออกแบบเมนูน้ำปั่นที่ต่อเนื่องไปถึงการใช้ไอเดียเหล่านั้นมาตั้งชื่อเมนูซิกเนเจอร์ เพื่อให้สอดคล้องไปกับประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้จากสรรพคุณของผลไม้ที่นำมาใช้ในเมนูนั้นๆ อีกด้วย 

เช่น ‘ไทยแลนด์ only’ เมนูมะม่วงเปรี้ยวปั่นราดซอสกะปิหวาน ‘หมวยอินเตอร์’ เมนูฝรั่งปั่นใส่ผงบ๊วย ที่มาจากเมนูผลไม้อย่างฝรั่งแช่บ๊วยที่คนไทยชอบทาน ‘น้ำนางเอก’ เมนูส้มหลากหลายพันธุ์แยกกากใส่เนื้อส้มที่มาจากการล้อสไตล์ของนางเอกในละครไทยที่ชอบดื่มน้ำส้มเป็นน้ำคู่ใจ เป็นต้น 

ติดตามเพจ Facebook : Thairath Money ได้ที่ลิงก์นี้ - https://www.facebook.com/ThairathMoney