เป็นหนึ่งในเวิร์กกิ้ง วูแมน ขาลุย “สลิลลา อติการบดี” ผู้บริหารและเจ้าของโรงแรมชื่อดังหลายแห่ง ได้ใช้ประสบการณ์การทำงานในการปรับตัวอย่างรวดเร็วแก้ปัญหาวิกฤติที่คาดไม่ถึง ทั้งการปิดสนามบินและการปิดเมืองจากสถานการณ์โควิด นำพาให้ธุรกิจกลับขึ้นมายืนอย่างมั่นคง
คุณก้อย–สลิลลา อติการบดี ผู้บริหารและเจ้าของโรงแรม 6 แห่งใจกลางเมือง ได้แก่ โรงแรม ลา เปอติท สลิล สุขุมวิท ซอย 8, โรงแรม ลา เปอติท สลิล สุขุมวิท 11, โรงแรม ลา เปอติท สลิล สุขุมวิท ทองหล่อ 1, โรงแรม วินซ์ ประตูน้ำ, โรงแรม เดอะสลิล สุขุมวิท 57 ทองหล่อ และโรงแรมเดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ เล่าถึงเส้นทางชีวิตว่า หลังเรียนจบปริญญาโท ด้านการเงิน ที่มหาวิทยาลัยเซนต์ หลุยส์ ประเทศสหรัฐฯ ได้มาทำงานเป็นผู้อำนวยการฝ่ายจัดการกองทุน บริษัทหลัก ทรัพย์จัดการกองทุนรวมบัวหลวง จำกัด อยู่หลายปี พอมีครอบครัวจึงออกมาทำธุรกิจของตัวเอง โดยมองหาตึกแถวย่านใจกลางเมือง จนได้ที่สุขุมวิท ซอย 8 จึงเริ่มต้นสร้างโรงแรมขนาดเล็ก ซึ่งธุรกิจเป็นไปได้อย่างดี และมีคนมาเสนอตึกในย่านสุขุมวิทอีก ทำให้ขยายทำโรงแรมแห่งที่ 2 ที่ 3 จนล่าสุดแห่งที่ 6 คือโรงแรมเดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ที่เจริญกรุง 72/1
...
“โรงแรมริเวอร์ไซด์ สร้างมาในช่วงโควิด เราเปิดมาได้ไม่นาน โรงแรมนี้ทำในคอนเซปต์ ลีฟวิ่ง สเปซ คนที่มาพักจะใช้ชีวิตเป็นไลฟ์สไตล์โฮเทล ไม่ใช่อยู่โรงแรม นอนพักกินข้าวเท่านั้น ต้องมีอะไรมากกว่านั้น เขาต้องสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ทั้งร้านค้าใหม่ๆที่เราพยายามหามาให้ลูกค้า มีร้านอาหารชื่อดังที่ทั้งคนที่พักในโรงแรมและแขกข้างนอกสามารถมานั่งรับประทานได้ เราได้ประสบการณ์จากโควิด พอลูกค้าต่างชาติหาย โรงแรมอยู่ไม่ได้เลย พื้นที่ชั้นหนึ่งเราเลยคิดจะทำให้แขกข้างนอกที่ไม่ใช่แค่แขกในโรงแรมเท่านั้น สามารถมาใช้บริการได้ ซึ่งรายได้ F&B ต้องมีให้ได้เท่ากับห้องพักค่ะ” ผู้บริหารคนเก่งบอก
เมื่อถามถึงการนำพาธุรกิจฝ่าวิกฤติภายนอกที่มากระทบธุรกิจโดยตรงอย่างไรนั้น คุณก้อยบอกว่าจากที่เราเจอวิกฤติ ทั้งเรื่องการปิดสนามบิน วิกฤติโควิด ทำให้เราเรียนรู้ที่ต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว ช่วงที่ปิดสนามบิน เราก็ทำการปรับปรุง รีบรีโนเวทโรงแรม พอมาเจอโควิด เราก็ปรับเป็นเอเอสคิว ที่พักช่วงกักตัว บางแห่งทำไม่ได้เราก็ปรับมาเป็นเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ขายเป็นรายเดือน ให้คนไทยที่ทำงานในเมืองพัก ทำให้พอมีรายได้ดูแลพนักงาน
“ก้อยเป็นคนชอบลงมือทำอย่างจริงจัง ไม่ชอบคนพูดแล้วไม่ทำ ประสบการณ์ที่ผ่านมาทำผิดทำถูกมาเยอะ เสียค่าประสบการณ์ไปก็เยอะ แต่ก็ดีกว่าไม่ลงมือทำค่ะ”
ในการทำงาน คุณก้อย บอกว่า “เราต้องเลือกคนเก่งมาทำงาน เพราะเราไม่ได้เก่งคนเดียว เราต้องมีทีมที่ดี ที่เก่ง เราต้องคัดคนดีๆ คนเก่ง มาเติมเต็มความรู้ให้เราตลอด แล้วเราต้องเป็นแก้วน้ำที่ไม่เต็ม ต้องมีการเติมน้ำตลอดเวลาด้วยคนเก่งๆ ส่วนการบริหารคน ด้วยความที่เคยทำทุกอย่างมาด้วยตัวเอง เลยเข้าใจคนที่ทำงาน ก้อยจึงยึดหลัก ใจเขาใจเราเหมือนกัน ถ้าพนักงานทำงานอย่างมีความสุข ผลการดำเนินงานของบริษัทก็จะดี แฮปปี้ไปด้วยกันค่ะ”...แนวคิดการทำงานของผู้บริหารเก่งคนนี้.
อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่