1 ถ้วยมีกี่ออนซ์ คำถามที่หลายคนสงสัย เมื่อจะต้องวัดหรือตวงปริมาณส่วนผสม โดยเฉพาะมือใหม่ หรือผู้ที่ยังสับสนหน่วยการตวง ในบทความนี้ ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐจะพาไปหาคำตอบว่า 1 ถ้วยมีกี่ออนซ์ กี่กรัม พร้อมเทียบปริมาณกับหน่วยอื่นๆ
ถ้วยตวง (Measuring Cup) ตัวช่วยตวงวัตถุดิบหรือส่วนผสม
ถ้วยตวง หรือถ้วย ใช้ในการวัด หรือตวงวัตถุดิบและส่วนผสม มีทั้งถ้วยตวงของแห้ง เช่น แป้ง ธัญพืช ผงโกโก้ และถ้วยตวงของเหลว เช่น น้ำมัน นมสด น้ำเปล่า โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้ในการตวงเพื่อปรุงอาหารหรือทำขนม
รู้จัก “ออนซ์” (Ounce) หน่วยวัดก่อนเทียบจริง
ออนซ์ (Ounce) คือ หน่วยวัดที่ใช้กันมาตั้งแต่ในอดีต มีที่มาจาก 2 ระบบ ได้แก่
- Imperial System เป็นหน่วยวัดที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยยุคกลางของสหราชอาณาจักร เช่น ปอนด์, ออนซ์, นิ้ว, ไพน์ ซึ่งในภายหลังได้มีการใช้ระบบวัดเมตริกวัดน้ำหนักแทน เช่น กรัม, กิโลกรัม, ลิตร หรือมิลลิลิตร
- United States Customary System เป็นหน่วยวัดของประเทศสหรัฐอเมริกาที่อ้างอิงมาจาก Imperial System โดยจะแบ่งหน่วยเช่นเดียวกับระบบอิมพีเรียล
ทั้งนี้ ออนซ์ (Ounce) มีตัวย่อว่า Oz เป็นหน่วยน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ของแข็ง หากเป็น Fl Oz นั้นหมายถึง Fluid Ounce หรือออนซ์ของเหลว นิยมใช้กับน้ำหนักผลิตภัณฑ์ของเหลวนั่นเอง
...
ไขข้อสงสัย 1 ถ้วยมีกี่ออนซ์
ถ้วยตวงส่วนใหญ่ที่นิยมใช้กัน คือ ถ้วยตวงของเหลว โดยบริเวณด้านข้างจะระบุหน่วยการวัดอย่างมิลลิลิตร หรือออนซ์ ซึ่ง 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 8 ออนซ์นั่นเอง
1 ถ้วยมีกี่ออนซ์ อะไรบ้าง แจกหน่วยเทียบง่ายๆ
อย่างไรก็ดี เพื่อให้ง่ายต่อการเทียบเคียงหน่วยวัดของถ้วย กับหน่วยวัดอื่นๆ สามารถเทียบได้ดังนี้
- 1 ถ้วย เท่ากับ 8 ออนซ์
- 1 ถ้วยตวง เท่ากับ 16 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วยตวง เท่ากับ 240 กรัม
- 1 ถ้วยตวง เท่ากับ 250 มิลลิลิตร
- 2 ถ้วยตวง เท่ากับ 1 ไพน์
- 4 ถ้วยตวง เท่ากับ 1 ควอร์ต
หลังจากที่ได้รู้ว่า 1 ถ้วยมีกี่ออนซ์กันแล้ว ก็สามารถนำไปปรับใช้การชั่งหรือตวงส่วนผสมกันได้ โดยเฉพาะมือใหม่ที่กำลังหัดเข้าครัว หากได้ฝึกตวงหรือชั่งบ่อยๆ ในครั้งถัดไปก็อาจจะช่วยให้แบ่งส่วนผสมได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นได้