ในบรรดาเครื่องดื่มที่กำเนิดมาจากพืชพรรณธรรมชาติ ‘น้ำมะพร้าว’ น่าจะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ไม่เคยคลายความนิยมลงไปเลยในหลายเหตุผล ล่าสุดในต่างประเทศบางประเทศถึงกับมีกระแสความนิยมดื่มน้ำมะพร้าวมากขึ้น เนื่องจากเชื่อว่าช่วยให้ฟื้นตัวภายหลังจากฉีดวัคซีนได้ไวขึ้น แม้จะยังไม่มีเหตุผลมารองรับมากนัก แต่ก็ส่งผลให้น้ำมะพร้าวได้รับความนิยมแพร่หลายในทุกรูปแบบ ยิ่งวันนี้มีผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม น้ำมะพร้าวก็เลยยืนหนึ่งไปด้วยในแบบที่ไม่ยอมตกเทรนด์ ว่าแต่ในฐานะผู้หลงใหลความหอมหวานสดชื่นจากเครื่องดื่มชนิดนี้ เราทราบอะไรเกี่ยวกับน้ำมะพร้าวบ้าง

เครื่องดื่มลับของคนสายสุขภาพ

น้ำมะพร้าวได้ชื่อว่าเป็น ‘Healthy Drink’ ของคนรักสุขภาพ สายเฮลตี้ทั้งหลายหลงรักน้ำมะพร้าวกันมาก ด้วยความเชื่อว่าดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ บางคนเชื่อว่าดื่มน้ำมะพร้าวแล้วสวย ผิวพรรณสดใส ในต่างประเทศยังมีความเชื่ออีกด้วยว่า ดื่มน้ำมะพร้าวแล้วช่วยให้ไข้ลดได้ไว เหตุนี้หลายคนจึงดื่มน้ำมะพร้าวภายหลังการเข้ารับวัคซีน ซึ่งข้อเท็จจริงในเรื่องนี้อาจจะสัมพันธ์กับการที่น้ำมะพร้าวมีฤทธิ์เย็น จึงมีส่วนช่วยคลายความร้อนในร่างกาย รวมถึงอีกเหตุผลหนึ่งคือ น้ำมะพร้าวมีน้ำตาลในตัวเอง 3 ชนิด ทั้งกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวสดที่พบกลูโคส และฟรุกโตส ค่อนข้างมาก เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวจึงรู้สึกสดชื่นได้เร็ว เนื่องจากร่างกายสามารถนำน้ำตาลไปเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันที

ส่วนความเชื่อที่ว่า ดื่มน้ำมะพร้าวแล้วดีต่อสุขภาพ หรือดื่มแล้วสวย ผิวพรรณดี เรื่องนี้ก็คงต้องพิสูจน์กันไปในระยะยาว แต่ไม่ว่าจะอย่างไร ที่แน่ๆ น้ำมะพร้าวนั้นอุดมด้วยแร่ธาตุสูงเชียวล่ะ ข้อมูลหนึ่งเกี่ยวกับน้ำมะพร้าวที่น่าสนใจ จากการตรวจวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมะพร้าว โดย สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข คือ น้ำมะพร้าวประกอบด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด ทั้งแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส ธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และคลอไรด์ ในอัตราส่วนที่แตกต่างกันออกไป

นอกจากนี้ยังพบเอสตราไดออล (Estradiol) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่อยู่ในกลุ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน (Estrogen) และเทสโทสเตอโรน (Testosterone) อีกด้วย ซึ่งอาจเป็นที่มาของความเชื่อที่ว่าดื่มน้ำมะพร้าวแล้วดีต่อผิวพรรณ จากหลายปัจจัยเหล่านี้เอง ทำให้น้ำมะพร้าวเป็นที่โปรดปรานของ ‘คนรักสุขภาพ’ ไปด้วย ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการมอบสิ่งที่มีประโยชน์ให้กับตัวเองอย่างมากเลยล่ะ ภายใต้ความหอมหวานสดชื่นของน้ำมะพร้าว ภายในจึงมีอะไรซ่อนอยู่อีกมากมายกว่าที่เราเคยรู้

เลือกน้ำมะพร้าวอันดับหนึ่ง

เมื่อจะเลือกดื่มน้ำมะพร้าวทั้งที วันนี้ก็ควรต้องใส่ใจมากขึ้นด้วยเช่นกัน นอกจากน้ำมะพร้าวสดจากลูกที่เราหาดื่มได้จากร้านค้า หรือตามตรอกซอกซอยต่างๆ แล้ว ปัจจุบันยังมีน้ำมะพร้าวในรูปแบบผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม ที่เป็นทางเลือกซึ่งน่าสนใจอย่างมากด้วย เพราะนอกจากสะอาดและปลอดภัยแล้ว ยังซื้อหาได้ง่าย เพียงแค่เดินเข้าไปที่ร้านสะดวกซื้อ หรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็มีน้ำมะพร้าวมากหน้าหลายตา เรียงรายให้เราได้เลือกสรร ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต่อยอดมาจากผลผลิตทางเกษตรในบ้านเรา เนื่องจากหลายพื้นที่ในประเทศเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวเพื่อการพาณิชย์ที่โดดเด่น อาทิ สมุทรสาคร ชุมพร ประจวบคีรีขันธ์ เป็นต้น เราจึงมีน้ำมะพร้าวดีๆ ในทุกรูปแบบให้เลือกดื่ม

สำหรับเราในฐานะผู้บริโภคแล้ว ก่อนหยิบน้ำมะพร้าวขึ้นมาเพื่อกำนัลความสดชื่นให้แก่ตนเองทุกครั้ง ก็มีเรื่องที่ควรต้องใส่ใจเพิ่มเติมกันอีกสักนิดด้วย เมื่อจะเลือกน้ำมะพร้าวในรูปแบบผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม สิ่งสำคัญอันดับแรก คือ การเลือกผลิตภัณฑ์จากน้ำมะพร้าว 100% ที่ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม ปราศจากคอเลสเตอรอล เรื่องนี้เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่มีผลต่อสุขภาพเช่นกัน นอกจากนี้มาตรฐานการผลิตก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้ เนื่องจากเกี่ยวข้องกับความสะอาดและปลอดภัย

ทุกวันนี้มีวิธีการผลิตที่หลากหลาย แต่ถ้าพูดในแง่ความใส่ใจแล้วก็ต้องระลึกถึงรูปแบบการฆ่าเชื้อและบรรจุด้วย ซึ่งเรื่องนี้คงต้องยกให้ โคโค่แม็กน้ำมะพร้าว 100% อันดับหนึ่ง* (น้ำมะพร้าวยอดขายอันดับ 1 ในตลาดกลุ่มสินค้าพรีเมียม 3 ปีซ้อน) ที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยวิธี ยูเอชที (UHT : Ultra High Temperature and Short Time) สามารถฆ่าเชื้อได้อย่างสมบูรณ์ด้วยความร้อนสูงในระยะเวลาสั้น ทำให้คงรสชาติของน้ำมะพร้าวแท้ได้อย่างดี และสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้ยาวนานขึ้น พร้อมกับกระบวนการบรรจุด้วยระบบ Cold Aseptic Filling Technology ที่เป็นกระบวนการบรรจุเย็นในสภาวะปลอดเชื้อ ทำให้สินค้ามีคุณภาพคงความสด เก็บกักรสชาติ กลิ่นของน้ำมะพร้าวตามธรรมชาติได้ดี จึงมั่นใจได้ทั้งรสชาติที่อร่อยถูกใจ และสะอาดปลอดภัย พร้อมถูกสุขอนามัยในทุกๆ ขวดของโคโค่แม็กน้ำมะพร้าวแท้100%

ในบรรดาน้ำมะพร้าวมากหน้าหลายตาในท้องตลาด จึงไม่ต้องแปลกใจที่หลายคนเชื่อมั่นในชื่อ โคโค่แม็ก ด้วย สำหรับใครที่มองหา น้ำมะพร้าว 100% ที่มาในบรรจุภัณฑ์แบบขวดพร้อมดื่มขนาด 350 มล. ที่สะอาดและปลอดภัย พกพาได้สะดวก หาซื้อได้ง่าย และได้ชื่อว่าเป็นแบรนด์น้ำมะพร้าวอันดับหนึ่งในประเทศไทย (น้ำมะพร้าวยอดขายอันดับ 1 ในตลาดกลุ่มสินค้าพรีเมียม 3 ปีซ้อน)* โคโค่แม็ก ก็เป็นน้ำมะพร้าวที่ไม่ควรพลาดอีกเช่นกัน

วันนี้ความลับของน้ำมะพร้าวถูกได้เปิดเผยแล้วในหลายเรื่องเลยล่ะ รู้หรือยัง ว่าต้องเลือกอะไร โคโค่แม็ก หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าชั้นนำทั่วไป, ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น และ ร้านค้าออนไลน์

*จากรายงานดัชนีการค้าปลีกของ Nielson ในหมวดน้ำมะพร้าวพร้อมดื่มพรีเมียม เป็นเวลา 3 ปี ตั้งแต่ 1 มกราคม 2561 ถึง 31 ธันวาคม 2563 ครอบคลุมซุปเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของชำแบบดั้งเดิม