เทศกาลกินเจ 2566 (ภาษาอังกฤษ : Vegetarian Festival) กลับมาอีกครั้งกับประเพณีประจำปีของคนไทยเชื้อสายจีน ที่ปฏิบัติสืบทอดกันมาเป็นเวลานาน เพื่อละเว้นการกินเนื้อสัตว์และถือศีลบำเพ็ญบุญ สำหรับปีนี้เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มวันไหนและจัดขึ้นเมื่อไร ไทยรัฐออนไลน์รวมเรื่องน่ารู้มาฝากกัน พร้อมทั้งไขข้อสงสัย กินเจห้ามกินอะไรบ้าง ติดตามได้ที่นี่

เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มเมื่อไร ตรงกับวันไหน?

เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มขึ้นในวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 โดยเทศกาลกินเจของทุกๆ ปี จะกำหนดตามปฏิทินจันทรคติจีน ซึ่งตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 ไปสิ้นสุดในวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 รวมเป็นเวลาทั้งหมด 9 วัน 9 คืน

ทั้งนี้ ผู้ที่ถือศีลกินเจบางคนจะนิยม "กินล้างท้อง" ก็คือการเริ่มกินเจล่วงหน้าก่อนกำหนดจริง 1 วัน เพื่อทำให้ร่างกายเริ่มปรับสภาพให้คุ้นเคยก่อน สำหรับใครที่อยากจะกินล้างท้องก็สามารถเริ่มกินเจได้ตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคม 2566 ซึ่งจะทำให้เทศกาลกินเจ 2566 ของหลายๆ คน มีกำหนดรวมทั้งหมด 10 วันนั่นเอง

เทศกาลกินเจ 2566 พิกัด เยาวราช-ภูเก็ต-หาดใหญ่ เริ่มวันไหน?

ในทุกๆ ปีจะมีการจัดงานเทศกาลกินเจขึ้นในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศไทย โดยเฉพาะโซนเมืองและจังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านเทศกาลกินเจ ก็จะมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจเดินทางไปเยือนเป็นจำนวนมาก ยกตัวอย่างดังนี้

เทศกาลกินเจเยาวราช 2566 วันไหน : งานใหญ่ประจำปีของย่านที่มีคนไทยเชื้อสายจีนอาศัยอยู่มากที่สุด คึกคักตลอด 9 วันเต็ม เริ่มตั้งแต่วันที่ 15-23 ตุลาคม อาหารเจมากมายรวมไว้ที่นี่ เดินทางไปง่ายๆ ด้วย MRT ลงสถานีวัดมังกร ทางออก 1

...

เทศกาลกินเจภูเก็ต 2566 วันไหน : เรียกอีกชื่อว่าประเพณีถือศีลกินผักภูเก็ต จัดในวันที่ 15-23 ตุลาคม จุดเด่นอยู่ที่พิธีสำคัญต่างๆ ที่จัดขึ้นที่อ๊าม (ศาลเจ้าจีน) ทั่วภูเก็ต ร่วมชมพิธีแห่พระรอบเมือง, พิธีเดินลุยไฟ และพิธีสะเดาะเคราะห์

เทศกาลกินเจหาดใหญ่ 2566 วันไหน : มูลนิธิโรงเจเต๋าบ้อเก็งหาดใหญ่ จะเริ่มจัดงานกินเจตั้งแต่วันที่ 14-24 ตุลาคม มีพิธีเลี้ยงอาหารเทพ, พิธีอัญเชิญพระกิวอ๋องไต่เต่แห่ทั่วเมืองหาดใหญ่ และพิธีบูชาดาวนพราชา 9 พระองค์

ประวัติความเป็นมาของเทศกาลกินเจ 2566

ย้อนกลับไปในอดีตสมัยที่กองทัพแมนจูปกครองจีน มีชาวบ้านรวมกลุ่มกันเป็นกองทหารที่ชื่อว่า "หงี่หั่วท้วง" พวกเขาถือศีล งดกินเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน บริกรรมคาถาตามความเชื่อเพื่อเสริมขวัญกำลังใจในการต่อสู้กับกองทัพแมนจู แต่สุดท้ายก็แพ้พ่าย ผู้นำทั้ง 9 คนถูกจับไปประหารชีวิต ทำให้ต่อมาชาวจีนจะร่วมกินถือศีลกินเจเป็นเวลา 9 วัน 9 คืน เพื่อรำลึกถึงวีรกรรมดังกล่าวของผู้กล้าในอดีต

เปิดความหมายของ "ธงเจ" อักษรสีแดงบนพื้นหลังสีเหลือง

อีกหนึ่งสัญลักษณ์ของเทศกาลกินเจที่เราเห็นประจำในทุกปีก็คือ "ธงเจ" หรือธงที่มีตัวอักษรภาษาจีน "齋" เขียนด้วยอักษรสีแดง ซึ่งอ่านออกเสียงตามภาษาจีนกลางว่า "ไจ" หมายถึงอุโบสถ สื่อถึงการรักษาศีลและปฏิบัติตัวสำรวมกาย วาจา และใจ รวมถึงเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด ทั้งนี้ หากร้านอาหารใดที่ติดธงเจไว้ ก็สื่อว่าร้านนี้หรือเมนูอาหารนี้ไม่มีอาหารคาวที่ทำจากเนื้อสัตว์นั่นเอง

เทศกาลกินเจ 2566 ห้ามกินอะไรบ้าง?

  • งดเว้นเนื้อสัตว์, นม, เนย และน้ำมันที่มาจากสัตว์ทุกชนิด
  • งดผักที่มีกลิ่นแรง 5 ชนิด (กระเทียม, หัวหอม, กุยช่าย, กระเทียมโทนจีน, ใบยาสูบ)
  • งดอาหารรสจัด และไม่ใช้ภาชนะปะปนกันกับคนที่ไม่กินเจ
  • งดกินไข่ไก่ เพราะไข่เป็นผลผลิตที่กำเนิดจากสิ่งมีชีวิต
  • งดดื่มสุราและของมึนเมาตลอดการถือศีลกินเจ

เทศกาลกินเจ 2566 กินอะไรได้บ้าง?

...

  • คาร์โบไฮเดรตที่ทำจากพืช
  • โปรตีนเกษตร (โปรตีนจากพืช)
  • ไขมันเกษตร (ไขมันจากพืช)
  • เครื่องปรุงรสเจ
  • ผักและผลไม้

ช่วงเทศกาลกินเจ 2566 ควรปฏิบัติตัวอย่างไร?

  • งดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์
  • ทำจิตใจให้สงบ
  • สำรวมกาย วาจา และใจ
  • ไม่พูดจาหยาบคาย
  • ถือศีลห้า นุ่งขาวห่มขาว
  • มีความเมตตาต่อสัตว์ทั้งปวง
  • จุดตะเกียงในศาลเจ้าและโรงเจให้สว่างไสวตลอดทั้ง 9 วัน 9 คืน

สำหรับสายบุญ หากรู้แล้วว่ากินเจ 2566 วันไหน ก็เตรียมพร้อมรับบุญทั่วไทย สามารถร่วมกิจกรรมเทศกาลกินเจ 2566 ได้ในหลายจังหวัดทั่วประเทศ หรือจะถือศีลกินเจอยู่บ้านเพื่อสำรวมกาย วาจา และใจ นอกจากได้บุญแล้ว ยังถือเป็นการดีท็อกซ์ร่างกายที่ส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม

...