"โรงงานอายิโนะโมะโต๊ะ จังหวัดกำแพงเพชร" ต้นแบบ "โรงงานสีเขียว" ในการใช้พลังงานทดแทน พร้อมลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
ในปัจจุบันหลายองค์กรได้หันมาให้ความสนใจในเรื่องของการ "อนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ" และการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น เนื่องจากสถานการณ์ความแปรปรวนที่เริ่มส่งผลกระทบต่อทุกชีวิตบนโลกใบนี้ ไม่ว่าจะเป็นอุณหภูมิของโลกที่สูงขึ้นหรือน้ำทะเลที่มีแนวโน้มจะสูงขึ้นทุกปี สิ่งเหล่านี้ล้วนเกิดจากพฤติกรรมของ "มนุษย์" นั่นเอง
ที่ผ่านมาแม้แต่ภาคธุรกิจหรืออุตสาหกรรมต่างๆ ก็เป็นส่วนหนึ่งในการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของมนุษย์ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้องค์กรต่างๆ ทั่วโลก หันมาให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ลดปัญหาด้านพลังงานและเปลี่ยนมาใช้กลุ่มพลังงานทดแทนหรือพลังงานสะอาดแทน หรือแม้แต่การใช้บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก
ขณะที่ "โรงงานอายิโนะโมะโต๊ะ จังหวัดกำแพงเพชร" นับป็นต้นแบบ "โรงงานสีเขียวเพื่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน" ด้วยกระบวนการผลิตรักษ์โลก โดยมีระบบจัดการทรัพยากรทางการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการใช้พลังงานหมุนเวียน และเทคโนโลยีสีเขียวที่ล้ำสมัย
ทางด้าน นายนัฏทพนธ์ พานิชดี ผู้จัดการโรงงานอายิโนะโมะโต๊ะ จังหวัดกำแพงเพชร เผยว่า โรงงานอายิโนะโมะโต๊ะ กำแพงเพชร เป็นฐานการผลิตสำคัญในการดูแลด้านกินดีของคนไทยทั่วประเทศ และ 40 ประเทศทั่วโลก ซึ่งถือเป็นต้นแบบโรงงานสีเขียวเพื่อสิ่งแวดล้อม ด้วยการใช้พลังงานทดแทน โดยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ รวมทั้งหยุดดำเนินการหม้อต้มไอน้ำประเภทน้ำมันอย่างเป็นทางการในปี 2566
รวมทั้งใช้เทคโนโลยีหม้อต้มไอน้ำพลังงานชีวมวล, การก่อสร้างโรงไฟฟ้าพลังงานความร้อนร่วมจากชีวมวล ที่นำแกลบและชานอ้อยที่เหลือจากภาคการเกษตรมาเป็นเชื้อเพลิงสำหรับกระบวนการผลิตภายในโรงงาน, การติดตั้งระบบหลังคาโซลาร์บนหลังคา
การจัดการน้ำในโรงงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยนำหลัก 3Rs (Reduce, Reuse, Recycle) มาใช้ในการจัดการในโรงงาน พร้อมพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตใหม่เพื่อลดการใช้น้ำ, ควบคุมและจัดการน้ำทิ้งให้มีคุณภาพตามมาตรฐานและสิ่งแวดล้อมก่อนปล่อยทิ้ง รีไซเคิล/หมุนเวียนน้ำในกระบวนการผลิตเพื่อให้การใช้ทรัพยากรน้ำเกิดประสิทธิภาพสูงสุด และนำน้ำที่ผ่านการบำบัดกลับมาใช้ใหม่ เพื่อวัตถุประสงค์ในการดำเนินงาน
อีกทั้ง ยังลดปริมาณการใช้พลาสติกระหว่างกระบวนการผลิต เพื่อลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมแบบบูรณาการ และสร้างวงจรเชิงบวกอย่างยั่งยืน โดยผลการดำเนินการเฉลี่ยต่อปีสำหรับโรงงานกำแพงเพชร สามารถลดกระดาษได้ 23.1 ตัน และได้ยกเลิกถุงบรรจุภายในกล่องผลิตภัณฑ์ สามารถลดปริมาณพลาสติกได้มากกว่า 50 ตันต่อปี.
