สายนักชิมต้องห้ามพลาดเที่ยวงาน OTOP MidYear 2018 ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงานมีของกินอร่อยๆ ชื่อดัง จากจังหวัดต่างๆ ทั่วไทย มารวมไว้ให้ชิมในที่เดียว เราจะพาไปเดินช็อปเดินชิมให้ทั่วงาน กว่าจะได้เวลากลับบ้านก็อิ่มพอดี (ฮา...)
แน่นอนว่า ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ ไม่ลืมที่จะไปเสาะหาเมนูอร่อย ที่จัดว่าเด็ด! เสาะหามาบอกต่อ จะมีเมนูไหนที่ไม่ควรพลาดบ้าง? ตามมาดู...
เรื่องน่าอ่าน
ถนนคนเดินกว๊านพะเยา จ.พะเยา
สำหรับอาหารอร่อยขึ้นชื่อของกว๊านพะเยา ได้แก่ หมี่กรอบลำไย ไอศกรีมโบราณ น้ำสมุนไพร ลาบเมืองเหนือ เป็นต้น
...
แต่ไฮไลต์อยู่ที่ 'พริกลาบเมืองเหนือ' สูตรเด็ดของแท้ที่ ลุงน้อย-เจ้าของร้าน รับประกันความอร่อย!
รสชาติ : หอมกลิ่นสมุนไพรเมืองเหนืออย่าง 'มะแขว่น' ผสมกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ รวม 13 ชนิด เช่น ลูกกระวาน ใบกระวาน ลูกผักชี ยี่หร่า ก้านมะแขว่น หอมเจียว กระเทียมเจียว พริกแห้ง ข่า เป็นต้น ราคาขีดละ 80 บาท หรือกิโลกรัมละ 800 บาท
พอเอามาปรุงและคั่วร้อนในกระทะพร้อมกับหมูสับ ตับหมู ไส้อ่อนหมู โอ้โห...ออกมาอร่อยเด็ดจนหยุดกินไม่ได้
ถนนคนเดินอุดรธานี จ.อุดรธานี
อาหารอร่อยขึ้นชื่อของอุดรธานี ได้แก่ เนื้อแห้งทอด หมูแห้งทอด แผ่นใบเมี่ยงญวน กาแฟไข่/โกโก้ไข่ Everest Egg Coffee เป็นต้น แต่ที่เป็นไฮไลต์เด็ด ก็คือ 'โกโก้ไข่' ทีมงานไลฟ์สไตล์ไทยรัฐลองชิมทุกคน ปรากฏว่ามันอร่อยกว่าที่คิดและไม่คาวเลย ราคาแก้วละ 49 บาท
...
รสชาติ : โกโก้ชงอร่อย หอม มัน จากนมสด และไข่ไก่สดปลอดสารเคมี รสชาติของไข่แดงที่นำมาหยอดด้านบน มีรสชาติเหมือนคัสตาร์ดไข่ อร่อย ไม่คาว
ส่วนของกินอื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน มาดูทางนี้...
...
ตลาดน้ำอัมพวา จ.สมุทรสงคราม
อาหารอร่อยขึ้นชื่อ ได้แก่ ข้าวห่อใบบัว ขนมต้มหนุมาน ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน เบอร์เกอร์ปลาทูแม่กลอง เป็นต้น ไฮไลต์ของจังหวัดนี้หนีไม่พ้นข้าวห่อใบบัวชื่อดัง ราคาห่อละ 60 บาท
...
รสชาติ : อร่อย ให้เครื่องเยอะ แน่น จัดเต็ม เสียดายตอนที่ซื้อกุนเชียงดันหมด แม่ค้าเลยใส่หมูหวานมาให้แทน มันไม่ครบเครื่องเลยอะ ขัดใจ!
ส่วนของกินอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน มีตามนี้เลย...
ตลาดน้ำลำพญา จ.นครปฐม
อาหารอร่อยขึ้นชื่อของเมืองนครปฐม ได้แก่ เมี่ยงคำลำพญา กุยช่ายทอด ขนมครกธัญพืช ลูกชุบ เป็นต้น ส่วนไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด เราแนะนำให้ลอง 'เมี่ยงคำลำพญา' เป็นเมี่ยงคำห่อด้วยกลีบดอกบัวหลวง ปลูกแบบไร้สารเคมี เป็นดอกบัวคนละชนิดกับที่เราใช้ไหว้พระ (อย่าไปเอาแบบนั้นมากินนะ กินไม่ได้!)
ขั้นตอนการทำเมี่ยงคำก็ยังคงรักษาการทำแบบดั้งเดิมไว้ สูตรนี้เป็นสูตรโบราณ 100 กว่าปี ยังเคี่ยวน้ำเมี่ยงด้วยเตาฟืนและกะลามะพร้าว ทำให้เกิดกลิ่นหอม ราคาชุดละ 60-70-100 บาท
รสชาติ : ให้เครื่องเยอะครบครัน มีทั้งเมี่ยงกลีบบัวและเมี่ยงใบชะพลู เคี้ยวแล้วได้รสมันจากกลีบบัว น้ำเมี่ยงอร่อยมาก เปรี้ยวหวานลงตัว
ส่วนของกินอื่นๆ ที่น่าสนใจ น่าอร่อยไม่แพ้กัน มีตามนี้เลย
เขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น
อาหารอร่อยขึ้นชื่อในอำเภอเขาสวนกวาง นั่นคือ ไก่ย่างเขาสวนกวาง ราคาตัวละ 150 บาท
รสชาติ : ไก่ย่างมาดีมาก หนังกรอบ แต่เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยสมคำร่ำลือ
แถมท้ายให้อีก 1 เจ้าดังในงาน...
นั่นคือ กุ้งแม่น้ำปราจีน จ.ปราจีนบุรี อาหารจานเด็ดอร่อยขึ้นชื่อของเมืองปราจีน นั่นคือ กุ้งเผา เป็นกุ้งแม่น้ำธรรมชาติ ไม่ใช่กุ้งเลี้ยง ตัวใหญ่มาก สด เนื้อแน่น ราคาตัวละ 400-450 บาท
รสชาติ : เนื้อแน่น เด้ง สด หวาน อยากกินอีกสัก 10 ตัว!
นี่แหละ...ของดีของอร่อยจากทั่วเมืองไทยในงาน OTOP 2018 ใครยังไม่ได้มาตระเวนกิน น่าเสียดายแทนจริงๆ.