พะเยาอากาศหนาวเย็น ชาวบ้านเข้าป่าไปออกหาหนอนรถด่วน ไปขายที่ตลาด เผยราคาดี กก.ละ 900 บาท 1 ปีมี 1 ครั้ง โดยเป็นหนึ่งในอาหารจากธรรมชาติที่คนชอบรับประทาน โดยช่วง ธ.ค.-ม.ค. เป็นช่วงสุดท้ายที่จะหาหนอนรถด่วนได้

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายพร ขยันยิ่ง อายุ 50 ปี ชาว ต.บ้านสาง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เจ้าของสวนไผ่รวก ที่ปลูกไว้เพื่อเอาลำไผ่ ตัดขายตามออเดอร์เพื่อนำไปใช้ในงานก่อสร้าง หรือทำเครื่องจักสาน ซึ่งต้นไผ่รวกที่ปลูกไว้จะมีตัวหนอนแน้ หรือที่รู้จักกัน คือ หนอนรถด่วน จะเจาะรูอาศัยอยู่โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาวนี้ หากต้นไม้ไผ่รวก ต้นไหนมีหนอนแน้อาศัยอยู่จะแห้งตายใช้งานไม่ได้ จึงได้สำรวจแต่ละกอเพื่อหาตัวหนอนแน้เพื่อนำไปประกอบอาหาร ถ้าหากได้จำนวนมากก็นำไปขาย

...

อีกทั้งหนอนแน้ หรือ หนอนรถด่วน สามารถเก็บแช่แข็งเก็บไว้ได้นานเป็นปี จัดเป็นหนอนที่มีราคาแพง กิโลกรัมละ 800-900 บาท และเป็นที่นิยมของคนชอบรับประทาน นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง มีรสชาติที่หวานมัน กลมกล่อมและมีคุณค่าด้านโภชนาการสูง ที่หนอนแน้หรือรถด่วนมีราคาแพง เพราะหนึ่งปีจะมีเพียงหนึ่งครั้ง และหายาก ในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนมกราคม จะเป็นเดือนสุดท้ายที่จะสามารถหาตัวรถด่วนได้ เพราะหากผ่านเวลานี้ไปจะกลายเป็นผีเสื้อ

สำหรับวิธีการหาหนอนแน้ หรือ รถด่วนในลำไผ่รวก จะเลือกดูลำไผ่ในกอ ลำไหน ปล้องไหนที่มีรอยเจาะเป็นรู ก็จะมีตัวหนอนอยู่ข้างในลำไผ่ ซึ่งจะเลือกตัดลำไผ่ตรงกระบอกที่อยู่เหนือกระบอกที่มีน้ำ ที่เป็นอาหารหนอนแน้ เพราะเมื่อหมดฤดูฝนหนอนแน้จะเจาะรูข้างในกระบอกไม้ไผ่ให้เชื่อมถึงกันเพื่อจะให้น้ำไหลมาอยู่กระบอกสุดท้ายเพื่อเป็นอาหารจนกว่าจะกลายเป็นผีเสื้อ.



...