ภายในซอยสุขุมวิท 49 ร้านน่ารักๆ ที่เต็มไปด้วยสีสันของไหมพรมอย่างร้าน Bigknit cafe คงไม่มีให้เห็นเหมือนที่นี่ ซึ่งเจ้าของร้าน เป็นคนผุดไอเดียออกมาเองทั้งเรื่องคอนเซ็ปต์การให้บริการของร้าน และการตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นวินเทจ จนหลายๆ คนที่รักในการถักไหมพรม หรือชอบกับการนั่งทานอาหารแบบสบายๆ ต่างก็ต้องสะดุดตากับร้านบรรยากาศอบอุ่นนี้แน่นอน
สำหรับคนที่ชอบเรื่องการถักไหมพรม ต้องเพลินแน่ๆ ถ้าได้ไปร้านนี้ เพราะเจ้าของร้านอย่าง "ไนส์ ตันศรีสกุล" ได้ใส่ใจทุกรายละเอียดของร้านให้คนที่เข้ามานั่งถักนิตติ้งที่นี่เพลิดเพลินไปตามกันๆ และวันนี้ได้เจอเจ้าตัวเลยเล่าเรื่องของร้าน Bigknit cafe ให้ฟังว่า
...
"ปกติไนส์เป็นคนชอบถักไหมพรมมาตั้งแต่เด็กๆ แล้ว เวลาว่างก็จะหยิบมาทำเป็นประจำ เพราะรู้สึกว่ามันเพลินดี และได้สมาธิด้วย พอเรียนจบจากนิเทศฯ ที่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก็เลยสานฝันของตัวเองว่าจะมีร้านน่ารักๆ ไว้สำหรับคนที่ชอบถักไหมพรม เพราะถ้าจะหาซื้อไหมพรมที่นุ่มๆ มีคุณภาพบางทีเราต้องไปซื้อที่ต่างประเทศ ร้านนี้เลยเกิดขึ้นมาค่ะ ตอนนี้ก็ 3 ปีแล้ว เพราะไนส์อยากให้คนที่ชอบเหมือนๆ กับไนส์ได้มีสถานที่ไว้นั่งทำแบบสบายๆ และหาซื้อไหมพรมได้ง่ายขึ้นด้วย
เบเกอรี่สไตล์ Home made สุดน่าทาน
สปาเก็ตตี้ไส้กรอกอีสาน ส้มตำกระท้อน สลัดแซลมอนรมควัน และมักกะโรนีอบชีส
ส่วนไอเดียที่เปิดเป็นคาเฟ่เล็กๆด้วยก็เพราะอยากให้เป็นที่สังสรรค์ของชุมชนของเรา นั่งทานอาหาร ทานเบเกอรี่เบาๆ พร้อมๆ ไปกับการนั่งถักไหมพรมไปด้วยมันก็น่าจะเพลินดี และไม่ต้องออกนอกร้านไปหาอะไรทานข้างนอกด้วย ลูกค้าที่มาเลยสามารถอยู่ที่ร้านได้ทั้งวันเลยค่ะ แต่ก็มีบางคนที่อยากเข้ามาทานอาหารเฉยๆ ก็อดใจไม่ไหวนึกอยากลองถักเหมือนกันก็มี"
...
ร้านน่ารักๆ แบบนี้ นอกจากจะเป็นที่สำหรับคนรักการถักไหมพรมแล้ว ยังเป็นที่สำหรับสร้างสิ่งดีๆ เพื่อมอบให้กับคนที่รักมาหลายคนแล้ว ใครทำไม่เป็น ก็ไม่ต้องห่วง เพราะไนส์บอกว่ามาที่นี่ซื้อไหมพรม และอุปกรณ์ที่ร้านแล้ว ก็สอนให้ฟรีๆ เลย
"เคยมีเหมือนกันค่ะเป็นผู้ชาย เขาอยากทำของขวัญขึ้นมาสักชิ้นให้แฟนเลยมาที่ร้าน และมาเรียนถักนิตติ้งเป็นตุ๊กตาให้แฟนบ้าง บางคนก็ทำของใช้เอง หรือให้เพื่อน ก็มีค่ะ"
...
เป็นอีกไอเดียที่น่าสนใจมากทีเดียว ยิ่งวันแม่ในปีนี้ใกล้จะถึงแล้วด้วย ถ้ายังไม่รู้จะทำอะไรให้คุณแม่ ก็ลองไปที่ร้าน Bigknit cafe ก็น่าจะมีความคิดดีๆให้เราได้เหมือนกัน หรือไม่งั้นก็พาท่านไปทานอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆที่นี่ดู ก็เข้าท่าดีเหมือนกันนะ.