การเปลี่ยนมือของพรีเมียร์ ลีก จากทรูวิชั่นส์ มาเป็น CTH สร้างความเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในวงการฟุตบอล และหมดยุคของ King of Soccer ที่ทุกลีกของฟุตบอลจะร่วมอยู่ที่ ทรู วิชั่นส์ ก่อนที่พรีเมียร์ ลีก จะเปลี่ยนมือ หลายลีกที่เป็นหัวใจก็เปลี่ยนมือไปเช่นกัน ที่บุนเดส ลีกา และลาลีกา ก็ตกอยู่ในมือ กู๋และเฮีย เป็นที่เรียบร้อย แต่กล่องดวงใจนี้กลับมาอยู่ภายใต้กลุ่มเคเบิลท้องถิ่น ที่คนไทยจะสามารถดูบอลดีๆ ระดับโลกในราคาที่เข้าถึงได้อย่างแน่นอน นับว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่สร้างประโยชน์ให้กับประชาชนอย่างแท้จริง
...
ผมได้มีโอกาสเดินทางไปที่อังกฤษในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อของการเปลี่ยนแปลงนี้ ซึ่งข่าวในช่วงนั้น ช่างแรงว่าใครคือตัวเต็ง ใครเป็นใคร ผมไม่ทราบ เอาเป็นว่าไปดูบอล เชลซี ลิเวอร์พูล ด้วยแล้วเป็นประสบการณ์ที่ยิ่งใหญ่ ได้ความอนุเคราะห์จากพี่ระวิ โหลทอง ให้ห้อง VIP หรือเรียกว่า BOX SEAT อาหารอร่อยที่นั่ง VIP แต่จะเล่าให้ฟังครั้งนี้ เป็นเป็ดลือชื่อว่า เป็ดโฟร์ซีซั่น ร้านนี้เก่าแก่มากครับ เป็นที่รู้จักของคนไทยในอังกฤษ และคนไทยในพื้นสยาม เปิดสาขาแรกที่ควีนส์เวย์ กรุงลอนดอน เมื่อ 21 ปีก่อน ปีเตอร์ แลมป์ ชาวฮ่องกง ที่มาตั้งถิ่นฐานในอังกฤษ ปัจจุบันบริหารร่วมกับคุณปริญญ์ พานิชภักดิ์ หุ้นส่วนชาวไทยและรุ่นลูกของแลมป์ ก่อนขยายสาขาเพิ่มที่ใจกลางไชน่าทาวน์ และสาขาถนนวาร์ดอร์ ทั้ง 3 สาขา ขายกันวันไม่ต่ำกว่า 700 ตัว...แม่เจ้า
ที่โด่งดังเพราะ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช ท่านไปกินและได้บอกว่า เป็ดที่นี่อร่อยที่สุด ทำให้เป็นที่กล่าวขวัญในหมู่คนชั้นสูงของประเทศไทย มาสั่งกันเลยดีกว่า มาที่นี่ก็ต้องเป็ดย่างแน่นอน เนื้อเป็ดนุ่มนวล น้ำราดสุดยอด ต้องบอกได้คำเดียวว่า สุดในแผ่นดิน ทั้งหอมมากและหนังกรอบ ผมก็สั่งเพิ่มอีกทั้งหมูกรอบ ผัดคะน้าราดน้ำมันหอย ปูผัดพริกเซี่ยงไฮ้ และกุ้งเปรี้ยวหวาน ที่กล่าวมาก็รสชาติโอเคนะครับ แต่ให้เทียบกับร้านในไทย ยังมีที่สุดกว่า แต่ที่ยอมเฉพาะเป็ดเท่านั้น เอาเป็นถ้ามีโอกาส ก็อยากให้ไปลองชิมกัน อ๋อที่นี่ใช้ข้าวไทย ที่เป็นข้าวที่หอมมาก ไม่แน่ใจว่าเป็นหอมมะลิ หรือ เสาไห้ แต่ก็เหมาะครับกับเป็ดรสชาตินี้
...
...
ร้านที่อังกฤษ ไชน่าทาวน์ของลอนดอน เอาเป็นว่าอย่าไปเลย มันไกล เอาที่ไทยดีกว่า ร้านอยู่ที่พารากอน และ Mega Bangna โทรไป 0-2105-1616 จองโต๊ะกันก่อนเลย
Rating : ที่สุดในแผ่นดิน
เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์