นายสมพร บุญหล้า
จากที่ประเทศไทยมีการเจรจาเปิดเสรีทางการค้า ในรูปเขตการค้าเสรี (Free Trade Area) เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรที่ได้รับผลกระทบจากการเปิดเสรีทางการค้าดังกล่าว อีกทั้งเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ คณะรัฐมนตรีจึงมีมติให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จัดตั้งกองทุนปรับโครงสร้างการผลิตภาคเกษตร โดย โครงการลดต้นทุนและปรับปรุงประสิทธิภาพการเลี้ยงโคนมด้วยวิธีปฏิบัติ เป็นหนึ่งในจำนวนนี้
นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดเผยว่า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงการผลิตน้ำนมคุณภาพดี อีกทั้งเป็นการลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร กรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรมปศุสัตว์ ชุมนุมสหกรณ์โคนมแห่งประเทศ ไทย จำกัด และสมาคมผู้เลี้ยงโคนมไทยโฮลสไตน์ฟรีเชียน จัดทำโครงการดังกล่าวขึ้น โดยมีสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ 20 แห่ง อยู่ในจังหวัด ลำพูน เชียงใหม่ สระบุรี นครราชสีมา มหาสารคาม สกลนคร ประจวบคีรีขันธ์ กาญจนบุรี เพชรบุรี และ ราชบุรี ระยะเวลาดำเนินการตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2552-31 กรกฎาคม 2558
...
“...การเตรียมพร้อมให้เกษตรกรสามารถพัฒนา ควบคุมน้ำนมดิบให้มีคุณภาพสู้กับประเทศเพื่อนบ้านอย่างออสเตรเลีย หรือนิวซีแลนด์ได้ หลักสำคัญที่สุดคือ การลดต้นทุนการผลิตโดยที่น้ำนมโคยังมีคุณภาพและมาตรฐาน ซึ่งในบ้านเราเกษตรกรจะได้เปรียบในเรื่องของวัตถุดิบที่สามารถนำมาใช้แทนอาหารข้นได้หลายชนิด...”
โครงการดังกล่าวไม่เพียงแค่ทำให้กลุ่มผู้เลี้ยงโคนมในประเทศไทยสามารถผลิตน้ำนมคุณภาพแข่งขันกับประเทศเพื่อนบ้านได้เท่านั้น แต่ยังคงทำให้อาชีพพระราชทานคงอยู่คู่กับเยาวชนรุ่นหลังไปอีกอย่างยาวนาน.
เพ็ญพิชญา เตียว