ใกล้วันไหว้พระจันทร์เข้ามาทุกที เราเลยจะพาไปส่องขนมไหว้พระจันทร์น่าทานของเจ้าเด็ดทั้งหลาย ที่ต่างขนความอร่อยมาประชันกัน มาดูสิว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2558 นี้ แต่ละเจ้าจะออกแบบหน้าตาและไส้ขนม ให้แปลกใหม่ แตกต่าง จากปีก่อนๆ อย่างไรบ้าง
วันนี้ ไทยรัฐออนไลน์ ได้รวบรวมขนมไหว้พระจันทร์ 7 เจ้าดัง ที่น่าสนใจ และมีไส้ใหม่ๆ มาให้คุณได้ลองไปหาซื้อมาชิมกัน หรือซื้อไปเป็นของฝากให้ญาติสนิทมิตรสหาย มีทั้งที่ทำจากแป้งขนมแบบดั้งเดิม สูตรทาร์ตไข่ และสูตรที่ทำจากไอศกรีม ถ้าอยากรู้ว่าหน้าตาเป็นยังไง ตามมาดูกัน
1. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้กังป๋วย
โรงแรม คราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค ร่วมสืบทอดเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับรสเลิศ ปีนี้ เชฟ แลม ก๊ก เวง รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษ ด้วยไส้ขนมรสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน คือ ซิน เทียน ตี้ ซิกเนเจอร์ ไส้กังป๋วย ถั่วมงคล
เป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่นำ “กังป๋วย (หอยเชลล์แห้ง)” ส่งตรงมาจากแดนมังกร ประยุกต์เป็นไส้ขนมไหว้พระจันทร์ด้วยรสชาติเค็มหวานกลมกล่อมได้อย่างลงตัว
...
นอกจากนี้ยังมีรสชาติดั้งเดิมต้นตำรับ เช่น ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว, ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว, ไส้อินทผาลัมไข่เดี่ยว และ ไส้คัสตาร์ด สนนราคาชิ้นละ 188 บาท บรรจุในถุงดีไซน์พิเศษเพื่อเทศกาลนี้เฉพาะ หรือจะเป็นกล่องผ้าไหมสุดหรูบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น พร้อมถุงกระดาษเข้าเซต ในราคากล่องละ 888 บาท
และยังมีโปรโมชั่น ซื้อ 10 กล่อง แถม 1 กล่อง สั่งจองหรือซื้อกันได้ตั้งแต่วันนี้ - 27 กันยายน 2558 ณ ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ ชั้น 22 หรือ ที่ ช็อท คัทส์ เดลี่ ชั้น G สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0 2632 9000 หรือ fb.bkkcp@ihg.com และ www.crowneplaza-bangkok.com
2. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดชาเขียว
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เตรียมขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับ หลากรสชาติ เนื้อเนียนนุ่มละมุนหอมหวาน บรรจุในกล่องดีไซน์พิเศษของโอกุระโดยเฉพาะ โดยปีนี้ได้ผลิตไส้ใหม่สูตรพิเศษออกมาต้อนรับวันไหว้พระจันทร์ นั่นคือ
คัสตาร์ดชาเขียว ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม ทำให้ได้กลิ่มหอมจากชาเขียวแท้ๆ และความหวานละมุนกลมกล่อมจากเนื้อคัสตาร์ด
นอกจากนี้ยังมีไส้อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ไส้คัสตาร์ด ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว ไส้ถั่ว เป็นต้น โดยจะบรรจุขนมชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น ในกล่องลิ้นชักพิมพ์ลายพิเศษสีทองแดงงดงาม จำหน่ายในราคากล่องละ 890 บาท และยังมีขนมไซส์มินิ หยิบทานง่าย บรรจุในกล่องฉลุลายใบแปะก๊วยสวยงาม หรูหรา จำนวน 8 ชิ้น มีไส้คัสตาร์ด 4 ชิ้น และ ไส้พิเศษคัสตาร์ดชาเขียว 4 ชิ้น จำหน่ายในราคากล่องละ 568 บาท
สามารถซื้อได้ที่ร้านขนมลา พาทิสเซอร์รี (La Pâtisserie) ชั้น 1 ฝั่งอาคาร ปาร์คเวนเชอร์ อีโคเพล็กซ์ ตั้งแต่วันนี้ - 30 กันยายน 2558 หรือ สั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ล่วงหน้า โทร. 0 2687 9000 หรือ fb@okurabangkok.com
3. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ฮันนี่โทสต์
Cold Stone Creamery (โคล สโตน ครีมเมอรี่) ไอศกรีมมิกซ์-อิน ระดับซูเปอร์พรีเมียมจากอเมริกา ร่วมต้อนรับและสืบสานประเพณีไหว้พระจันทร์ ด้วยการเปิดตัวเมนูใหม่ กับ “ICE CREAM MOONCAKE FESTIVAL” มิติใหม่ของขนมไหว้พระจันทร์ ที่สอดไส้ด้วยไอศกรีมมิกซ์-อิน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโคล สโตน ครีมเมอรี่ ทั้งอร่อย เข้มข้น จากวัตถุดิบคุณภาพ
...
สำหรับปีนี้ ได้นำเสนอไอศกรีมไหว้พระจันทร์รสชาติใหม่ล่าสุด คือ HONEY TOAST เป็นขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไอศกรีมฮันนี่โทสต์รสชาติใหม่ มิกซ์เข้ากันกับอัลมอลต์ และซอสคาราเมล
นอกจากนี้ยังมีไส้อื่นๆ เช่น
- DURIAN DELIGHT ไส้ไอศกรีมทุเรียนสูตรใหม่ มิกซ์กับเมล็ดแตงโม และสอดไส้ไอศกรีมไข่แดง
- GROOVY GREENTEA ไส้ไอศกรีมชาเขียว มิกซ์กับไอศกรีมสวีทครีม สอดไส้ด้วยเนื้อถั่วแดงกวน
- STRAWBERRY PARADISE ไส้สตรอเบอรี่ มิกซ์กับเกรแฮมพายครัช และซอสสตรอเบอรี่
- CHOCO GOODIES ไส้ไอศกรีมช็อกโกแลต มิกซ์กับ ช็อกโกแลตชิพ และไวท์ช็อกโกแลตชิพ
ทั้ง 5 รสชาตินี้ เพียงชิ้นละ 159 บาท เท่านั้น ยังไม่หมดแค่นี้ ยังมีโปรโมชั่นมอบให้อีก คือ ซื้อครบ 6 ชิ้น รับฟรี 2 ชิ้น , ซื้อครบ 4 ชิ้น รับฟรี 1 ชิ้น , ซื้อครบ 2 ชิ้น รับส่วนลดพิเศษ 10% มาลองชิมกันได้ตั้งแต่วันนี้ - 30 กันยายน 2558 ที่ร้าน Cold Stone Creamery ทุกสาขา
4. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ช็อกโกแลตมิ้นต์
ร้านสตาร์บัคส์ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้จันทร์รสชาติใหม่ล่าสุด นั่นคือ ช็อกโกแลตมิ้นต์ ที่สามารถทานคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้เข้ากันอย่างลงตัว และสามารถซื้อไปเป็นของฝากสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ได้อย่างแปลกใหม่กว่าที่เคย
นอกจากนี้ยังมีรสชาติยอดนิยมอื่นๆ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ไส้กาแฟสตาร์บัคส์ และไข่ 1 ใบ , ไส้ชาเขียวสตาร์บัคส์และถั่วแดง, ไส้ทุเรียนหมอนทองและไข่ 1 ใบ และ ไส้โหงวยิ้ง บรรจุในกล่องสีแดงสด
สนนราคาตั้งแต่ ชิ้นละ 120 - 135 บาทต่อชิ้น ใครชอบความแปลกแหวกแนว ลองไปหาซื้อมาชิมกันได้ที่ร้านสตาร์บัคทุกสาขาตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป หรือจนกว่าสินค้าจะหมด
...
5. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้แครนเบอรี่ เอิร์ลเกรย์
ร้านอาหาร S&P Simply Delicious ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ของปีนี้ ด้วยการนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์รสชาติใหม่ล่าสุด คือ ไส้แครนเบอรี่ เอิร์ลเกรย์ ทันที่ที่ผ่าออกมาจะได้กลิ่นเบอรี่เตะจมูกทันที รสชาติหวานอมเปรี้ยว และยังมีชาเอิร์ลเกรย์มาช่วยตัดไม่ให้รสเบอรี่แหลมจนเกินไป เหมาะกับคนยุคใหม่ที่ไม่ชอบทานขนมรสหวานมากเกินไป และมีอีกไส้ที่ทำออกมาคู่กัน คือ ไส้มัตฉะชาเขียวถั่วแดง
ทั้งสองไส้นี้กำลังจัดโปรโมชั่น ทุกวันพุธ ลดสุดๆ 20% จาก S&P คือ ไส้มัตฉะเรดบีน แป้งเปลือกแต่งสีเขียวจากคลอโรฟิลล์ อร่อยได้ฟิลแบบญี่ปุ่น ด้วยไส้ชาเขียว ผสานไส้ถั่วแดง ราคา 105 บาทต่อชิ้น และ ไส้แครนเบอรี่เอิร์ลเกรย์ แป้งเปลือกสีแดงจากธรรมชาติ ราคา 105 บาทต่อชิ้น
นอกจากนี้ ยังมีไส้ดั้งเดิมอีกมากมาย เช่น ไส้ทุเรียนไข่ 1 ไส้หมอนทองไข่ 1 ไส้บัวไข่ 1 ไส้โหงวยิ้งไข่ ไส้แปดเซียน ไส้งาดำ ไส้เกาลัด ไส้บัวทองผสมถั่วแมคคาเดเมีย ไข่ 1 ไส้คัสตาร์ด และ ไส้พุทราจีน
สนนราคาตั้งแต่ ชิ้นละ 68 (มินิ) - 125 บาท และยังมีโปรโมชั่นเมื่อซื้อขนมไหว้พระจันทร์จาก S&P ทุกๆ ชิ้น จะได้สิทธิในการลุ้นโชค รับมือถือ Samsung Galaxy S5 และเบอร์เสริมชีวิต จำนวน 25 รางวัล ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.spnfood.com/promotion
...
6. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เกาลัด
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2558 ด้วยการนำเสนอขนมรสชาติใหม่ล่าสุด คือ ไส้เกาลัด เนื้อเนียน นุ่ม หอมหวานกลมกล่อม
นอกจากนี้ยังมีไส้อื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น ไส้ถั่วแดง ถั่วดำ เม็ดบัว ทุเรียน โหงวยิ้ง คัสตาร์ด พุทรา และ วอลนัท สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ขนมจะถูกบรรจุ 4 ชิ้น ไว้ในแพ็กเกจที่สวยงาม เพื่อเป็นของขวัญให้แก่คนพิเศษเนื่องในเทศกาลวันแห่งครอบครัวแบบนี้
สนนราคาชิ้นละ 160 บาท หรือ กล่องละ 760 บาท วางจำหน่ายที่ กู๊ดดี้ ห้องอาหารไบยุ่น และห้องอาหารร่มไทร ตั้งแต่วันนี้ - 27 กันยายน 2558
7. ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง
โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ด้วยรสชาติดั้งเดิม ซึ่งเป็นความอร่อยระดับตำนานของโรงแรมในเครือเพนนินซูลาทั่วโลก นั่นคือ ไส้คัสตาร์ดไข่แดง
ปีนี้เชฟแจ๊คกี้ โอ และ ทีมเชฟ ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงสูตรเฉพาะอันเลื่องชื่อ ซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นจากโรงแรมเพนนินซูลา ฮ่องกง ซึ่งมีชื่อเสียงมายาวนานเกือบศตวรรษ ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง บรรจุเป็นกล่อง ชุดละ 8 ชิ้น ราคากล่องละ 650 บาท และกล่องพิเศษแบบลิมิเต็ดเอดิชั่น บรรจุชุดละ 1 ชิ้น ราคา 180 บาท
วางจำหน่ายที่ เดอะเพนนินซุลา บูติค โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันนี้ - 27 กันยายน 2558 เวลา 10.00 น. - 21.00 น. และบริเวณชั้น G ห้างสยามพารากอน รวมถึงชั้น G ห้างดิเอ็มควอเทียร์ ตั้งแต่วันที่ 9 กันยายน - 27 กันยายน 2558 สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0 2861 2888 หรือ boutiquepbk@peninsula.com
